KOLAČ SA BANANAMA

Sastojci

• Biskvit

•  5 jaja
•  5 zlica secera
•  4 zlice brasna
•  na vrh noza praska za pecivo

• Krema

•  1 litra mlijeka
•  3 pudinga od vanilije + secer po uputstvu na pudingu
•  1 margarin

• i jos…

•  1 litra slaga (Halta, Hole i sl.) moze i iz vrecice
•  oko 1,5kg banana
•  250-300g keksa (petit)

• Glazura

•  150g cokolade za kuhanje
•  5 zlica ulja

Priprema

1. 1
   Prvo skuhati kremu. U litri mlijeka skuhati 3 vrecice pudinga po uputstvu na vrecici (ne zaboraviti secer, na vrecici stoji 40g po vrecici pudinga, ja stavim manje..) Ostaviti da se hladi. U ohladeno umiksati 1 margarin.
2. 2
   Za biskvit dobro umutiti 5 jaja sa 5 zlica secera, kad je gotovo zicom (ne mikserom) umijesati 4 zlice brasna i prasak za pecivo.. Izliti u namascen ili papirom prekriven pleh (moj je ca. 37X32cm) i peci na 190° 15-20 min.
3. 3
   Umutiti pola litre slaga…
4. 4
   Kad se biskvit ohladi premazati kremu preko njega, na kremu poslagati banane izrezane na kolutove, dobro sve prekriti slagom (banane ne smiju nigdje viriti, jer ce ti djelovi pocrniti…) Na slag poslagati kekse umocene u hladno mlijeko, a preko njih staviti cokoladnu glazuru (otopiti cokoladu sa uljem u vodenoj kupelji..)
   Dobar tek!

Posluživanje

Ovaj recept bi se mogao raditi i s pudingom od cokolade i bananama, ili sa pudingom od jagoda i svjezim jagodama, ili sa bilo kojim drugim vocem koje vam prija…
Izvor: coolinarika.com