srijeda, 25. veljače 2015.

BRZE I UKUSNE ČOKOLADNE KUGLE

Jos jedan brzinski recept koji mozete pripremiti od samo par sastojaka.


Sastojci

  •  300 g mljevenih oraha
  •  200 g otopljene cokolade
  •  150 g mljevenog keksa
  •  4 zumanjka
  •  150 g putera
  •   ruma po zelji
  •  10 zlica secera u prahu
  •  250 g cokolade za preljev i ukrasavanje

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Otopite cokoladu, dodajte orahe, keks, 100g putera i ruma po zelji, te stavite smjesu u frizider 15 minuta.
  2. 2
    Skuhajte jaja i odvojite zemanjke.
  3. 3
    Zumanjke stavite u manju posudu ali dovoljno duboku da mozete raditi sa mikserom.
  4. 4
    Dodajte mljeveni secer i 50 g putera koji je stajao desetak minuta na sobnoj temperaturi i koji ste predhodno izradili mikserom.
  5. 5
    Sve sjedinite i dobro izradite mikserom sa nastavcima za slag s kojim ste predhodno izmiksali puer.
  6. 6
    Stavite u frizider desetak minuta i izradite male kuglice velicine ljesnjaka te vratite u zamrzivac desetak minuta. Lakse cete izraditi kasnije kugle jer su zute kuglice cvrste i ostat ce okrugle prilikom izrade.
  7. 7
    Sad uzmite tamnu smjesu i oblikujte kugle te stavljajte na tanjur. Ja sam oblikovane kugle ponovo vratila u zamrzivac na desetak minuta.
     Toko cete lakse uvaljati kugle u otopljenu cokoladu a da ne promjene oblik.
  8. 8
     Otopite cokoladu i potopite kugle, te vadite sa dvije vilice. Ostavite na mrezu ili pek papir da se stegne cokolada.
  9. 9
    Cokolada ce se brzo stegnuti jer su kugle predhodno dobro rashladjene u zamrzivacu.
  10. 10
    Na kraju mozete od ostatka cokolade napraviti linije po kuglama.
  11. 11
    Prijatno..
    (coolinarika.com)

0 komentari:

Objavi komentar