utorak, 24. veljače 2015.

MALE DOMAĆICE

Jako fin i kremast kolac sa orasima i kokosom..njam,njammm
Male domacice...

Sastojci

  •   TIJESTO:
  •  6 bjelanjaka
  •  6 zlica secera
  •  100gr. kokosa
  •  100gr. mljevenih orasa
  •  1 prasak za pecivo
  •   KREM:
  •  6 zumanjaka
  •  6 zlica secera
  •  2 rebra kuhinjske cokolade
  •  200gr. putera
  •  200ml. slatkog vrhnja
  •  2-3 slag pjene

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Umutite 6 bjelanjaka sa 6 zlica secera u saum.Dodajte kokos,mljevene orase i prasak za pecivo.Mijesajte sa spatulom,zatim tijesto istresite u pleh i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 10-15 min.
  2. 2
    6 zumanjaca i 6 zlica secera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.Dodajte 2 rebra cokolade za kuhanje neprestano mijesajuci dok se cokolada ne otopi.Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.
  3. 3
    Izmiksajte 200ml. slatkog vrhnja u slag i ostavite sa strane.
    U hladan krem dodajte omeksali puter i miksajte.
    Na kraju dodajte umuceni slag i mijesajte sa spatulom.
  4. 4
    Krem staviti preko ohladenog tijesta a zatim slag pjenu.

Posluživanje

Recept sam pokupila od moje sestre Stefice prilikom  boravka u Rijeci...
Izvor: coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar