četvrtak, 9. travnja 2015.

KREM KOLAČ SA BANANAMA

Ovo čak ne bih puno ni komentirala.Ne znam uopće kojim riječima bih opisala divotu koja nastane spojem prekrasnog prhkog tijesta, odlične kuhane kreme sa šlagom i komadićima banana. Savršeno. Mislim da mi je ovo prvi izbor u kombinaciji tijesta, kreme i voća. Rajski :)
Krem kolač sa bananama

Sastojci

  • Prhko tijesto:

  •  300 grama brašna
  •  200 grama maslaca ili margarina
  •  2 žlice šećera
  •  1/2 čajne žličice soli
  •  2 žlice hladne vode
  • Krema:

  •  1/2 litre mlijeka
  •  2 jaja
  •  150 grama šećera
  •  100 grama brašna
  •  2 vanili šećera
  •  3 banane
  •  1/2 litre vrhnja za šlag (ja stavila biljno)
  •  1 vrećica učvrščivača za šlag

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Napravite prhko tijesto i stavite ga na pola sata u frižider da se dobro ohladi.
    Razvaljajte na veličinu 20x30 pa stavite peći na 170 stupnjeva oko 20 min.
    Nek vam tijesto ostane blijedo, kao kore za bijelu pitu.
  2. 2
    Izmješajte jaja sa šećerom, brašnom, vanilijom i mlijekom pa zakuhajte dok se ne zgusne.
    U ohlađeno dodajte pola tučenog šlaga u koji ste dodali učvrščivač za šlag i narezane banane, koje ste nakapali limunovim sokom da ne potamne.
  3. 3 
    Preko pečenog i ohlađenog prhkog tijesta namažite kremu.
  4. 4
    Premažite šlagom i dobro ohladite.
    Izvor: coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar