TORTA ARABIJA

Listajuci moju staru biljeznicu nadjoh i ovaj recept Arabija torte kuju nisam bas tako cesto pravila.Zasto je nisam cesto pravila recu cu vam.Ovo je za mene kaloricna bomba torta i ima je puno.Idealna za veca druzenja i proslave:)

Sastojci

•  KORA
•  7 bjelanjaka
•  7 kasika secera
•  300 gr sjeckanih orasa
•  100 gr sjeckanih datula(hurme)
•  100 gr grozdjica
•  3 supene kasike brasna
•  1/2 pr. za pecivo
•  KREMA
•  7 zumanjaka
•  7 kasika secera
•  100 gr cokolade
•  250 gr putera
•  DEKORACIJA
•  300 ml slaga

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   7 bjelanjaka umutiti dobro sa 7 kasika secera.Mutiti negdje oko 15 min.
   
2. 2
   Grozdjice potopiti malo u vodu.Poslije ih dobro posusiti.Orase samljeti na malo krupnije.
   Datule isjeckati na sto sitnije.
   Od 3 kasike brasna oduzeti 1 i posuti po datulama.Posto su datule jako ljepljive trebate ih malo proturiti kroz brasno.
   
3. 3
   Sad mikser ostavite sa strane i uzmite zicu ili kasiku.
   
4. 4
   U smjesu od bjelanjaka dodajte prvo orase,pa datule pa grozdjice i na kraju 2 kasike brasna koje ste pomjesali sa pola pr. za pecivo.
   
5. 5
   Staviti u pleh velicine 30x 25 da se pece.
   Peci samo 8 min.Iskljuciti pec i ostraviti jos 12 min u peci.Koru ostaviti da se potpuno ohladi.
   
6. 6
   7 zumanjaka umutiti sa 7 kasika secera i kuhati na pari.Kad ste skuhali jos u toplo dodati cokoladu.
   
7. 7
   Kad se potpuno ohladi dodati puter i napraviti kremu.
   
8. 8
   Kore presjeci na 2 djela po duzini.
   Sad staviti prvu koru i preko nje kremu.
   Drugu koru i preko nje kremu.
   Od ove smjese necete dobiti puno kreme,ali bitno je da premazete vise prvu koru,a drugu manje jer preko nje dolazi slag.
   
9. 9
   Ako zelite da vam torta izgleda vislja slobodno koru presjecite na 3 djela po sirini
   

Posluživanje

P.S. Sjeci sto tanje riznje jer torta je jako kaloricna.
Izvor: coolinarika.com