FINE KOCKE OD VIŠANJA

Kolač je odličan...za prste polizat.............

Sastojci

•  28 dkg brašna
•  1 prašak za pecivo
•  6 jaja
•  1 vanilin šečer
•  25 dkg margarina
•  Krema
•  1 kg višanja
•  5-6 žlica pšenične krupice
•  7 žlica šečera
•  2 vanilin šečera
•  1 žličicu cimeta
•   šečer u prahu za posipanje

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Žutanjke,šečer,margarin i vanilin šečer pjenasto izradite i dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo....
   
2. 2
   Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka koje ste prethodno izradili....
   
3. 3
   Za kremu stavite lagano prokuhati višnje pomiješane s šečerom,cimetom,krupicom i vanilin šečerom...kad počne ključat skinite s vatre....
   
4. 4
   Kremu napola ohladite.....
   
5. 5
   U tepsiju rasporedite pola smjese za biskvit i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu ....pecite dok se ne stvori korica (oko 10 min) zatim kolač izvadite rasporedite kremu ravnomjerno....na to rasporedite drugu polvinu smjese za biskvit..i stavite peći....
   
6. 6
   Pecite na 180°C dok kolač ne porumeni...
   
7. 7
   Kada se ohladi....bogato posipajte s šečerom u prahu......
   Izvor: coolinarika.com