ponedjeljak, 2. ožujka 2015.

KOLAČ DŽEMI LEJDI

Dama u čokoladnom i džemastom ruhu okusa…, tako jednostavna, a tako dobra!
Džemi lady

Sastojci

  • Za kolač:

  •  100 g šećera
  •  60 g šećera u prahu
  •  125 ml ulja
  •  60-100 g Džem extra borovnica
  •  90 g Pšeničnog oštrog brašna
  •  90 g Pšeničnog glatkog brašna
  •  1 žličica Praška za pecivo
  •  1 žličica Sode bikarbone
  •  1 žličica Vanilin šećera
  •  45 g kakaa
  •  200 ml jogurta
  •  40 ml mlijeka
  • Za glazuru:

  •  25 g maslaca
  •  50 g čokolade
  •  3 žlice slatkog vrhnja

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Izmiješajte šećer, šećer u prahu, ulje i džem.
  2. 2
    Pomiješajte brašna, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i kakao.
  3. 3
    U smjesu od brašna umiješajte smjesu od džema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmiješali s mlijekom.
  4. 4
    Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (26×12 cm).
  5. 5
    Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
  6. 6
    Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i vrhnje, pa ovom glazurom prelijte još vrući kolač.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite i poslužite.

Savjet

Kolač će biti sočan, a da li je pečen provjerite drvenim štapićem ili čačkalicom koji nakon vađenja treba ostati čist.
(coolinarika.com )

0 komentari:

Objavi komentar