MALE DOMAĆICE

Jako fin i kremast kolac sa orasima i kokosom..njam,njammm

Sastojci

•   TIJESTO:
•  6 bjelanjaka
•  6 zlica secera
•  100gr. kokosa
•  100gr. mljevenih orasa
•  1 prasak za pecivo
•   KREM:
•  6 zumanjaka
•  6 zlica secera
•  2 rebra kuhinjske cokolade
•  200gr. putera
•  200ml. slatkog vrhnja
•  2-3 slag pjene

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Umutite 6 bjelanjaka sa 6 zlica secera u saum.Dodajte kokos,mljevene orase i prasak za pecivo.Mijesajte sa spatulom,zatim tijesto istresite u pleh i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 10-15 min.
   
2. 2
   6 zumanjaca i 6 zlica secera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.Dodajte 2 rebra cokolade za kuhanje neprestano mijesajuci dok se cokolada ne otopi.Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.
   
3. 3
   Izmiksajte 200ml. slatkog vrhnja u slag i ostavite sa strane.
   U hladan krem dodajte omeksali puter i miksajte.
   Na kraju dodajte umuceni slag i mijesajte sa spatulom.
   
4. 4
   Krem staviti preko ohladenog tijesta a zatim slag pjenu.
   

Posluživanje

Recept sam pokupila od moje sestre Stefice prilikom  boravka u Rijeci...
Izvor: coolinarika.com