BRZE I UKUSNE ČOKOLADNE KUGLE

Jos jedan brzinski recept koji mozete pripremiti od samo par sastojaka.

 

Sastojci

•  300 g mljevenih oraha
•  200 g otopljene cokolade
•  150 g mljevenog keksa
•  4 zumanjka
•  150 g putera
•   ruma po zelji
•  10 zlica secera u prahu
•  250 g cokolade za preljev i ukrasavanje

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Otopite cokoladu, dodajte orahe, keks, 100g putera i ruma po zelji, te stavite smjesu u frizider 15 minuta.
2. 2
   Skuhajte jaja i odvojite zemanjke.
3. 3
   Zumanjke stavite u manju posudu ali dovoljno duboku da mozete raditi sa mikserom.
4. 4
   Dodajte mljeveni secer i 50 g putera koji je stajao desetak minuta na sobnoj temperaturi i koji ste predhodno izradili mikserom.
5. 5
   Sve sjedinite i dobro izradite mikserom sa nastavcima za slag s kojim ste predhodno izmiksali puer.
6. 6
   Stavite u frizider desetak minuta i izradite male kuglice velicine ljesnjaka te vratite u zamrzivac desetak minuta. Lakse cete izraditi kasnije kugle jer su zute kuglice cvrste i ostat ce okrugle prilikom izrade.
7. 7
   Sad uzmite tamnu smjesu i oblikujte kugle te stavljajte na tanjur. Ja sam oblikovane kugle ponovo vratila u zamrzivac na desetak minuta.
    Toko cete lakse uvaljati kugle u otopljenu cokoladu a da ne promjene oblik.
8. 8
    Otopite cokoladu i potopite kugle, te vadite sa dvije vilice. Ostavite na mrezu ili pek papir da se stegne cokolada.
9. 9
   Cokolada ce se brzo stegnuti jer su kugle predhodno dobro rashladjene u zamrzivacu.
10. 10
    Na kraju mozete od ostatka cokolade napraviti linije po kuglama.
11. 11
    Prijatno..
    (coolinarika.com)