EKSPRESNI KOLAČ SA JABUKAMA

Ovaj kolač vraća me u djetinjstvo. Mama ga je često pripremala i sada je ponovno došao red na njega, svakako probajte!

Sastojci

•  Biskvit: 6 jaja
•   6 žlica šećera
•   6 žlica brašna
•   malo Dolcela praška za pecivo
•  Nadjev: 1 kg jabuka
•   6 dcl vode
•   30 dag šećera
•   2 Dolcela pudinga od vanilije
•   2 vrečice Dolcela šlag hit (priprema s vodom)

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Biskvit: pjenasto umutiti bjelanjke, dodati šećer, miksati dok se ne otopi, dodati žutanjke i na kraju lagano umiješati brašno s malo praška za pecivo. Peći u tepsiji veličine 40 x 25 cm u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva cca 10 min.
   
2. 2
   Nadjev: oguljene i naribane jabuke kuhati u 6 dcl vode i 30 dag šećera dok ne omekšaju. Dok smjesa zavrije ja ih kuham još otprilike 10 min. Kuhane jabuke dobro ocijediti i posložiti ih po biskvitu. Odvojite dio soka i najprije ga malo prohladite pa u njemu razradite 2 pudinga od vanilije. Ukuhajte u ostatak soka. Gotov puding odma prelijte preko jabuka. Ohlađeni kolač premažite sa šlagom.
   Izvor: coolinarika.com