SLOŽENAC OD KROMPIRA I MLJEVENOG MESA

Ovaj složenac nam je omiljen, svima ga preporučam jer se brzo pripremi a ukusan je jako :)

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  500 gr mljevenog mesa
•  2 kom crvenog luka
•  2 kom mrkve
•  250 ml passate
•  10 kom većih krumpira
•  vrećica parmezana
•  300 ml mlijeka
•   vegeta i papar po vašem ukusu

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Na ulju popržite nasjeckan luk, naribanu mrkvicu, kada povrće omekša dodajte meso, popaprite dobro, dodajte vegete i pržite oko 15-ak minuta na srednjoj vatri. Zatim dodajte passate tek toliko da bude fin sočan umak od mesa i povrća (cca 250ml)
   
2. 2
   Skuhajte 10 većih krumpira, kada budu skuhani ogulite ih.
   
3. 3
   Namastite sa maslacom dobro posudu u kojoj ćete složenac peći.
   
   Naribajte skuhani krumpir, popaprite sa šarenim paprom, pa prelijte smjesu od mesa i povrća, preko toga naribajte preostali skuhani krumpir.
   
4. 4
   Sve prelijte sa umakom koji ste napravili od 300 ml mlijeka pomiješano sa vrećicom parmezana.
   
5. 5
   Pecite oko 45 minuta na 180° tj dok se gornja korica ne zarumeni.
   

Posluživanje

Složenac poslužite uz dobro crno vino i zelenu salatu. :)
Izvor: coolinarika.com  (Rozalija29)