nedjelja, 10. svibnja 2015.

SLANE POGAČICE OD KROMPIRA

Pogačice se mogu služiti uz jela od mesa, sa paradajz sosom, pavlakom ili krem-sirom. ...Ili kako ko voli. 
Pogačice

Sastojci

  •  500 g. krompira
  •  200 g. prezli
  •  2 jajeta
  •  2 struka mladog crnog luka
  •  1 kašika margarina
  •   so, biber, začin, brašno za valjanje
  •   ulje za prženje

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Kuvani krompir ugnječiti kao za pire. Ostaviti da se ohladi. Dodati margarin, pa izmešati. 
  2. 2
    Izdinstati mladi luk. Umutiti jaja, dodati ih krompiru zajedno sa crnim lukom i prezlama. Posoliti, pobiberiti, začiniti suvim začinom. Izmešati sve da se dobije jednolična masa. 
  3. 3
    Formirati pogačice koje se uvaljaju u brašno sa obe strane. Poređati na tanjir i ostaviti u frižideru da se odbro ohlade. 
  4. 4
    Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene. 
    Izvor: coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar