Sastojci
5-6 krumpira
2 luka
1 kiselo vrhnje
2 jaja
brašno
voda
ulje
vegeta
papar
margarin
Postupak pripreme
1. Oguliti i nasjeckati krumpir na kockice. (Ako netko voli može i naribati).
2. Nasjeckati luk.
3. Pomiješati luk i krumpir, malo pouljiti, popapriti i povegetiti.
4. U posebnu zdjelu umutiti jaja, brašno, vodu i vrhnje. Nema točno određene mjere za brašno i vodu jer se u zdjelu malo po malo dodaju sastojci. Smjesa mora biti malo gušća od smjese za palačinke.
5. U smjesu sa jajima dodati krumpir i luk. Začiniti po želji.
6. Protvan (srednje veličine) dobro namastiti margarinom.
7. Izliti smjesu u protvan.
8. Peći na180° oko 40 minuta dok lijepo ne porumeni.
9. Poslužiti narezano na kocke uz jogurt, kefir ili kiselo mlijeko.
Izvor: zena.hr
0 komentari:
Objavi komentar