KREM KOLAČ SA BANANAMA

Ovo čak ne bih puno ni komentirala.Ne znam uopće kojim riječima bih opisala divotu koja nastane spojem prekrasnog prhkog tijesta, odlične kuhane kreme sa šlagom i komadićima banana. Savršeno. Mislim da mi je ovo prvi izbor u kombinaciji tijesta, kreme i voća. Rajski :)

Sastojci

• Prhko tijesto:

•  300 grama brašna
•  200 grama maslaca ili margarina
•  2 žlice šećera
•  1/2 čajne žličice soli
•  2 žlice hladne vode

• Krema:

•  1/2 litre mlijeka
•  2 jaja
•  150 grama šećera
•  100 grama brašna
•  2 vanili šećera
•  3 banane
•  1/2 litre vrhnja za šlag (ja stavila biljno)
•  1 vrećica učvrščivača za šlag

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Napravite prhko tijesto i stavite ga na pola sata u frižider da se dobro ohladi.
   Razvaljajte na veličinu 20x30 pa stavite peći na 170 stupnjeva oko 20 min.
   Nek vam tijesto ostane blijedo, kao kore za bijelu pitu.
   
2. 2
   Izmješajte jaja sa šećerom, brašnom, vanilijom i mlijekom pa zakuhajte dok se ne zgusne.
   U ohlađeno dodajte pola tučenog šlaga u koji ste dodali učvrščivač za šlag i narezane banane, koje ste nakapali limunovim sokom da ne potamne.
   
3. 3 
   Preko pečenog i ohlađenog prhkog tijesta namažite kremu.
   
4. 4
   Premažite šlagom i dobro ohladite.
   Izvor: coolinarika.com