subota, 4. travnja 2015.

PITA OD VANILIJE

Ovu moju pitu od vanilije dječica obožavaju a volimo ju i mi jer smo veliki ljubitelji okusa i mirisa vanilije u kolačima. :)
Pita od vanilije

Sastojci

Broj osoba:
10 osoba
  • Tijesto:

  •  3 kom jaja (sobna temperatura)
  •  195 ml otopljenog maslaca
  •  195 ml toplog mlijeka
  •  195 gr šećera
  •  225 gr glatkog brašna
  •  2 žličice praška za pecivo
  •   3 kom vanilin šećera
  • NADJEV:

  •  4 kom pudinga od vanilije
  •  10 žlica šećera
  •  2 kom vanilin šećera
  •  1l mlijeka
  •  300 gr bijele čokolade
  •  100 gr maslaca
  • DODATNO:

  •   šećera u prahu za posipanje pite

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Sastojci i upute za pripremu tijesta su isti kao kod moje pite od sira, grožđica i cimeta, pogledajte upute i slijedite ih.
  2. 2
    NADJEV: Od 1 l mlijeka odvojite oko 2 dc mlijeka i razmutite sa mutilicom puding, šećer i mlijeko, ostatak mlijeka zakuhajte, sklonite zdjelu sa štednjaka, dodajte smjesu sa pudingom i dobro promiješajte, zatim dodajte razlomljenu bijelu čokoladu i stalno mutilicom miješajte na laganoj vatri dok se nadjev ne zgusne, kada dobije finu gustinu dodajte nadjevu maslac i sve dobro promiješajte tako da nadjev bude glatke teksture bez grudvica.

    SAVJET: Nadjev pokrijte sa prozirnom folijom da se ne stvori korica.
  3. 3
    Kalup u kojem ćete peći pitu dobro namastite sa maslacem i posipajte sa brašnom, dodajte dio tijesta i pecite na 180° oko 20-ak minuta, zatim izvadite iz pećnice, dodajte na tijesto nadjev, sve fino poravnajte pa preko nadjeva prelijte ostatak tijesta i pecite sve dok kora ne porumeni.
  4. 4
    Kada se fino ispeče posipajte pitu sa šećerom u prahu.
    Izvor: coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar