PUFNASTI SIR

Nešto drugačije, nešto jako fino :)

Sastojci

•   količine su odokativne, stavite po potrebi svega
•  cca.76g maslaca
•  cca. 1 čaša vode
•  malo soli
•  cca.250g brašna (slobodno dodajte ili smanjite količinu)
•  4 jaja
•   sir za pizzu, domaća skuta, cheddar sir
•   ružmarin, kadulja, jako malo vegete

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   U lonac stavite maslac, vodu i sol te pustite da se zavrije.
   
   Kada se zavrije, smanjite vatru na minimum te dodajte svo brašno odjednom. Miješajte brzo kuhačom. Pustite da se ohladi minutu, dvije.
   Dodajte jedno po jedno jaje i iza svakog promiješajte da se spoji sa ostatkom smjese. Dodajte sve sireve naribane, narezane na sitne komadiće kako ih već želite, te začine i sve zajedno dobro kuhačom promiješajte.
   
   U kalup na koji ste prethodno već stavili papir za pečenje, stavljate žlicom male oblike smjese.
   
   Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva (ovisno o pećnici) te pecite između 15 - 20 min.
   
   U slast :)
   
   p.s. Moje isprike, stvarno se ne mogu sjetiti koliko sam čega stavila :)
   Izvor: coolinarika.com