srijeda, 18. veljače 2015.

JAFFA KOCKE

Lagani osvježavajući kolač omiljen je u svim generacijama pripremite ga kada očekujete veće društvo i uživajte u zalogajima s okusom naranče, čokolade i omiljenog keksa.

Jaffa kocke

Sastojci

  •  6 jaja
  •  150 g šećera
  •  150 g Oštrog brašna 
  •  100 ml narančina soka
  • Za žele:

  •  800 ml soka od naranče
  •  80 g šećera
  •  1 Maxi puding vanilija Dolcela By Podravka
  •  
  •  230 g Petit Beurre keksa
  •  100 ml mlijeka
  • Za kremu:

  •  3 Šlag kreme Vanilin Dolcela By Podravka
  •  370 ml mlijeka
  • Za glazuru:

  •  200 g čokolade
  •  80 g maslaca

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Žumanjke i šećer pjenasto umutite električnom miješalicom, a zatim lagano umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjka i brašno.
  2. 2
    Izlijte u lim za pečenje (30x41 cm) koju ste prije toga premazali maslacem i posuli brašnom.
  3. 3
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta. Ohlađeni biskvit nakapajte sokom naranče.
  4. 4
    Prašak za puding izmiješajte sa šećerom i razmutite u malo soka od naranče.
  5. 5
    Preostali sok zagrijte i kad zakuha umiješajte pripremljeni puding. Kuhajte nekoliko minuta i vruće izlijte preko biskvita.
  6. 6
    Kekse umačite u mlijeko pa ih posložite preko vrućeg pudinga. Ostavite da se ohladi.
  7. 7
    U prokuhano hladno mlijeko uspite sadržaj vrećice Šlag kreme vanilin.
  8. 8
    Miješajte električnom miješalicom najvećom brzinom (3 minute) da dobijete kremu. Kremu nanesite na kolač.
  9. 9
    Glazuru pripremite tako da zagrijete maslac do vrenja, maknite s vatre i umiješajte čokoladu natrganu na kockice.
  10. 10
    Prelijte pažljivo preko kolača i poravnajte.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite na kocke i poslužite.

Savjet

Ovaj lagani osvježavajući kolač omiljen je u svim generacijama. Vrlo je izdašan i kao takav pogodan za pripremu kada očekujete veće društvo
Izvor: coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar