BISKVIT ZA TORTE-najbolji do sada :)

Nakon što sam pronašla ovaj recept u jednoj knjizi recepata za torte i kolače, biskvitno tijesto pravim ovako

Sastojci

•  3 jajeta
•  3 supene kašike vruće vode
•  130 g šećera
•  120 g brašna
•  80 g škrobnog brašna- gustina
•  2 kesice vanilinog šećera
•  3 male kašike (ravne) praška za pecivo

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Mikserom pjenasto umutiti jaja sa vodom. Potom dodati šećer i vanilin šećer i miksati 2-3 minute.
   
   Pomiješati brašno sa gustinom i praškom za pecivo. Iz dva puta dodati brašno u umućena jaja i šećer, te miksati par minuta na najmanjoj brzini.
2. 2
   Rernu ugrijati na 170 stepeni sa ventilatorom.
   
   U kalup promjera 26 cm staviti pek papir pa izliti biskvitnu smjesu. Peći oko 25 minuta.
3. 3 
   Pečen biskvit izvaditi na šećerom posutu radnu površinu i ostaviti da se ohladi. Izrezati ga po želji, na dva, tri ili četiri baš tanje kore. Ja obično od ove mjere dobijem tri kore srednje debljine.
   Izvor: coolinarika.com   (LjubicicaCool)