Napravite svoj MASKARPONE SIR

Treba vam fini kremasti sir, za neki kolač, kremu ili predjelo? Ovo vam je jednostavan i jeftin način da dođete do mascarpone sira, svakako probajte :)

Sastojci

•  500 grama kiselog vrhnja (ja sam stavila 12 % mm)

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1 /slika/1195969/
   Vrhnje istresite u neku tanju krpu ili gazu. koju ste dobro isprali u vrućoj vodi.
   
2. 2 /slika/1195977/
   Krpu zavinite u čvor pa ju objesite na kuhaču koju stavite na neku dublju posudu da se cijedi (ja sam stavila preko noći).
   Stavite u hladnjak.
   Izvor: coolinarika.com