Svima je poznato da ako dugo ne koristiti određenu grupu mišića, oni postaju slabiji.Ako nosite naočare, i ne radite vežbe za oči, vaš vid će postepeno slabiti. Očnim, kao i drugim mišićima, potrebne su vežbe.
Na primer, ako čovek, koji je povredio nogu, dugo sedi u invalidskim kolicima, sa vremenom će noge početi da gube svoje funkcije. Ista priča važi i za mišiće koji okružuju očno sočivo.
U procesu oporaka vida važno je pridržavati se nekoliko pravila:
1. Potrebno je izbegavati jak pritisak na oči, i poželjno je zatvarati oči na nekoliko minuta na svaka 2-3 sata.
2. Neophodno je obavezno raditi gimnastiku za oči, koja je sastavljena od ovih 16 vežbi:
3. U potpunosti odustati od naočara.
4. Raditi svakodnevnu masažu po specijalnim tačkama.
Vrhovima srednjeg prsta i kažiprsta lako pritiskajte očne jabučice 8 puta. Radite tako da masaža ne izaziva neprijatne osećaje. Nakon toga, vrhovima kažiprsta pritisnite ove tačke po 2 puta.
5. Neophodno je za vreme šetnje češće gledati u daljinu.
6. Stalno piti sok od šargarepe sa nekoliko kapi maslinovog ulja.
7. Ispirati oči toplom vodom
8. Ne koristiti računar 2 sata pre odlaska na spavanje
9. Raditi indijsku vežbu „Trataka“ za uspostavljanje vida.
10. Izbegavati teški fizički napor i stres.
Ovakva metoda pomogla je mnogima, ne samo da značajno poboljšaju vid, već i u potpunosti uspostave narušeni vid. Ne gubite vreme, ne zanemarujte svoj problem – počnite proces oporavka vida, već sada.
Izvor: uspesnazena.com
Pages - Menu
▼
petak, 28. kolovoza 2015.
NAJBOLJA ŠARENA SALATA ZA ZIMU
Naša najomiljenija salata,i ukusna i mirisna. Povrće kao za turšiju, samo se sve sjecka, prelije se vrelom vodom, povrće omekša i brže se ukiseli.Pravim je godinama i u većim količinama nego što piše u receptu...i nikad mi se nije pokvarila.
Sastojci
5 kg povrća
1 kg paprika
1 kg kupusa
1 kg krastavčića
1 kg karfiola
1 kg zelenog paradajza, mrkve, crvenog luka
za preliti salatu
3 l vode
1 l sirće razblaženo 9%
9 kašika soli
9 kašika šećera
1 kom vinobran
Priprema
1.
Povrće oprati. Kupus izribati, papriku očistiti i isjeckati na rezance, krastavčiće i mrkvu isjeckati na kolutiće, paradajz na kriške,luk (ja stavim cijele male glavice) može se isjeckati na rezance.
2.
Povrće staviti u veću plastičnu posudu i dobro ga izmiješati.
3.
Preliv prokuvati i vrelim preliti povrće.
4.
Pokriti čistom krpom i zamotati u ćebe.
5.
Ostaviti da stoji 24 sata, promiješati 2-3 puta u toku stajanja.
6.
Povrće pakovati u čiste tegle (ne zagrijane), može i u plastičnu posudu, malo pritiskati da se složi i naliti tečnost u kojoj je stajalo.
Povrće se mora pritisnuti da ne pliva po vodi, voda mora biti iznad povrća.
Izvor: coolinarika.com (vukica5)
Sastojci
5 kg povrća
1 kg paprika
1 kg kupusa
1 kg krastavčića
1 kg karfiola
1 kg zelenog paradajza, mrkve, crvenog luka
za preliti salatu
3 l vode
1 l sirće razblaženo 9%
9 kašika soli
9 kašika šećera
1 kom vinobran
Priprema
1.
Povrće oprati. Kupus izribati, papriku očistiti i isjeckati na rezance, krastavčiće i mrkvu isjeckati na kolutiće, paradajz na kriške,luk (ja stavim cijele male glavice) može se isjeckati na rezance.
2.
Povrće staviti u veću plastičnu posudu i dobro ga izmiješati.
3.
Preliv prokuvati i vrelim preliti povrće.
4.
Pokriti čistom krpom i zamotati u ćebe.
5.
Ostaviti da stoji 24 sata, promiješati 2-3 puta u toku stajanja.
6.
Povrće pakovati u čiste tegle (ne zagrijane), može i u plastičnu posudu, malo pritiskati da se složi i naliti tečnost u kojoj je stajalo.
Povrće se mora pritisnuti da ne pliva po vodi, voda mora biti iznad povrća.
Izvor: coolinarika.com (vukica5)
BARENE PARADAJZ-PAPRIKE ZA ZIMNICU
Ovako ih spremam niz godina, jednostavno odlične moja porodica ih obožava
Sastojci
Potrebno je:
6 -8 kg paradajiz paprika
Za barenje:
4 l vode
1l alkoholna sirćeta sa 4% sirćetne kiseline
250 gr šećera
250 gr soli
5 dcl ulja
1 kesica bibera u zrnu
Potrebno je još:
količina po želji seckani beli luk i seckani sveži peršunov list
Priprema
1.
Paprikama nožem odseći drškicu pa ih oprati dobro ocediti i čačkačicom izbušiti na par mesta.
2.
U posudu staviti vodu. sirće, ulje, šećer, so, biber i staviti na vatru da se kuva. Kad proključa dodati paprika onoliko da prekriju površinu suda i kuvati paprike samo da voda baci 2-3 ključa. Paprikevaditi rešetkastom kašikom, stavljati u drugi sud. Odmah u vodu za paprike dodati sledeću turu paprika i dok se one malo ne obare, mi prvu barenu turu paprika koju smo izvadili u posudu redjamo u tegle, blago pritiskamo da se lepo slože, a svaki red posipamo seckanim belim lukom i prešunom. Kad napunimo 2- 3 tegle, pritisnemo paprike sa plastičnom rešetkom i napunimo tegle sa vrelim presolcem i zatvorimo odmah tegle metalnim zatvaračem. ( bitno je da kada punimo tegle sa tečnošću u kojoj se barile paprike ključa i sa tako vrelim preliti paprike i odmah zatvoriti). Tako uraditi sa svim paprikama.Tegle prekriti sa stoljnjakom, i ostaviti tako da se ohlade.
3.
Ako niste sigurni da vam zatvarači nisu dobro zatvorili tegle, tegle poredjajte u pleh iz rerne, rernu uključite na 100 stepeni, da tegle tako stoje 1 sat, rernu isključiti i ostaviti tegle da se u rerni ohlade. To je pasterizacija ;)
Izvor: coolinarika.com (Polimka)
Sastojci
Potrebno je:
6 -8 kg paradajiz paprika
Za barenje:
4 l vode
1l alkoholna sirćeta sa 4% sirćetne kiseline
250 gr šećera
250 gr soli
5 dcl ulja
1 kesica bibera u zrnu
Potrebno je još:
količina po želji seckani beli luk i seckani sveži peršunov list
Priprema
1.
Paprikama nožem odseći drškicu pa ih oprati dobro ocediti i čačkačicom izbušiti na par mesta.
2.
U posudu staviti vodu. sirće, ulje, šećer, so, biber i staviti na vatru da se kuva. Kad proključa dodati paprika onoliko da prekriju površinu suda i kuvati paprike samo da voda baci 2-3 ključa. Paprikevaditi rešetkastom kašikom, stavljati u drugi sud. Odmah u vodu za paprike dodati sledeću turu paprika i dok se one malo ne obare, mi prvu barenu turu paprika koju smo izvadili u posudu redjamo u tegle, blago pritiskamo da se lepo slože, a svaki red posipamo seckanim belim lukom i prešunom. Kad napunimo 2- 3 tegle, pritisnemo paprike sa plastičnom rešetkom i napunimo tegle sa vrelim presolcem i zatvorimo odmah tegle metalnim zatvaračem. ( bitno je da kada punimo tegle sa tečnošću u kojoj se barile paprike ključa i sa tako vrelim preliti paprike i odmah zatvoriti). Tako uraditi sa svim paprikama.Tegle prekriti sa stoljnjakom, i ostaviti tako da se ohlade.
3.
Ako niste sigurni da vam zatvarači nisu dobro zatvorili tegle, tegle poredjajte u pleh iz rerne, rernu uključite na 100 stepeni, da tegle tako stoje 1 sat, rernu isključiti i ostaviti tegle da se u rerni ohlade. To je pasterizacija ;)
Izvor: coolinarika.com (Polimka)
četvrtak, 27. kolovoza 2015.
TUČENI,MAKEDONSKI PINĐUR By Milicza
Pod suncem Makedonije dozrijevaju najbolje paprike i rajčice u ovome dijelu svijeta, a taj izmučeni i vrijedan narod, pretvorio je te plodove u simfoniju okusa koju zovemo pinđur. Ovo jelo sprema svaka kuća u Makedoniji, kao makedonska snaha, morala sam naučiti kako se pravi tradicionalni makedonski pinđur (Пинџуp). Ovo jelo je specijalna delicija, ne samo to, ovo jelo je ikona… Na kraju pinđur je sve ono što svaka paprika i svaka rajčica jednom želi postati!
Sastojci
potrebno:
1 kg rog zelene ili crvene paprike
2 dl (ili suncokretova) maslinova ulja
10 režnjeva češnjaka
70 dag rajčice
malo soli
po želji sjeckanog peršina
Priprema
1.
Paprike i rajčice se ispeku u pećnici.
2.
Кada se ohlade, oljuštite kožu i uklonite sve sjemenke.
3.
U drvenoj zdjeli, drvenim batom (ukoliko nemate specijalni drveni batić, dobro će doći i drvena strana bata za meso) se tuče sol i češnjak, te se tuče, dok se ne pretvori u kremu.
4.
Tada se dodaju jedna po jedna paprika, te se tuče drvenim batom dok se ne istuku sve paprike.
5.
Zatim se dodaju rajčice i tuku se dok se ne istuku i one. Dodajte ulje i promiješajte. (Ulje ja zagrijem i vrelo prelijevam po pinđuru)
6.
Gotov pinđur se posoli po ukusu i po želji se dodaje sjeckani peršin.
7.
Pinđur potom stavimo u sterilizirane tegle i čvrsto zatvorimo.
Posluživanje
Ovo divno jelo se služi kao meze uz slani feta sir, najbolje ovčji.
Odlično može poslužiti za poklon dragim ljudima. Za ljutu varijantu dodajem u pinđur cijele male ljute paprike, ponekad dodam i pečene ljute paprike.
Izvor: coolinarika.com (Milicza)
Sastojci
potrebno:
1 kg rog zelene ili crvene paprike
2 dl (ili suncokretova) maslinova ulja
10 režnjeva češnjaka
70 dag rajčice
malo soli
po želji sjeckanog peršina
Priprema
1.
Paprike i rajčice se ispeku u pećnici.
2.
Кada se ohlade, oljuštite kožu i uklonite sve sjemenke.
3.
U drvenoj zdjeli, drvenim batom (ukoliko nemate specijalni drveni batić, dobro će doći i drvena strana bata za meso) se tuče sol i češnjak, te se tuče, dok se ne pretvori u kremu.
4.
Tada se dodaju jedna po jedna paprika, te se tuče drvenim batom dok se ne istuku sve paprike.
5.
Zatim se dodaju rajčice i tuku se dok se ne istuku i one. Dodajte ulje i promiješajte. (Ulje ja zagrijem i vrelo prelijevam po pinđuru)
6.
Gotov pinđur se posoli po ukusu i po želji se dodaje sjeckani peršin.
7.
Pinđur potom stavimo u sterilizirane tegle i čvrsto zatvorimo.
Posluživanje
Ovo divno jelo se služi kao meze uz slani feta sir, najbolje ovčji.
Odlično može poslužiti za poklon dragim ljudima. Za ljutu varijantu dodajem u pinđur cijele male ljute paprike, ponekad dodam i pečene ljute paprike.
Izvor: coolinarika.com (Milicza)
BARENE PAPRIKE ZA ZIMNICU
Ko ovako bari papriku moze da pjeva: "Zima, zima e pa sta je, ako je zima nije lav …" : -))))
Sastojci
Potrebno je:
10 kg somborka paprike
3 vezice persuna
4-5 glavice bjelog luka
Za smjesu za barenje potrebno je:
2 l vrele vode
1 l vinsko ocet jacine 4%
200 gr secera
200 gr krupne morske soli
200 ml suncokretovog ulje
Priprema
POCETI OVAKO:
1.
Somborka papriku oprati i ostaviti da se cjedi.
2.
Za lakse barenje izmjeriti i odvojiti posebno 2X5 kg.
3.
Oljustiti bjeli luk i persun.
PRIPREMITI SMJESU ZA BARENJE:
1.
Pomjesati sve sastojke za smjesu za barenje i ostaviti da se smjesa kuva.
BARENJE:
1.
Kada smjesa za barenje pocne da vrije dodati jedan red paprika. Povremeno paprike okretati. Sacekati da smjesa opet provri. Izvaditi barene paprike.
2.
Ovako postupiti i sa ostalim paprikama.
3.
Barenim paprikasma izvaditi sjeme spravom za vadjenje sjemena paprike.
4.
SLAGANJE PAPRIKA:
Sa slaganje barenih paprika mozete koristiti plasticne kantice (kao sto sam ja koristila) ili staklenu teglu.
5.
U donju stranu paprike prstom malo probusiti i procjediti sok paprike. U nju ubaciti cesanj blelog luka i postaviti u kanticu.
6.
Ovako postupiti i sa ostalom barenom paprikom tako da dobijete prvi red. Malo pritisnuti paprike.
7.
Sa strana staviti lisce persuna.
8.
Ponoviti isto dok ne zavrsite sve paprike. Ja sam redjala u dvije kantice od 4 kg.
9.
Kada su sve paprike poredjane, kanticu malo preokrenuti da se iscjedi sok koji ispusta paprika. Iscjedjen sok baciti jer ona omjeksa papriku za vrijeme kiseljenja.
10.
Preostalu smjesu za barenje zagrejati ponova sve dok zavri i vrucu izruciti poredjanim barenim paprikama. Kanticu poklopiti, uviti u toplo i ostaviti da se tokom noci hladi.
11.
Prvi dan cuvati u spajzu i ostaviti da se ukiseli, a ako ne zelite da se mnogo ukiseli cuvajte u hladnjaku.
Izvor: coolinarika.com (Valerija10)
Sastojci
Potrebno je:
10 kg somborka paprike
3 vezice persuna
4-5 glavice bjelog luka
Za smjesu za barenje potrebno je:
2 l vrele vode
1 l vinsko ocet jacine 4%
200 gr secera
200 gr krupne morske soli
200 ml suncokretovog ulje
Priprema
POCETI OVAKO:
1.
Somborka papriku oprati i ostaviti da se cjedi.
2.
Za lakse barenje izmjeriti i odvojiti posebno 2X5 kg.
3.
Oljustiti bjeli luk i persun.
PRIPREMITI SMJESU ZA BARENJE:
1.
Pomjesati sve sastojke za smjesu za barenje i ostaviti da se smjesa kuva.
BARENJE:
1.
Kada smjesa za barenje pocne da vrije dodati jedan red paprika. Povremeno paprike okretati. Sacekati da smjesa opet provri. Izvaditi barene paprike.
2.
Ovako postupiti i sa ostalim paprikama.
3.
Barenim paprikasma izvaditi sjeme spravom za vadjenje sjemena paprike.
4.
SLAGANJE PAPRIKA:
Sa slaganje barenih paprika mozete koristiti plasticne kantice (kao sto sam ja koristila) ili staklenu teglu.
5.
U donju stranu paprike prstom malo probusiti i procjediti sok paprike. U nju ubaciti cesanj blelog luka i postaviti u kanticu.
6.
Ovako postupiti i sa ostalom barenom paprikom tako da dobijete prvi red. Malo pritisnuti paprike.
7.
Sa strana staviti lisce persuna.
8.
Ponoviti isto dok ne zavrsite sve paprike. Ja sam redjala u dvije kantice od 4 kg.
9.
Kada su sve paprike poredjane, kanticu malo preokrenuti da se iscjedi sok koji ispusta paprika. Iscjedjen sok baciti jer ona omjeksa papriku za vrijeme kiseljenja.
10.
Preostalu smjesu za barenje zagrejati ponova sve dok zavri i vrucu izruciti poredjanim barenim paprikama. Kanticu poklopiti, uviti u toplo i ostaviti da se tokom noci hladi.
11.
Prvi dan cuvati u spajzu i ostaviti da se ukiseli, a ako ne zelite da se mnogo ukiseli cuvajte u hladnjaku.
Izvor: coolinarika.com (Valerija10)
srijeda, 26. kolovoza 2015.
JEDNOSTAVNA VJEŽBA "VAKUUM U STOMAKU" ZA TANJI STRUK I RAVAN STOMAK
Postoji jedna lukava tehnika koja se takođe aktivno koristi i u jogi. Ona omogućava da se u veoma kratko vreme (3-4 nedelje) ne samo ojačaju stomačni mišiće sa unutrašnje strane, nego i struk učine tanjim.
Podrazumeva se, čim češće praktikujete ovu vežbu, time ćete postići brži i očigledniji efekat. Minimalan broj ponavljanja je – 5.
Na početku će vam biti potrebno vreme da zadržite trbušne mišiće napetima. Ali, kada oni dođu u tonus, biće potrebno mnogo manje napora da ih kontrolišete.
Dakle, Vežbe za zatezanje stomaka:
1. Početna pozicija: lezite na leđa, ruke uz telo, savijena kolena stoje na podu, mišići opušteni. Polako izdahnite, oslobađajući pluća od vazduha, ne naprežući pri tome mišiće tela.
2. Oslobodivši pluća od vazduha, počnite naprezati mišiće stomaka, pokušavajući ga uvući što je više moguće. Disanje pri tome zaustaviti. Donji deo stomaka zafiksirajte na 10-15 sekundi, zatim uradite manji udah, nastavljajući uvlačiti stomak.
3. Uradivsi mali udah, ne žurite opustati stomak – napregnite mišiće stomaka i zadržite dah još na 10-15 sekundi, zatim ponovo uvucite stomak, odrzavajući napetost mišića. Ako vam je teško zadržavati dah, radite kratki udah.
4. Izdahnite, opustite stomak, uradite nekoliko slobodnih udsaja-izdisaja, zatim ponovo oslobodite pluća od vazduha, i uvucite stomak što više možete. Napregnite mišiće stomaka, a zatim izbacite stomak na gore, bez udisanja.
Zahvaljujući ovoj vežbi samo za 3 nedelje možete značajno ojačati unutrašnje trbušne mišiće, što će dovesti do smanjenja struka, kao i izgleda stomaka, koji će postati ravan, kao i figure u celini.
Izvor: uspesnazena.com
Podrazumeva se, čim češće praktikujete ovu vežbu, time ćete postići brži i očigledniji efekat. Minimalan broj ponavljanja je – 5.
Na početku će vam biti potrebno vreme da zadržite trbušne mišiće napetima. Ali, kada oni dođu u tonus, biće potrebno mnogo manje napora da ih kontrolišete.
Dakle, Vežbe za zatezanje stomaka:
1. Početna pozicija: lezite na leđa, ruke uz telo, savijena kolena stoje na podu, mišići opušteni. Polako izdahnite, oslobađajući pluća od vazduha, ne naprežući pri tome mišiće tela.
2. Oslobodivši pluća od vazduha, počnite naprezati mišiće stomaka, pokušavajući ga uvući što je više moguće. Disanje pri tome zaustaviti. Donji deo stomaka zafiksirajte na 10-15 sekundi, zatim uradite manji udah, nastavljajući uvlačiti stomak.
3. Uradivsi mali udah, ne žurite opustati stomak – napregnite mišiće stomaka i zadržite dah još na 10-15 sekundi, zatim ponovo uvucite stomak, odrzavajući napetost mišića. Ako vam je teško zadržavati dah, radite kratki udah.
4. Izdahnite, opustite stomak, uradite nekoliko slobodnih udsaja-izdisaja, zatim ponovo oslobodite pluća od vazduha, i uvucite stomak što više možete. Napregnite mišiće stomaka, a zatim izbacite stomak na gore, bez udisanja.
Zahvaljujući ovoj vežbi samo za 3 nedelje možete značajno ojačati unutrašnje trbušne mišiće, što će dovesti do smanjenja struka, kao i izgleda stomaka, koji će postati ravan, kao i figure u celini.
Izvor: uspesnazena.com
JEDNOSTAVAN DOMAĆI PILING ZA NJEGU RUKU
Svaka žena koja brine o svom izgledu, mašta o lepim i negovanim rukama. Ženske ruke moraju uvek izgledati besprekorno. Skupi kozmetički preparati za negu ruku, nisu uvek toliko efikasni kao domaća sredstva. Većina od njih daleko su od prirodnih.Da li znate da biste učinili kožu ruku nežnom, kao kod beba, možete za manje od jednog minuta, uz pomoć domaćeg pilinga.
Pripremite ovo sredstvo, nanesite na ruke, izmasirajte i isperite.
Rezultat će biti vidljiv veoma brzo. Za najbolje rezultate koristite ga dva puta nedeljno.
Recept:
Za njegovu pripremu će vam biti potrebno: 1 kašika šećera i 1 supena kašika maslinovog ulja.
Kako se primenjuje:
Sipajte šećer u dlan.
Dodajte maslinovo ulje.
Smesu šećera i ulja istrljajte među dlanovima. Zatim raspodelite smesu po celoj površini ruku.
Masirajte ruke kružnim pokretima. Takođe, možete malo istrljati i zanoktice, da ih omekšate pred manikir.
Nakon tretmana dobro operite ruke. Nanesite hidratantnu kremu. Kada se krema upije, osetićete mekoću i nežnost kože vaših ruku.
Izvor: uspesnazena.com
Pripremite ovo sredstvo, nanesite na ruke, izmasirajte i isperite.
Rezultat će biti vidljiv veoma brzo. Za najbolje rezultate koristite ga dva puta nedeljno.
Recept:
Za njegovu pripremu će vam biti potrebno: 1 kašika šećera i 1 supena kašika maslinovog ulja.
Kako se primenjuje:
Sipajte šećer u dlan.
Dodajte maslinovo ulje.
Smesu šećera i ulja istrljajte među dlanovima. Zatim raspodelite smesu po celoj površini ruku.
Masirajte ruke kružnim pokretima. Takođe, možete malo istrljati i zanoktice, da ih omekšate pred manikir.
Nakon tretmana dobro operite ruke. Nanesite hidratantnu kremu. Kada se krema upije, osetićete mekoću i nežnost kože vaših ruku.
Izvor: uspesnazena.com
ZIMSKA RUSKA SALATA
Bila sam djete kad je moja majka prvi put pravila ovu salatu, i bila je zapisala pod imenom Ruska salata.Nije mi bilo jasno posto ja sam znala i volela Rusku salatu s majonezom.Ali od kad sam je probala,ime mi nije smetalo,jer je preukusna.Kako bi bilo neke razlike u teku,ja sam je zapisala pod imenom "Zimska".No,ime nije vazno, vazno je da se ovo kod nas sprema vise od 25 god, i da je fenomenalna salata za zimu
Sastojci
Zimnica
1 kg kornisona
1 kg sargarepe
1/2 kg zeleni paradajz
1/2 kg zelena paprika
1 kg karfiola
1 kg kupus
750 ml alkoholno sirce
250 gr secera
150 gr soli
250 ml vode
1/2 l ulje
1 kesica biber u zrnu
Priprema
1.
Dobro operite, kornisone, paradjaz, paprike.
2.
Sargarepu dobro ocistite i iseckajte na kolutice
3.
U veliku serpu prvo stavite iseckanu sargarepu
4.
Iseckajte kornisone takodge na kolutice i stavite ih iznad sargarepe u serpu.
5.
Onda stavite seckanu papriku, pa paradajz.
6.
karfiol ocistite i rzdjelite na sitne cvetice, al im drskice secite.I karfiol stavite u serpu iznad paradajza.
7.
Kupus sitno narendajte i stavite ga iznad karfiola u serpu.
8.
Stavite na vatru da se prokuhaju sirce, voda secer, so, ulje i biber.Kad provri stavite u serpu gdje je povrce.(Poparite povrce)
9.
Ostavite da stoji 15 min poklopoljeno.
10.
Izrucite marina ponovo u serpu gdje ste je kuhali, al polako da ne izrucite i povrce.Ja samo malo otvorim kapak od serpe gdje je povrce, i polako isipam marinadu. Ne mora do kraja.
11.
Vracam marinadu na kuhanje i kad ponovo provri, ponovo sipam odozgo na povrce.Isto treba stajati 15 min i opet se treba marinada izruciti i po treci put prokuhati, i povrce popariti.
12.
Kad i po treci put to odradimo, poklopomo serpu i ostavmo da stoji preko noci, il dok se ne ohladi.
13.
Ujutru, salatu promesamo u serpu i punimo tegle, koje ne zatvaramo do vece, jer cekamo, da vidimo dal je potrebno da se stavi jos od marinade.Sigurno ce vam ostati malo vise tecnosti na kraju u serpu.
14.
Zatvorimo tegle i nestrplivo cekamo zimu kako bi otovrili salaticu.
Posluživanje
Kolicina marinade je dovoljna za 4-4,5 kg(kad ocistite povrce i toliko vam ostane) a kolikosta ce biti u tih 4-4,5kg, odlucujete sami,jer neko vise voli primera radi kornisone,od karfiola itd.
Izvor: coolinarika.com (vefa)
Sastojci
Zimnica
1 kg kornisona
1 kg sargarepe
1/2 kg zeleni paradajz
1/2 kg zelena paprika
1 kg karfiola
1 kg kupus
750 ml alkoholno sirce
250 gr secera
150 gr soli
250 ml vode
1/2 l ulje
1 kesica biber u zrnu
Priprema
1.
Dobro operite, kornisone, paradjaz, paprike.
2.
Sargarepu dobro ocistite i iseckajte na kolutice
3.
U veliku serpu prvo stavite iseckanu sargarepu
4.
Iseckajte kornisone takodge na kolutice i stavite ih iznad sargarepe u serpu.
5.
Onda stavite seckanu papriku, pa paradajz.
6.
karfiol ocistite i rzdjelite na sitne cvetice, al im drskice secite.I karfiol stavite u serpu iznad paradajza.
7.
Kupus sitno narendajte i stavite ga iznad karfiola u serpu.
8.
Stavite na vatru da se prokuhaju sirce, voda secer, so, ulje i biber.Kad provri stavite u serpu gdje je povrce.(Poparite povrce)
9.
Ostavite da stoji 15 min poklopoljeno.
10.
Izrucite marina ponovo u serpu gdje ste je kuhali, al polako da ne izrucite i povrce.Ja samo malo otvorim kapak od serpe gdje je povrce, i polako isipam marinadu. Ne mora do kraja.
11.
Vracam marinadu na kuhanje i kad ponovo provri, ponovo sipam odozgo na povrce.Isto treba stajati 15 min i opet se treba marinada izruciti i po treci put prokuhati, i povrce popariti.
12.
Kad i po treci put to odradimo, poklopomo serpu i ostavmo da stoji preko noci, il dok se ne ohladi.
13.
Ujutru, salatu promesamo u serpu i punimo tegle, koje ne zatvaramo do vece, jer cekamo, da vidimo dal je potrebno da se stavi jos od marinade.Sigurno ce vam ostati malo vise tecnosti na kraju u serpu.
14.
Zatvorimo tegle i nestrplivo cekamo zimu kako bi otovrili salaticu.
Posluživanje
Kolicina marinade je dovoljna za 4-4,5 kg(kad ocistite povrce i toliko vam ostane) a kolikosta ce biti u tih 4-4,5kg, odlucujete sami,jer neko vise voli primera radi kornisone,od karfiola itd.
Izvor: coolinarika.com (vefa)
PRILOG OD TIKVICA
Jednostavan i ukusan prilog idealan uz meso sa rostilja
Sastojci
1 glavica luka(najbolje crveni)ili nekoliko strukova mladog luka
1 veća paprika
1 veći paradajz
1 manja tikvica
2 čena bijelog luka
so
biber
peršun
Priprema
1.
Na malo ulja popržiti luk isjeckan na rebarca, dodati mu ostalo povrće isjeckano na kockice i sitno nasjeckan bijeli luk pa dinstati uz dodavanje malo vode, po potrebi, dok povrće omekša. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Pred služenje posuti sitno sjeckanim peršunom.
Izvor: coolinarika.com (irenalana)
Sastojci
1 glavica luka(najbolje crveni)ili nekoliko strukova mladog luka
1 veća paprika
1 veći paradajz
1 manja tikvica
2 čena bijelog luka
so
biber
peršun
Priprema
1.
Na malo ulja popržiti luk isjeckan na rebarca, dodati mu ostalo povrće isjeckano na kockice i sitno nasjeckan bijeli luk pa dinstati uz dodavanje malo vode, po potrebi, dok povrće omekša. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Pred služenje posuti sitno sjeckanim peršunom.
Izvor: coolinarika.com (irenalana)
JEDNOSTAVNI KOLAČ SA ŠLJIVAMA
Kolač je predivan za sve koji vole šljive ...a i veoma se brzo pripremi...
Sastojci
kora:
10 kašika šećera
3 jaja
12 kašika brašna
12 kašika mleka
3 kašike ulja
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa
500g. šljiva
3 kašika griza
Priprema
1.
Šljive poređati u pleh (u koji je stavljen papir za pečenje)...pa u svaku polovinu sipati po malo šećera i cimeta.
2.
Peći šljive 10 minuta na 200`C.
Po ispečenim šljivama posuti 3 kašike griza.
3.
Dok se šljive peku umutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko, brašno izmešano sa pecivom i ulje. Smesu podeliti na pola pa u jednoj polovini dodati 2 kašike kakaa, a druga polovina ostaje kakva jeste.
Zatim izručiti belo testo preko šljiva.
4.
...a preko belog testa crno testo, i peći kolač još 15 minuta na 200`C.
5.
Pečeni kolač ohladiti pa izvrnuti iz pleha tako da sada šljive budu gore a testo dole.
6.
Preko kolača premazati šlag...
Izvor: coolinarika.com (sladja64)
Sastojci
kora:
10 kašika šećera
3 jaja
12 kašika brašna
12 kašika mleka
3 kašike ulja
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa
500g. šljiva
3 kašika griza
Priprema
1.
Šljive poređati u pleh (u koji je stavljen papir za pečenje)...pa u svaku polovinu sipati po malo šećera i cimeta.
2.
Peći šljive 10 minuta na 200`C.
Po ispečenim šljivama posuti 3 kašike griza.
3.
Dok se šljive peku umutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko, brašno izmešano sa pecivom i ulje. Smesu podeliti na pola pa u jednoj polovini dodati 2 kašike kakaa, a druga polovina ostaje kakva jeste.
Zatim izručiti belo testo preko šljiva.
4.
...a preko belog testa crno testo, i peći kolač još 15 minuta na 200`C.
5.
Pečeni kolač ohladiti pa izvrnuti iz pleha tako da sada šljive budu gore a testo dole.
6.
Preko kolača premazati šlag...
Izvor: coolinarika.com (sladja64)
SATARAŠ U TEGLAMA ZA ZIMU
Evo jos jednog nacina kako korisno iskoristiti blagodati vrtova!
Sastojci
2 kg paradajza
2,5 kg paprika
sol,ulje
Priprema
1.
Uzmite samo zdravo povrce i operite ga!
2.
Izrezite na manje komadice !
3.
Na toplo ulje stavite papriku da se przi dok ne dobije boju!
4.
Dodajte rajcicu i przite dalje!
5.
Dobro mijesajte novom, iskuhanom kuhacom, sve dok se prilicno zgusne!
6.
Osolite po ukusu!
7.
Vruce stavljajte u zagrijane staklenke!
8.
Mozete ih zatvoriti i pasterizirati u pari ili ih staviti u pecnicu, da se na posve laganoj vatri na vrhu stvori korica!
9.
Nalijte malo ulja(da prekrije povrce),zatvorite i spremite!
10.
Zimi dodajte samo przeni luk!
Posluživanje
Ja sam gotov sataras sipala u vruce staklenke,koje sam malo zagrijala u mikrovalnoj,i gore sipala ulje,zatvorila i umotala u deku dok se ne ohladi.
Uvijek radim na taj nacin i nikad mi se nista nije pokvarilo.Vama sam stavila originalan recept pa vi uradite kako zelite!
Gotov sataras mozete staviti u pogodne posudice ili vrecice i zamrznuti!
Izvor: coolinarika.com (zdenkaa)
Sastojci
2 kg paradajza
2,5 kg paprika
sol,ulje
Priprema
1.
Uzmite samo zdravo povrce i operite ga!
2.
Izrezite na manje komadice !
3.
Na toplo ulje stavite papriku da se przi dok ne dobije boju!
4.
Dodajte rajcicu i przite dalje!
5.
Dobro mijesajte novom, iskuhanom kuhacom, sve dok se prilicno zgusne!
6.
Osolite po ukusu!
7.
Vruce stavljajte u zagrijane staklenke!
8.
Mozete ih zatvoriti i pasterizirati u pari ili ih staviti u pecnicu, da se na posve laganoj vatri na vrhu stvori korica!
9.
Nalijte malo ulja(da prekrije povrce),zatvorite i spremite!
10.
Zimi dodajte samo przeni luk!
Posluživanje
Ja sam gotov sataras sipala u vruce staklenke,koje sam malo zagrijala u mikrovalnoj,i gore sipala ulje,zatvorila i umotala u deku dok se ne ohladi.
Uvijek radim na taj nacin i nikad mi se nista nije pokvarilo.Vama sam stavila originalan recept pa vi uradite kako zelite!
Gotov sataras mozete staviti u pogodne posudice ili vrecice i zamrznuti!
Izvor: coolinarika.com (zdenkaa)
AJVAR OD BUNDEVE
Tikve, tikvice… pa od njih; pite, pitice, bučnice, bundevare, juhe, juhice, pekmezi , kompoti , kolači , torte i ine slastice…, a zašto onda ne i ovo…..
Sastojci
1 kg očišćene bundeve
1 kg očišćene ajvar paprike
1 l vode
0,5 dcl jabučnog octa
3 žličice soli
3 dcl maslinovog ulja
1 češanj bijelog luka
mrvicu ljute papričice
Priprema
1.
Bundevu i papriku očistiti. Bundevu nasjeći na kockice.
2.
Vodu, ocat i 1 žličicu soli prokuhati. U to staviti bundeve i papriku i kuhati dok bundeva ne omekša, 10-15 min…
3.
Bundevu i papriku ocijediti, te ih izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom.
4.
Staviti ih u lonac i dodati ulje…ne sve od jednom, ako vidite da će biti previše smanjite količinu…ulje se ne smije vidjeti.
5.
Dodati češnjak, papričicu, sol…
6.
Kuhati dok se ne zgusne i postane lijepo kremasto, možda 30 min.
7.
Ulje i sol dodavati po okusu.
8.
Stavljati u zagrijane bočice i zatvoriti.
Posluživanje
Budući je ovo čisto moj eksperiment, nisam to nigdje vidjela, niti pročitala…iskustva s čuvnjem nemam, ali mogu reći da je izvrsno i da sutra pravim veću količinu…
Za potrebe NSH u ajvar sam dodala malo svježeg timijana, origana i ružmarina, ali malo... i nakon svakog dodavanja sam prokuhala i probala dok nisam bila zadovoljna okusom ;)
Kao i svaki ajvar i ovaj ima svoje varijate ovisno o vašim željama, ukusima, vremenu koje ste spremni odvojiti za njegovu pripremu...tako da umjesto da papriku kuhate, možete je ispeći...naravno da to važi i za bundevu, koja za pravi šmek MORA biti muškatna, mora biti toliko dobra da vam je fina i kad je jedete sirovu, kao npr. mrkvu ... ali i pored ovih dodatnih uputa znam da će vaša mašta dodati još svašta ;)
2012., sad već imam iskustva s čuvanjem ovog ajvara i mogu napisati da nema razlike u odnosu na klasiku.
Izvor: coolinarika.com (antoinete)
Sastojci
1 kg očišćene bundeve
1 kg očišćene ajvar paprike
1 l vode
0,5 dcl jabučnog octa
3 žličice soli
3 dcl maslinovog ulja
1 češanj bijelog luka
mrvicu ljute papričice
Priprema
1.
Bundevu i papriku očistiti. Bundevu nasjeći na kockice.
2.
Vodu, ocat i 1 žličicu soli prokuhati. U to staviti bundeve i papriku i kuhati dok bundeva ne omekša, 10-15 min…
3.
Bundevu i papriku ocijediti, te ih izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom.
4.
Staviti ih u lonac i dodati ulje…ne sve od jednom, ako vidite da će biti previše smanjite količinu…ulje se ne smije vidjeti.
5.
Dodati češnjak, papričicu, sol…
6.
Kuhati dok se ne zgusne i postane lijepo kremasto, možda 30 min.
7.
Ulje i sol dodavati po okusu.
8.
Stavljati u zagrijane bočice i zatvoriti.
Posluživanje
Budući je ovo čisto moj eksperiment, nisam to nigdje vidjela, niti pročitala…iskustva s čuvnjem nemam, ali mogu reći da je izvrsno i da sutra pravim veću količinu…
Za potrebe NSH u ajvar sam dodala malo svježeg timijana, origana i ružmarina, ali malo... i nakon svakog dodavanja sam prokuhala i probala dok nisam bila zadovoljna okusom ;)
Kao i svaki ajvar i ovaj ima svoje varijate ovisno o vašim željama, ukusima, vremenu koje ste spremni odvojiti za njegovu pripremu...tako da umjesto da papriku kuhate, možete je ispeći...naravno da to važi i za bundevu, koja za pravi šmek MORA biti muškatna, mora biti toliko dobra da vam je fina i kad je jedete sirovu, kao npr. mrkvu ... ali i pored ovih dodatnih uputa znam da će vaša mašta dodati još svašta ;)
2012., sad već imam iskustva s čuvanjem ovog ajvara i mogu napisati da nema razlike u odnosu na klasiku.
Izvor: coolinarika.com (antoinete)
MARINIRANE PAPRIKE U TEGLI-NA MAKEDONSKI NAČIN ;)
Makedonce je Makeodnce, sprema paprike na milion nacina.Tako i ja i ne zna se koji recept je bolji.Ima za svaciji ukus.Ovo je za one koji vole bjeli luk, ovo je posebno spremam za mog dragog, koji kaze da su isti ko u restoranu.Inace takodje mamin recept.
Sastojci
Zimnica
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera
1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu
Priprema
1.
Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele
2.
Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.
3.
Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.
4.
Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.
5.
Max. desetak miin, marinirajte paprike
6.
Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
7.
Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom
8.
Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci
9.
Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu
10.
Dobar tek
Izvor: coolinarika.com (vefa)
Sastojci
Zimnica
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera
1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu
Priprema
1.
Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele
2.
Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.
3.
Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.
4.
Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.
5.
Max. desetak miin, marinirajte paprike
6.
Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
7.
Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom
8.
Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci
9.
Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu
10.
Dobar tek
Izvor: coolinarika.com (vefa)
ZDRAVI SOK OD JABUKA I MRKVE
Za sve koji vole "gusti sok"... ;)
Sastojci
1 kg oguljenih i očišćenih jabuka
500 g oguljene i očišćene mrkve
600 g šećera
20 g limunske kiseline
6 litara vode
Priprema
1.
Posebno u jednu posudu za kuhanje narežite jabuke i dodajte 1 litru vode. U drugu posudu narežite mrkvu i dodajte oko pola litre vode (vode je potrebno tek toliko da prekrije mrkvu, pa će je i tijekom kuhanja trebati dolijevati). Kuhajte dok ne omekane.
2.
Kad jabuke i mrkva omekane, ocijedite ih od soka (sok sačuvajte) i sameljite ih u glatku kašu, najbolje u multipraktiku ili štapnom sjeckalicom.
3.
Za kuhanje soka potrebna vam je posuda veličine 9 litara (najmanje). U posudu ulijte sok od kuhanja, dodajte kašu od jabuka i mrkve, šećer, limunsku kiselinu i zalijte s 4 i pol litre vode. Dobro promiješajte i stavite kuhati. Nakon što tekućina zakipi kuhajte još 25 minuta uz povremeno miješanje. Dobit ćete oko 6 litara soka.
4.
15 minuta prije zagrijte pećnicu na 80°C i stavite u nju staklene boce (naravno, bez čepa). Vrući sok ulijevajte u vruće boce, 2-3 cm ispod ruba. Dobro zatvorite čepom i okrenite boce naopako, čepom prema dolje. Ostavite tako stajati oko 15 minuta, a zatim boce okrenite i pospremite u hladnu prostoriju.
Posluživanje
Sok provjereno može stajati do 7 dana. Za dulji period ne znam, jer se moji ukućani pobrinu da nestane puno prije.
Izvor: coolinarika.com (tatyana)
Sastojci
1 kg oguljenih i očišćenih jabuka
500 g oguljene i očišćene mrkve
600 g šećera
20 g limunske kiseline
6 litara vode
Priprema
1.
Posebno u jednu posudu za kuhanje narežite jabuke i dodajte 1 litru vode. U drugu posudu narežite mrkvu i dodajte oko pola litre vode (vode je potrebno tek toliko da prekrije mrkvu, pa će je i tijekom kuhanja trebati dolijevati). Kuhajte dok ne omekane.
2.
Kad jabuke i mrkva omekane, ocijedite ih od soka (sok sačuvajte) i sameljite ih u glatku kašu, najbolje u multipraktiku ili štapnom sjeckalicom.
3.
Za kuhanje soka potrebna vam je posuda veličine 9 litara (najmanje). U posudu ulijte sok od kuhanja, dodajte kašu od jabuka i mrkve, šećer, limunsku kiselinu i zalijte s 4 i pol litre vode. Dobro promiješajte i stavite kuhati. Nakon što tekućina zakipi kuhajte još 25 minuta uz povremeno miješanje. Dobit ćete oko 6 litara soka.
4.
15 minuta prije zagrijte pećnicu na 80°C i stavite u nju staklene boce (naravno, bez čepa). Vrući sok ulijevajte u vruće boce, 2-3 cm ispod ruba. Dobro zatvorite čepom i okrenite boce naopako, čepom prema dolje. Ostavite tako stajati oko 15 minuta, a zatim boce okrenite i pospremite u hladnu prostoriju.
Posluživanje
Sok provjereno može stajati do 7 dana. Za dulji period ne znam, jer se moji ukućani pobrinu da nestane puno prije.
Izvor: coolinarika.com (tatyana)
utorak, 25. kolovoza 2015.
OSVJEŽITE KOŽU LICA,SAČUVAJTE MLADOST I JEPOTU: Maske za lice od kvasca – 5 najboljih recepata
Maska od kvasca je u stanju transformisati kožu lica na čudesan način. Možemo je zasluženo nazvati podmlađujućom, a sve zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, B i PP u kvascu.
Ovi vitamini, u kombinaciji sa ostalim supstancima (aminokiselinama, enzimima i mineralima), ne samo da čine kožu glatkom i ujednačavaju ten, nego koži daju i finu baršunastost.
Ovaj proizvod možete pronaći u bilo kojoj prodavnici, a ono što je najbitnije, za pripremu maski koristi se sveži kvasac, suvi – ne odgovara.
Predlažem nekoliko recepata maski za lice, koje će pomoći ne samo očuvanje mladosti i lepote, nego će biti stalni pratilac u nezi vaše kože.
Maske za lice od kvasca:
Maska sa kvascem za čišćenje kože lica.
Najjednostavnija, ali veoma efikasna maska za čišćenje lica od bubuljica i mitisera priprema se na sledeći način: potrebno je rastvoriti manju količinu kvasca u toploj vodi, tako da dobijete homogenu smesu. Odmah se nanosi na očišćeno lice i ostavlja se na njemu dok se u potpunosti ne osuši. Ispira se prohladnom vodom.
Hranljiva maska od kvasca za suvu kožu lica
1 kafenu kašičicu meda, 1 supenu kašiku brašna dobro izmešati sa 20 gr kvasca. Razblažiti sa toplim kuvanim mlekom do ujednačene homogene smese i naneti na lice na 20 minuta. Masku isprati toplom vodom.
Maska od kvasca za masnu kožu lica.
Za ovu masku biće potreban kefir (ili jogurt) i 20 gr kvasca. Razblažimo masku do konzistencije retke pavlake i nanosimo na očišćeno lice. Posle 20-ak minuta, maska će se prosušiti. Isperemo lice toplom vodom.
Maska od kvasca za normalnu kožu lica.
Mešamo 30 gr kvasca sa 2 supene kašike toplog kuvanog mleka. Nanosimo na očišćeno lice na 15-ak minuta, ispiramo toplom vodom.
Izbeljujuća maska od kvasca
Ova maska, ne samo da dobro izbeljuje kožu, već je i hrani. Treba uzeti 20 gr kvasca i pomešati sa 2 kafene kašike limunovog soka. Možete koristiti i sok grejpfruta ili crvene ribizle. Nakon toga, kada smo promešali masku, stavimo sud sa njom u drugi sud sa vrućom vodom na 2-3 minute. Nanosimo masku na lice i vrat na 20 minuta. Potrebno je masku isprati toplom vodom, nakon čega se nanosi hidratantna krema.
Ne treba preterivati sa maskama. Maska sa kvascem je idealno rešenje za vaše lice, ako je upotrebljavate 1-2 puta nedeljno.
Kvasac je odličan ne samo za negu lica, već i kose, o čemu su se mnoge od vas uverili koristivši ga kao sredstvo protiv opadanja kose i za njen brži rast.
Izvor: uspesnazena.com
Ovi vitamini, u kombinaciji sa ostalim supstancima (aminokiselinama, enzimima i mineralima), ne samo da čine kožu glatkom i ujednačavaju ten, nego koži daju i finu baršunastost.
Ovaj proizvod možete pronaći u bilo kojoj prodavnici, a ono što je najbitnije, za pripremu maski koristi se sveži kvasac, suvi – ne odgovara.
Predlažem nekoliko recepata maski za lice, koje će pomoći ne samo očuvanje mladosti i lepote, nego će biti stalni pratilac u nezi vaše kože.
Maske za lice od kvasca:
Maska sa kvascem za čišćenje kože lica.
Najjednostavnija, ali veoma efikasna maska za čišćenje lica od bubuljica i mitisera priprema se na sledeći način: potrebno je rastvoriti manju količinu kvasca u toploj vodi, tako da dobijete homogenu smesu. Odmah se nanosi na očišćeno lice i ostavlja se na njemu dok se u potpunosti ne osuši. Ispira se prohladnom vodom.
Hranljiva maska od kvasca za suvu kožu lica
1 kafenu kašičicu meda, 1 supenu kašiku brašna dobro izmešati sa 20 gr kvasca. Razblažiti sa toplim kuvanim mlekom do ujednačene homogene smese i naneti na lice na 20 minuta. Masku isprati toplom vodom.
Maska od kvasca za masnu kožu lica.
Za ovu masku biće potreban kefir (ili jogurt) i 20 gr kvasca. Razblažimo masku do konzistencije retke pavlake i nanosimo na očišćeno lice. Posle 20-ak minuta, maska će se prosušiti. Isperemo lice toplom vodom.
Maska od kvasca za normalnu kožu lica.
Mešamo 30 gr kvasca sa 2 supene kašike toplog kuvanog mleka. Nanosimo na očišćeno lice na 15-ak minuta, ispiramo toplom vodom.
Izbeljujuća maska od kvasca
Ova maska, ne samo da dobro izbeljuje kožu, već je i hrani. Treba uzeti 20 gr kvasca i pomešati sa 2 kafene kašike limunovog soka. Možete koristiti i sok grejpfruta ili crvene ribizle. Nakon toga, kada smo promešali masku, stavimo sud sa njom u drugi sud sa vrućom vodom na 2-3 minute. Nanosimo masku na lice i vrat na 20 minuta. Potrebno je masku isprati toplom vodom, nakon čega se nanosi hidratantna krema.
Ne treba preterivati sa maskama. Maska sa kvascem je idealno rešenje za vaše lice, ako je upotrebljavate 1-2 puta nedeljno.
Kvasac je odličan ne samo za negu lica, već i kose, o čemu su se mnoge od vas uverili koristivši ga kao sredstvo protiv opadanja kose i za njen brži rast.
Izvor: uspesnazena.com
JEDNOSTAVNO NAPRAVITE SAMI SVOJ ZDRAVI MED OD BUNDEVE
Oblasti primene ovog meda su veoma raznovrsne. Najdelotvorniji je kod lečenja bolesti jetre i bubrega. Za mnoge je ovaj med dragocen, jer efikasno pomaže izbacivanju žuči, i lečenju oboljenja mokraćnih kanala.
Zahvaljujući svom blago laksativnom i diuretskom dejstvu, med od bundeve odlično pomaže kod zatvora i različitih oboljenja debelog creva. Istovremeno, zbog velikog sadržaja vitamina i karotena, ovaj med je izvrstan pojačivač imuniteta i opšteg životnog tonusa.
Pomaže u borbi sa povećanim holesterolom, aterosklerozom, smanjuje otoke srčane insuficijencije. Korišćenje meda od bundeve preporučuje se i kod gojaznosti.
Kako pripremiti med od bundeve:
Za pripremu meda biće vam potrebna jedna zrela žuta bundeva.
Sve što je potrebno jeste da odsečete vrh i izvadite unutrašnjost (semenke i vlakna).
U dobijeni veliki otvor treba nasuti šećer, bilo koji, po vašoj želji.
Odgore poklapamo odsečenim vrhom i ostavljamo na desetak dana na prohladno mesto.
Najbolje je bundevu staviti u neku veću činiju, jer vremenom će omekšati i biće je teško premeštati.
Za to vreme, šećer će se otopiti u bundevinom soku. Čim se šećer otopi, skidamo poklopac i sipamo dobijenu tečnost u staklenu posudu.
Ako se, slučajno, na poklopcu bundeve uhvatila plesan, to nije ništa strašno. U tom slučaju napravite rupu na dnu bundeve, i kroz nju sipajte med u posudu.
Čuvanje bundevinog meda.
Najbolje je med čuvati u frižideru u čistoj staklenoj tegli sa poklopcem. Rok trajanja je oko mesec dana.
Da bi ga sačuvali duže, možete ga prokuvati do zagušćivanja, ali u tom slučaju se izgubi deo korisnih sastojaka.
A kako ćete koristiti ovaj med – to je vaš izbor. Možete sa njim zaslađivati čaj, možete ga konzumirati samostalno 2-3 puta dnevno, po 2-3 supene kašike, možete ga koristiti kao preliv za palačinke, ili izmislite svoju varijantu, sve zavisi od vaše fantazije. Konzumirajte ga koliko god dugo želite. Ako vam je nedovoljno, možete odmah pripremiti veću količinu od 2-3 bundeve.
P.S. Ako nekim slučajem ne možete (ili ne volite) konzumirati med napravljen od šećera, sadržaj bundeve napunite pravim pčelinjim medom.
Izvor: uspesnazena.com
Zahvaljujući svom blago laksativnom i diuretskom dejstvu, med od bundeve odlično pomaže kod zatvora i različitih oboljenja debelog creva. Istovremeno, zbog velikog sadržaja vitamina i karotena, ovaj med je izvrstan pojačivač imuniteta i opšteg životnog tonusa.
Pomaže u borbi sa povećanim holesterolom, aterosklerozom, smanjuje otoke srčane insuficijencije. Korišćenje meda od bundeve preporučuje se i kod gojaznosti.
Kako pripremiti med od bundeve:
Za pripremu meda biće vam potrebna jedna zrela žuta bundeva.
Sve što je potrebno jeste da odsečete vrh i izvadite unutrašnjost (semenke i vlakna).
U dobijeni veliki otvor treba nasuti šećer, bilo koji, po vašoj želji.
Odgore poklapamo odsečenim vrhom i ostavljamo na desetak dana na prohladno mesto.
Najbolje je bundevu staviti u neku veću činiju, jer vremenom će omekšati i biće je teško premeštati.
Za to vreme, šećer će se otopiti u bundevinom soku. Čim se šećer otopi, skidamo poklopac i sipamo dobijenu tečnost u staklenu posudu.
Ako se, slučajno, na poklopcu bundeve uhvatila plesan, to nije ništa strašno. U tom slučaju napravite rupu na dnu bundeve, i kroz nju sipajte med u posudu.
Čuvanje bundevinog meda.
Najbolje je med čuvati u frižideru u čistoj staklenoj tegli sa poklopcem. Rok trajanja je oko mesec dana.
Da bi ga sačuvali duže, možete ga prokuvati do zagušćivanja, ali u tom slučaju se izgubi deo korisnih sastojaka.
A kako ćete koristiti ovaj med – to je vaš izbor. Možete sa njim zaslađivati čaj, možete ga konzumirati samostalno 2-3 puta dnevno, po 2-3 supene kašike, možete ga koristiti kao preliv za palačinke, ili izmislite svoju varijantu, sve zavisi od vaše fantazije. Konzumirajte ga koliko god dugo želite. Ako vam je nedovoljno, možete odmah pripremiti veću količinu od 2-3 bundeve.
P.S. Ako nekim slučajem ne možete (ili ne volite) konzumirati med napravljen od šećera, sadržaj bundeve napunite pravim pčelinjim medom.
Izvor: uspesnazena.com
SUHU, OŠTEĆENU I BEŽIVOTNU KOSU PRETVORITE U ZRDAVU I JAKU UZ POMOĆ...MAJONEZE!
Zahvaljujući svojim korisnim osobinama, majonez je u stanju da izazove na kosi takav pozitivan efekat, koji ponekad ne mogu proizvesti mnoga industrijska sredstva za negu kose. Prilično neobična komponenta za negu kose.
Međutim, korist koju donosi za suvu, oštećenu i oslabljenu kosu je neprocenljiva. Majonez je u stanju da ojača kosu, stimuliše njen rast, hidrira je i kosi da zdrav prirodni sjaj.
Ako želite da vaša kosa ponovo postane zdrava, svilenkasta i sjajna, obratite pažnju na maske sa majonezom. One odlično ojačavaju kosu, čine je elastičnom, poboljšavaju njenu strukturu, a takođe je čine zdravom i prirodno sjajnom.
Oni, kojima sporo raste kosa, treba da obrate pažnju na ove maske, jer je majonez zaista u stanju da značajno ubrza rast kose.
Majonez za negu suve i oštećene kose:
Neophodno je znati da je za negu kose najbolji domaći majonez. Naravno, možete koristiti majonez iz prodavnice, ali u njegovom sastavu nema baš prirodnih, svežih i korisnih sastojaka.
Pripremiti domaći majonez uopšte nije teško, jer za njegovu pripremu potrebno je samo par minuta. Ovde možete pogledati: Kako za manje od pet minuta pripremiti zdrav, prirodni majonez kod kuće.
Kako koristiti majonez za negu kose?
Pre svega, potrebno je da znate da je najbolje masku sa majonezom nanositi na prljavu kosu, pre nego što planirate da je operete. Pripremljeni domaći majonez doveden do sobne temperature, nanosi se četkom na vlažnu prljavu kosu i raspoređuje se po celoj dužini, od korena (ako je kosa suviše suva), pa do krajeva.Staviti najlon- kesu, a potom uviti glavu peškirom…
Maska se drži na kosi najmanje pola sata, a zatim se temeljno ispira toplom vodom, šamponom i balzamom za kosu (on će eliminisati miris). Pošto majonez poseduje masnu konzistenciju, ispiranje će trajati malo duže. Masku sa majonezom koristiti najmanje jednom nedeljno, a kod veoma suve i oštećene kose – 2-3 puta nedeljno.
Najjednostavniji, a pri tome efikasan i delotvoran recept je: obilno naneti majonez na kosu, umotati glavu i držati ga 1,5-2 sata..Nakon toga masku isprati šamponom i balzamom.
Već posle par upotreba vaša kosa će vam biti zahvalna, a vi ćete na kosi primetiti neverovatnu, pozitivnu promenu.
Izvor: uspesnazena.com
Međutim, korist koju donosi za suvu, oštećenu i oslabljenu kosu je neprocenljiva. Majonez je u stanju da ojača kosu, stimuliše njen rast, hidrira je i kosi da zdrav prirodni sjaj.
Ako želite da vaša kosa ponovo postane zdrava, svilenkasta i sjajna, obratite pažnju na maske sa majonezom. One odlično ojačavaju kosu, čine je elastičnom, poboljšavaju njenu strukturu, a takođe je čine zdravom i prirodno sjajnom.
Oni, kojima sporo raste kosa, treba da obrate pažnju na ove maske, jer je majonez zaista u stanju da značajno ubrza rast kose.
Majonez za negu suve i oštećene kose:
Neophodno je znati da je za negu kose najbolji domaći majonez. Naravno, možete koristiti majonez iz prodavnice, ali u njegovom sastavu nema baš prirodnih, svežih i korisnih sastojaka.
Pripremiti domaći majonez uopšte nije teško, jer za njegovu pripremu potrebno je samo par minuta. Ovde možete pogledati: Kako za manje od pet minuta pripremiti zdrav, prirodni majonez kod kuće.
Kako koristiti majonez za negu kose?
Pre svega, potrebno je da znate da je najbolje masku sa majonezom nanositi na prljavu kosu, pre nego što planirate da je operete. Pripremljeni domaći majonez doveden do sobne temperature, nanosi se četkom na vlažnu prljavu kosu i raspoređuje se po celoj dužini, od korena (ako je kosa suviše suva), pa do krajeva.Staviti najlon- kesu, a potom uviti glavu peškirom…
Maska se drži na kosi najmanje pola sata, a zatim se temeljno ispira toplom vodom, šamponom i balzamom za kosu (on će eliminisati miris). Pošto majonez poseduje masnu konzistenciju, ispiranje će trajati malo duže. Masku sa majonezom koristiti najmanje jednom nedeljno, a kod veoma suve i oštećene kose – 2-3 puta nedeljno.
Najjednostavniji, a pri tome efikasan i delotvoran recept je: obilno naneti majonez na kosu, umotati glavu i držati ga 1,5-2 sata..Nakon toga masku isprati šamponom i balzamom.
Već posle par upotreba vaša kosa će vam biti zahvalna, a vi ćete na kosi primetiti neverovatnu, pozitivnu promenu.
Izvor: uspesnazena.com
ZELENI PARADAJZ ZA ZIMNICU
Ja ne volim zeleni paradajz iz tursije,ali ovako.....mmmmmm....i uvek napravim jednu meru,pa posle toga moram jos jednu,jer ova prva plane za nekoliko dana.Znam da je vreme za spremanje zimnice,nek vam se nadje...i brzo se napravi...
Sastojci
PRVO SKUVATI RASTVOR:
1soljica soli
500ml ulja
500ml sirceta
200gr secera
200ml vode
1kesica konzervansa-kad se rastvor ohladi
POVRCE:
5kg sto sitnijeg zelenog paradajza
25 kom ljutih papricica
1 vezica persunovog lista
3-4 vece glavice belog luka
1 vezica celerovog lista
Priprema
1.
Birati sto manji zeleni paradajz,lepse se slaze u teglu.Oprati ga,osusiti,poredjati u pleh od rerne,staviti ga u zagrejanu renu na 220 stepeni i samo malo zapeci-zavisi od rerne.Kad se na vrhu malo podigne kozica,izvaditi ga iz rerne.Nemojte preterati da ne bude premekan.
2.
Za to vreme papricice malo pecnuti na plotni,manje nego klasicno pecenje-tek po negde da se zacrni.Najbolje su crvene,lepse izgleda u tegli.To su one uzane,10-15cm dugacke i nisu preljute,taman kako treba.Odmah ih neoljustene preseci na 3-4 dela.Nema veze ako odu i semenke,baciti deo sa drskom.
Staviti u vecu serpu sa paradajzom.Veoma mali paradajz ostaviti ceo,a malo veci prepoloviti,zbog boljeg slaganja.
3.
Dodati:iseckan persunov i celerov list,iseckani beli luk.
4.
Sve ovo preliti hladnim rastvorom,ostaviti 24 sata uz povremeno mesanje(kad udjete u kuhinju,kad se setite),nakon 24 sata redjati u tegle,naliti istim rastvorom,pritisnite necim odozgo i zatvorite.
5.
Rastvor:sve zajedno staviti,prokuvati,pa ohladiti.U hladno dodati konzervans i mesati da se rastopi.
Posluživanje
Zeleni paradajz poprimi ukus papricice,stvarno je mnogo dobro.Drzite na tamnom mestu.
Izvor: coolinarika.com (Ljiljana-Ljilja)
Sastojci
PRVO SKUVATI RASTVOR:
1soljica soli
500ml ulja
500ml sirceta
200gr secera
200ml vode
1kesica konzervansa-kad se rastvor ohladi
POVRCE:
5kg sto sitnijeg zelenog paradajza
25 kom ljutih papricica
1 vezica persunovog lista
3-4 vece glavice belog luka
1 vezica celerovog lista
Priprema
1.
Birati sto manji zeleni paradajz,lepse se slaze u teglu.Oprati ga,osusiti,poredjati u pleh od rerne,staviti ga u zagrejanu renu na 220 stepeni i samo malo zapeci-zavisi od rerne.Kad se na vrhu malo podigne kozica,izvaditi ga iz rerne.Nemojte preterati da ne bude premekan.
2.
Za to vreme papricice malo pecnuti na plotni,manje nego klasicno pecenje-tek po negde da se zacrni.Najbolje su crvene,lepse izgleda u tegli.To su one uzane,10-15cm dugacke i nisu preljute,taman kako treba.Odmah ih neoljustene preseci na 3-4 dela.Nema veze ako odu i semenke,baciti deo sa drskom.
Staviti u vecu serpu sa paradajzom.Veoma mali paradajz ostaviti ceo,a malo veci prepoloviti,zbog boljeg slaganja.
3.
Dodati:iseckan persunov i celerov list,iseckani beli luk.
4.
Sve ovo preliti hladnim rastvorom,ostaviti 24 sata uz povremeno mesanje(kad udjete u kuhinju,kad se setite),nakon 24 sata redjati u tegle,naliti istim rastvorom,pritisnite necim odozgo i zatvorite.
5.
Rastvor:sve zajedno staviti,prokuvati,pa ohladiti.U hladno dodati konzervans i mesati da se rastopi.
Posluživanje
Zeleni paradajz poprimi ukus papricice,stvarno je mnogo dobro.Drzite na tamnom mestu.
Izvor: coolinarika.com (Ljiljana-Ljilja)
PRELJEV ZA SVE VRSTE ZIMNICE+RECEPT ZA MOJU MIJEŠANU SALATU
Nešto jako jednostavno, ukusno i nakon dan – dva može se jesti
Sastojci
zimnica
- paprika zelena, crvena i žuta
- mrkva
- crveni luk
- karfiol
- krastavci
- zelena rajčica
- svježi kupus
- PRELJEV:
1/2 L alkoholnog octa
2 L hladne vode
20 dkg šećera
20 dkg soli
papar u zrnu
korijandar u zrnu
Priprema
1.
Namjerno nisam pisala količine jer svatko stavlja prema želji, što više voli ili može sve podjednako.
2.
Sve sastojke usitniti nožićem:
mrkvu i krastavce na kolutiće
papriku, kupus i luk na rezance debljine 3-5 mm
luk i rajčicu na šnitice
karfiol na sitne cvjetiće
3.
U međuvremenu staviti da provrije ocat u koji smo dodali vodu, šećer, sol, papar i korijander u zrnu.
4.
Povrće slagati u staklenke i dobro ga nabiti. Sve preliti sa vrelim preljevom.
5.
Tko želi može na vrh posuti par zrnaca konzervansa (ja stavim da duže ostane), a tko ne voli konzervans neka proba sa dunstanjem (ja još nisam tako radila salatu)
6.
Rado prihvaćam savjet :)
7.
U svaku flašicu dodati 3-4 zrna papra, par zrna korijandra i dobro zatvoriti.
Posluživanje
Inače sa ovim preljevom kiselim sve povrće, samo što kada to radim s paprikama, njih kratko prokuham u tom preljevu.
Ova količina preljeva je dostatna za 10-15 flašica od 1L.
Izvor: coolinarika.com (Osijek1973)
Sastojci
zimnica
- paprika zelena, crvena i žuta
- mrkva
- crveni luk
- karfiol
- krastavci
- zelena rajčica
- svježi kupus
- PRELJEV:
1/2 L alkoholnog octa
2 L hladne vode
20 dkg šećera
20 dkg soli
papar u zrnu
korijandar u zrnu
Priprema
1.
Namjerno nisam pisala količine jer svatko stavlja prema želji, što više voli ili može sve podjednako.
2.
Sve sastojke usitniti nožićem:
mrkvu i krastavce na kolutiće
papriku, kupus i luk na rezance debljine 3-5 mm
luk i rajčicu na šnitice
karfiol na sitne cvjetiće
3.
U međuvremenu staviti da provrije ocat u koji smo dodali vodu, šećer, sol, papar i korijander u zrnu.
4.
Povrće slagati u staklenke i dobro ga nabiti. Sve preliti sa vrelim preljevom.
5.
Tko želi može na vrh posuti par zrnaca konzervansa (ja stavim da duže ostane), a tko ne voli konzervans neka proba sa dunstanjem (ja još nisam tako radila salatu)
6.
Rado prihvaćam savjet :)
7.
U svaku flašicu dodati 3-4 zrna papra, par zrna korijandra i dobro zatvoriti.
Posluživanje
Inače sa ovim preljevom kiselim sve povrće, samo što kada to radim s paprikama, njih kratko prokuham u tom preljevu.
Ova količina preljeva je dostatna za 10-15 flašica od 1L.
Izvor: coolinarika.com (Osijek1973)
TALIJANSKA ŠALŠA
Talijanskom šalšom možete začiniti odreske mesa s roštilja ili kuhano meso. Tjestenina svih vrsta i pizze svih vrsta za podlogu u našoj obitelji imaju šalšu. Ona u usta i u najljućoj zimi vraća mirise i okuse ljeta.
Sastojci
3 kg zrelih rajčica-paradajza (mesnatih)
500 g sitno nacjeckanog crvenog luka
10 češnjeva bijelog luka
origano
peršin
celer
bosiljka
1 žlica soli
2-3 žlice šećera
biber (po želji)
1 dcl ulje za prženje
Priprema
1.
Rajčice oprati, uroniti u kipuću vodu pa u hladnu uroniti i oguliti.
2.
Sjemenke i tekućinu ocijediti a meso rajčica izrezati na kockice.
3.
Luk izrezati i popržiti na ulju da postane staklasto.
4.
Dodati rajčice, promiješati i kuhati na laganoj vatri dok se rajčice ne raskuhaju, oko 20 minuta.
5.
Dodati začine po vlastitom ukusu. Osobito pripaziti na šećer i sol jer ovise o slasti rajčica.
6.
Kratko nakon dodavanja začina prokuhati i nalijevati u bočice.
7.
Ukoliko bočice nisu zatovorene hermetičkim čepom pa prohlađenu šalšu valja uliti u grlo bočice maslinovog ulja kako bi se produžio vijek trajanja šalše.
Otvorenu šalšu obavezno držati u hladnjaku.
Posluživanje
Šalša se može upotrijebiti kao ukusna umakalica za pečene krumpire ili krekere. Odlično paše uz lagano vino.
Za brzi obrok potrebno je samo skuhati tijesto i vruće ga preliti šalšom.
Izvor: coolinarika.com (Djevojcica)
Sastojci
3 kg zrelih rajčica-paradajza (mesnatih)
500 g sitno nacjeckanog crvenog luka
10 češnjeva bijelog luka
origano
peršin
celer
bosiljka
1 žlica soli
2-3 žlice šećera
biber (po želji)
1 dcl ulje za prženje
Priprema
1.
Rajčice oprati, uroniti u kipuću vodu pa u hladnu uroniti i oguliti.
2.
Sjemenke i tekućinu ocijediti a meso rajčica izrezati na kockice.
3.
Luk izrezati i popržiti na ulju da postane staklasto.
4.
Dodati rajčice, promiješati i kuhati na laganoj vatri dok se rajčice ne raskuhaju, oko 20 minuta.
5.
Dodati začine po vlastitom ukusu. Osobito pripaziti na šećer i sol jer ovise o slasti rajčica.
6.
Kratko nakon dodavanja začina prokuhati i nalijevati u bočice.
7.
Ukoliko bočice nisu zatovorene hermetičkim čepom pa prohlađenu šalšu valja uliti u grlo bočice maslinovog ulja kako bi se produžio vijek trajanja šalše.
Otvorenu šalšu obavezno držati u hladnjaku.
Posluživanje
Šalša se može upotrijebiti kao ukusna umakalica za pečene krumpire ili krekere. Odlično paše uz lagano vino.
Za brzi obrok potrebno je samo skuhati tijesto i vruće ga preliti šalšom.
Izvor: coolinarika.com (Djevojcica)
PEČENI PASTERIZOVANI PARADAJZ ZA ZIMU
Pošto u sezoni imam veću količinu paradajza došla sam na ideju kako ostaviti veću količinu a da ne stoji u frižideru, tako postavljam moj recept kako ja to radim već drugu godinu.
Sastojci
Potrebno je:
Paradajz
so, šećer
po 1 kašika svežeg lišća oregana, bosiljka i ruzmarina
maslinovo ulje(ponekad stavim i hladno cedjeno suncokretovo ulje)
1 manja glavica seckana bela luka
Priprema
1.
Uzmemo manje a čvršće paradaize, prepolovimo, stisnemo dobro prstima da izadje tečnost i redjamo u veliki pleh iz rerne. P o paradajzu pospemo šećera i soli onoliko kao kad solimo salatu.
2.
Rernu ugrejemo na 150 stepeni, stavimo pleh sa paradajzom i sušimo 2 sata ( pazite nisu sve rerne iste, negde treba koji minut više negde manje od 2 sata). Pošto moja rerna nema ventilator ja uzmem varjaču i stavim na vrata od rerne da nisu skroz zatvorena.
3.
U posudu stavimo 1 kašiku sveže seckana oregana, bosiljka i ruzmarina, dodamo 1 manju šoljicu ulja i seckani beli luk. Sve izmešamo.
4.
Paradajz dok je još vruć redjamo u tegle, posipamo ga seckanim začinima i seckanim belim lukom u ulju. Kad napunimo tegle,na vrh stavimo 1 kašiku ulja i zatvorimo ih metalnim zatvaračima. Ugrejemo rernu na 1oo stepeni, stavimo tegle, grejemo ih 30 minuta i isključimo rernu i ostavimo da se tegle ohlade u njoj ( to je pasterizacija).
Izvor: coolinarika.com (Polimka)
Sastojci
Potrebno je:
Paradajz
so, šećer
po 1 kašika svežeg lišća oregana, bosiljka i ruzmarina
maslinovo ulje(ponekad stavim i hladno cedjeno suncokretovo ulje)
1 manja glavica seckana bela luka
Priprema
1.
Uzmemo manje a čvršće paradaize, prepolovimo, stisnemo dobro prstima da izadje tečnost i redjamo u veliki pleh iz rerne. P o paradajzu pospemo šećera i soli onoliko kao kad solimo salatu.
2.
Rernu ugrejemo na 150 stepeni, stavimo pleh sa paradajzom i sušimo 2 sata ( pazite nisu sve rerne iste, negde treba koji minut više negde manje od 2 sata). Pošto moja rerna nema ventilator ja uzmem varjaču i stavim na vrata od rerne da nisu skroz zatvorena.
3.
U posudu stavimo 1 kašiku sveže seckana oregana, bosiljka i ruzmarina, dodamo 1 manju šoljicu ulja i seckani beli luk. Sve izmešamo.
4.
Paradajz dok je još vruć redjamo u tegle, posipamo ga seckanim začinima i seckanim belim lukom u ulju. Kad napunimo tegle,na vrh stavimo 1 kašiku ulja i zatvorimo ih metalnim zatvaračima. Ugrejemo rernu na 1oo stepeni, stavimo tegle, grejemo ih 30 minuta i isključimo rernu i ostavimo da se tegle ohlade u njoj ( to je pasterizacija).
Izvor: coolinarika.com (Polimka)
ponedjeljak, 24. kolovoza 2015.
LIJEČENJE GOJAZNOSTI UZ POMOĆ KEFIRA OD TIBETANSKE GLJIVE : Minus 25 kg za 2 mjeseca
Tibetanska gljiva, ili ako ćemo preciznije – kefir napravljen od ove gljive, pomaže kod sniženja težine. Tajna zapravo leži u činjenici da je kefir rastvara masnoću, ne do masnih kiselina, koje su sakupljaju u jetri i ponovo se pretvaraju u masnoću, nego preobražava je u jednostavna jedinjenja koja se sama eliminišu iz organizma. Konzumiranjem kefira drastično se suzbija apetit, što uveliko olakšava proces mršavljenja. Bitno je da kefir, napravljen od ove gljive, blagotvorno deluje na mikrofloru gastrointestinalnog trakta. Neutrališe i uklanja iz organizma sve te otrove, koje se formiraju zbog razlaganja hrane u crevima.
Postoje dva načina za gubitak suvišnih kilograma kod gojaznosti uz pomoć kefira. Jedan je za mršavljenje na duži vremenski period, uz pomoć kojeg se gubi 4-6 kilograma mesečno kod manje gojaznih ljudi, koji žele normalizovati svoju težinu. I drugi, za gubitak suvišnih kilograma kod preterane gojaznosti, kada se za 2 meseca može izgubiti i do 25 kg suvišne težine. Oba načina su ispravna i nisu štetna po zdravlje. Možete ih koristiti u zavisnosti od vašeg stepena gojaznosti.
Kako zdravo smršati uz pomoc kefira, napravljenog od Tibetanske gljive.
Da biste smršali, potrebno je piti kefir svakodnevno, pola sata posle svakog obroka po 100 ml. Jednom-dva puta nedeljno korisno je praviti restriktivne dane na bazi kefira – piti 1-1,5 l kefira u toku celog dana. Ako je „kefirni“ dan za vas isuviše naporna procedura, pokušajte sprovesti restriktivni dan uz pomoć jabuka, krušaka i kefira.
Meni na posni dan:
Prvi doručak (9.00-9.30) – jabuka (sirova ili pecena) i časa kefira
Drugi doručak (10.00-11.30) – kruška, jabuka i čaša kefira
Ručak (13.00-14.00) – čaša kefira i parče crnog hleba
Večera (17.00-17.30) – salata od jedne kruške i jabuke (ili izrendane jabuke i šargarepe), prelivene sa kefirom
Jedan sat pre spavanja popiti cašu kefira sa kašičicom meda.
U cilju smanjenja težine na ovaj način, kefir od Tibetanske gljive se konzumira 20 dana, posle se pravi pauza 10 dana i ponovo se nastavlja. Ovakvu dijetu možete sprovoditi u toku cele jedne godine, odnosno dok ne postignete željenu težinu.
Vrednost ovakve ishrane je u tome, što je ovakvo smanjenje od 4-6 kilograma mesečno, vrlo održivo i stabilno. Sem toga, normalizuje se crevna mikroflora, eliminiše se holesterol, hormoni i metabolizam se vraćaju u normalu. Rezultat – potpuna normalizacija težine. Nutricionisti tvrde da ćete lako izgubiti suvišne kilograme, ako ograničite unos slatkog, masne hrane i proizvoda od belog brašna.
Mršavljenje kod preterane gojaznosti.
Lečenje preterane gojaznosti uz pomoć kefira Tibetanske gljve, sastoji se u tome, što se poštuju određena sledeća pravila za vreme dijete;
– 1 nedelja obične ishrane – 1 nedelja dijete – 1 nedelja obične ishrane itd.
– pred početak dijete, restriktivni dan (opisan je gore)
– posle prve nedelje dijete, preći na običnu ishranu, na nedelju dana. Ograničiti unos slatke, masne i skrobne hrane. Posle se ponove prelazi na nedelju dijete.
– za vreme obične ishrane, pridržavati se rasporeda uzimanja obroka po satima. Podelite na 6 obroka na isti vremenski razmak, sve do 18.00 sati. Posle tog vremena ne jede se ništa.
– kod napada gladi može se popiti dodatnih 100 ml kefira
– sem ograničenja u ishrani, treba da se ograniči unos tečnosti za vreme nedeljne dijete, ne piti više od 0,5 l vode, sem petog dana dijete (kad treba popiti 1,5 l mineralne vode)
Dijeta:
Navedenu hranu podeliti u četiri dela, a kefir – u 5. Poslednja porcija kefira – sat vremena pre spavanja.
1 dan- 400 gr barenog krompira bez soli i 0,5l kefira.
2 dan- 400 gr nemasnog sitnog sira i 0,5l kefira.
3 dan- 400 gr voća (osim banana i grožđa) i 0,5l kefira
4 dan- 400 gr barenih pilećih grudi bez soli i 0,5l kefira
5 dan- 400 gr voća i 0,5l kefira
6 dan- 1,5 litra negazirane mineralne vode
7 dan- 400 gr voća i 400 ml kefira
Naučnim istraživanjima na grupama volontera, bilo je zabeleženo snižavanje mase tela na 8-10 kg za 2 nedelje, i prosečno oko 25 kg za 2 meseca.
Ono sto treba da znate, pre početka dijete i prvog načina ishrane sa kefirom:
– početi konzumirati kefir po 100 ml dnevno, postepeno povećavajući dozu, dok se organizam ne privikne
– U prvih 10-14 dana konzumiranja gljive, povećava se aktivnost creva, koja se manifestuje u vidu pojačanog ispuštanja gasova, češćih stolica, promene boje urina. Ali, to je normalna reakcija, znak da je započet proces čišćenja i detoksikacije organizma. Posle desetak dana, reakcija organizma prestaje i dolazi do poboljšanja opšteg stanja
– Kefir ne smeju da piju trudnice i osobe sa netolerancijom na mlečne proizvode.
– Osobe sa pojačanom kiselinom treba da obrate pažnju. Bolje je da piju kefir koje je odstajao 12 sati ( a ne 24).
– Ako se konzumiraju lekovi, pravi se pauza između uzimanja lekova i kefira – 3 sata.
– Za vreme konzumiranja kefira uzdržavati se od alkohola.
Izvor: uspesnazena.com
Postoje dva načina za gubitak suvišnih kilograma kod gojaznosti uz pomoć kefira. Jedan je za mršavljenje na duži vremenski period, uz pomoć kojeg se gubi 4-6 kilograma mesečno kod manje gojaznih ljudi, koji žele normalizovati svoju težinu. I drugi, za gubitak suvišnih kilograma kod preterane gojaznosti, kada se za 2 meseca može izgubiti i do 25 kg suvišne težine. Oba načina su ispravna i nisu štetna po zdravlje. Možete ih koristiti u zavisnosti od vašeg stepena gojaznosti.
Kako zdravo smršati uz pomoc kefira, napravljenog od Tibetanske gljive.
Da biste smršali, potrebno je piti kefir svakodnevno, pola sata posle svakog obroka po 100 ml. Jednom-dva puta nedeljno korisno je praviti restriktivne dane na bazi kefira – piti 1-1,5 l kefira u toku celog dana. Ako je „kefirni“ dan za vas isuviše naporna procedura, pokušajte sprovesti restriktivni dan uz pomoć jabuka, krušaka i kefira.
Meni na posni dan:
Prvi doručak (9.00-9.30) – jabuka (sirova ili pecena) i časa kefira
Drugi doručak (10.00-11.30) – kruška, jabuka i čaša kefira
Ručak (13.00-14.00) – čaša kefira i parče crnog hleba
Večera (17.00-17.30) – salata od jedne kruške i jabuke (ili izrendane jabuke i šargarepe), prelivene sa kefirom
Jedan sat pre spavanja popiti cašu kefira sa kašičicom meda.
U cilju smanjenja težine na ovaj način, kefir od Tibetanske gljive se konzumira 20 dana, posle se pravi pauza 10 dana i ponovo se nastavlja. Ovakvu dijetu možete sprovoditi u toku cele jedne godine, odnosno dok ne postignete željenu težinu.
Vrednost ovakve ishrane je u tome, što je ovakvo smanjenje od 4-6 kilograma mesečno, vrlo održivo i stabilno. Sem toga, normalizuje se crevna mikroflora, eliminiše se holesterol, hormoni i metabolizam se vraćaju u normalu. Rezultat – potpuna normalizacija težine. Nutricionisti tvrde da ćete lako izgubiti suvišne kilograme, ako ograničite unos slatkog, masne hrane i proizvoda od belog brašna.
Mršavljenje kod preterane gojaznosti.
Lečenje preterane gojaznosti uz pomoć kefira Tibetanske gljve, sastoji se u tome, što se poštuju određena sledeća pravila za vreme dijete;
– 1 nedelja obične ishrane – 1 nedelja dijete – 1 nedelja obične ishrane itd.
– pred početak dijete, restriktivni dan (opisan je gore)
– posle prve nedelje dijete, preći na običnu ishranu, na nedelju dana. Ograničiti unos slatke, masne i skrobne hrane. Posle se ponove prelazi na nedelju dijete.
– za vreme obične ishrane, pridržavati se rasporeda uzimanja obroka po satima. Podelite na 6 obroka na isti vremenski razmak, sve do 18.00 sati. Posle tog vremena ne jede se ništa.
– kod napada gladi može se popiti dodatnih 100 ml kefira
– sem ograničenja u ishrani, treba da se ograniči unos tečnosti za vreme nedeljne dijete, ne piti više od 0,5 l vode, sem petog dana dijete (kad treba popiti 1,5 l mineralne vode)
Dijeta:
Navedenu hranu podeliti u četiri dela, a kefir – u 5. Poslednja porcija kefira – sat vremena pre spavanja.
1 dan- 400 gr barenog krompira bez soli i 0,5l kefira.
2 dan- 400 gr nemasnog sitnog sira i 0,5l kefira.
3 dan- 400 gr voća (osim banana i grožđa) i 0,5l kefira
4 dan- 400 gr barenih pilećih grudi bez soli i 0,5l kefira
5 dan- 400 gr voća i 0,5l kefira
6 dan- 1,5 litra negazirane mineralne vode
7 dan- 400 gr voća i 400 ml kefira
Naučnim istraživanjima na grupama volontera, bilo je zabeleženo snižavanje mase tela na 8-10 kg za 2 nedelje, i prosečno oko 25 kg za 2 meseca.
Ono sto treba da znate, pre početka dijete i prvog načina ishrane sa kefirom:
– početi konzumirati kefir po 100 ml dnevno, postepeno povećavajući dozu, dok se organizam ne privikne
– U prvih 10-14 dana konzumiranja gljive, povećava se aktivnost creva, koja se manifestuje u vidu pojačanog ispuštanja gasova, češćih stolica, promene boje urina. Ali, to je normalna reakcija, znak da je započet proces čišćenja i detoksikacije organizma. Posle desetak dana, reakcija organizma prestaje i dolazi do poboljšanja opšteg stanja
– Kefir ne smeju da piju trudnice i osobe sa netolerancijom na mlečne proizvode.
– Osobe sa pojačanom kiselinom treba da obrate pažnju. Bolje je da piju kefir koje je odstajao 12 sati ( a ne 24).
– Ako se konzumiraju lekovi, pravi se pauza između uzimanja lekova i kefira – 3 sata.
– Za vreme konzumiranja kefira uzdržavati se od alkohola.
Izvor: uspesnazena.com
DOMAĆI ŠEĆERNO-SLANI PILING PROTIV STRIJA I CELULITA
Piling je kozmetičko sredstvo, u čijoj se osnovi nalaze abrazivni elementi. Osnovna svrha pilinga je – uklanjanje nečistoća i mrtvih ćelija sa kože. Nakon korišćenja pilinga, koža postaje glatka, jer postupak stimuliše cirkulaciju krvi i doprinosi podmlađivanju ćelija.
Uz pomoć domaćeg pilinga možete, ne samo čistiti kožu, regenerišući je, nego se možete izboriti i sa sa strijama i celulitom. U tom smislu, prilično je popularan sećerno-slani piling, kojim se možete, skoro u potpunosti, osloboditi strija i celulita u domaćim uslovima, koristeći pristupačna sredstva.
Priprema:
Za njegovu pripremu biće potrebno: 250 gr soli, 250 gr šećera i 100-150 ml palminog ulja.
Ako nemate palmino, možete koristiti maslinovo, ili neko drugo biljno ulje. Poželjno je koristiti morsku so, jer je obogaćena jodom i mikroelementima, koji delujući na kožu, doprinose njenom obnavljanju.
So, sećer i ulje promešati da se dobije smesa konzistencije gustog jogurta.
Koristite piling svako veče prilikom tuširanja, utrljavajući ga u problematične delove kože, masirajući kružnim pokretima 2-3 minuta. Nakon toga, isperite toplom vodom. Nakon procedure na telo se nanosi hidratantna krema ili losion.
Već nakon mesec dana regularnog korišćenja ovog pilinga, primetićete da strije i celulit postaje manje primetni. Ni u kom slučaju ne treba prekidati procedure nakon pojave prvih pozitivnih rezultata. Moguće je, skoro u potpunosti, ukloniti strije i celulit koristeći ovo pristupačno sredstvo.
Izvor: uspesnazena.com
Uz pomoć domaćeg pilinga možete, ne samo čistiti kožu, regenerišući je, nego se možete izboriti i sa sa strijama i celulitom. U tom smislu, prilično je popularan sećerno-slani piling, kojim se možete, skoro u potpunosti, osloboditi strija i celulita u domaćim uslovima, koristeći pristupačna sredstva.
Priprema:
Za njegovu pripremu biće potrebno: 250 gr soli, 250 gr šećera i 100-150 ml palminog ulja.
Ako nemate palmino, možete koristiti maslinovo, ili neko drugo biljno ulje. Poželjno je koristiti morsku so, jer je obogaćena jodom i mikroelementima, koji delujući na kožu, doprinose njenom obnavljanju.
So, sećer i ulje promešati da se dobije smesa konzistencije gustog jogurta.
Koristite piling svako veče prilikom tuširanja, utrljavajući ga u problematične delove kože, masirajući kružnim pokretima 2-3 minuta. Nakon toga, isperite toplom vodom. Nakon procedure na telo se nanosi hidratantna krema ili losion.
Već nakon mesec dana regularnog korišćenja ovog pilinga, primetićete da strije i celulit postaje manje primetni. Ni u kom slučaju ne treba prekidati procedure nakon pojave prvih pozitivnih rezultata. Moguće je, skoro u potpunosti, ukloniti strije i celulit koristeći ovo pristupačno sredstvo.
Izvor: uspesnazena.com
EVO KAKO OBIČAN ŠAMPON ZA KOSU PRETVORITI U MAGIČAN!
Želite li gustu, sjajnu, lepu i izuzetno zdravu kosu?Postoji vrlo jednostavan i efikasan recept za negu i lečenje kose.
Evo rešenja:
Uzmite 10 tableta mumijo i rastvorite ih u šamponu koji koristite(10 tableta/o,5 l šampona). Ubacite ih u šampon, rastvoriće se same za sat-dva vremena. Šampon će potamneti.
Kosu perite na uobičajen nacin: posle prvog šamponiranja – isperite kosu. Kod drugog nanošenja, šampon utrljajte u kosu i ostavite 2-3 minuta, da mumijo deluje na koren dlake, pa isperite.
Uz redovnu upotrebu, mumijo će preobraziti vašu kosu. Ona će postati zdrava i jaka.
Pre upotrebe Mumijo držite u frižideru, da se tablete lakše istisnu iz pakovanja, jer su smolaste.Mumijo tablete možete kupiti u skoro svim privatnim apotekama.
Izvor: uspecnazena.com
Evo rešenja:
Uzmite 10 tableta mumijo i rastvorite ih u šamponu koji koristite(10 tableta/o,5 l šampona). Ubacite ih u šampon, rastvoriće se same za sat-dva vremena. Šampon će potamneti.
Kosu perite na uobičajen nacin: posle prvog šamponiranja – isperite kosu. Kod drugog nanošenja, šampon utrljajte u kosu i ostavite 2-3 minuta, da mumijo deluje na koren dlake, pa isperite.
Uz redovnu upotrebu, mumijo će preobraziti vašu kosu. Ona će postati zdrava i jaka.
Pre upotrebe Mumijo držite u frižideru, da se tablete lakše istisnu iz pakovanja, jer su smolaste.Mumijo tablete možete kupiti u skoro svim privatnim apotekama.
Izvor: uspecnazena.com
MIJEŠANA SALATA-NA HLADNO
Sestra već treću godinu pravi po ovom receptu, pa sam išla na sigurno :)
Sastojci
9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk...
1 l octa
3 l vode
1 vinobran (mislim da je to 10 g)
150 g soli
200 g šećera
Priprema
1.
Recept je za količinu od 9 kilograma povrća, ali tekućina koju sam napravila bila je sasvim dovoljna za više od 10 kg.
Ja sam za svoju uzela 5 kg kupusa, 4 kg paprike i 1,5 kg zelene rajčice.
2.
Povrće dobro oprati. Kupus naribati, a papriku i zelenu rajčicu narezati na tanke rezance, odnosno listiće. Sve staviti u jednu veću posudu i dobro izmiješati.
3.
Ocat, vodu, šećer, sol i vinobran izmiješati i odmah, na hladno, zaliti povrće. Malo promiješati. Čini se da je malo tekućine, ali već za 10-ak minuta povrće "padne". U toj otopini neka stoji 24 sata. Vidjet ćete, poslije sve bude natopljeno u otopini.
4.
Nakon 24 sata salatu stavljati u dobro oprane boce, (tegle, dunstflaše...). Bitno je dobro stisnuti, da u bocma NE OSTANE tekućine. Ja sam bočice naslanjala na trbuh, naopačke i "gurala" salatu, da se što više nabije. Teglice zatvoriti.
5.
Prije posluživanja salatu maaaalo pouljiti. Izvrsna je!
Salata se može i zaliti ovom tekućinom, ali nije potrebno. Ovako ostane baš lijepa, svijetla i lagano hrskava.
Izvor: coolinarika.com (anka1971)
Sastojci
9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk...
1 l octa
3 l vode
1 vinobran (mislim da je to 10 g)
150 g soli
200 g šećera
Priprema
1.
Recept je za količinu od 9 kilograma povrća, ali tekućina koju sam napravila bila je sasvim dovoljna za više od 10 kg.
Ja sam za svoju uzela 5 kg kupusa, 4 kg paprike i 1,5 kg zelene rajčice.
2.
Povrće dobro oprati. Kupus naribati, a papriku i zelenu rajčicu narezati na tanke rezance, odnosno listiće. Sve staviti u jednu veću posudu i dobro izmiješati.
3.
Ocat, vodu, šećer, sol i vinobran izmiješati i odmah, na hladno, zaliti povrće. Malo promiješati. Čini se da je malo tekućine, ali već za 10-ak minuta povrće "padne". U toj otopini neka stoji 24 sata. Vidjet ćete, poslije sve bude natopljeno u otopini.
4.
Nakon 24 sata salatu stavljati u dobro oprane boce, (tegle, dunstflaše...). Bitno je dobro stisnuti, da u bocma NE OSTANE tekućine. Ja sam bočice naslanjala na trbuh, naopačke i "gurala" salatu, da se što više nabije. Teglice zatvoriti.
5.
Prije posluživanja salatu maaaalo pouljiti. Izvrsna je!
Salata se može i zaliti ovom tekućinom, ali nije potrebno. Ovako ostane baš lijepa, svijetla i lagano hrskava.
Izvor: coolinarika.com (anka1971)
DOMAĆI KOMPOT OD BRESAKA
Jednostavan i dobro provereni recept koji ce svakom uspeti, cak i pocetniku u pripremanju zimnice. Zahvaljujem gospodji Cvetanki na ovom odlicnom receptu!
Sastojci
3 kg breskvi
po 6 kasika secera za 1 teglu od 750 g
voda
Priprema
1.
Breskve oprati, oljustiti i izvaditi kostice. Ako su krupne iseci ih na cetvrtine.
2.
Sloziti u ciste tegle/staklenke i dodati secer, po 6 kasika za svaku teglu od 750 g.
3.
Sipati hladnu vodu tako da prekrije voce i zatvoriti.
4.
Na dno veceg i dubljeg lonca staviti platnenu krpu, poredjeti staklenke ali paziti da se ne dodiruju. Sipati vodu tako da ih prekriva bar za 1 cm.
5.
Kad prokljuca, kuvati 5 minuta, a zatim pazljivo izvaditi i ostaviti ih da se ohlade. Secer koji ostane na dnu postepeno ce se rastopiti.
Od ove kolicine moze se napuniti 6 tegli/staklenki od 750 g.
Posluživanje
Na isti nacin se moze pripremiti kompot i od drugog voca ( tresnje, visnje, kajsije, dunje, grozdje ...). Cuvati na hladnom i tamnom mestu a sasvim lepo se odrze godinu dana i duze.
Izvor: coolinarika.com (mignonne)
Sastojci
3 kg breskvi
po 6 kasika secera za 1 teglu od 750 g
voda
Priprema
1.
Breskve oprati, oljustiti i izvaditi kostice. Ako su krupne iseci ih na cetvrtine.
2.
Sloziti u ciste tegle/staklenke i dodati secer, po 6 kasika za svaku teglu od 750 g.
3.
Sipati hladnu vodu tako da prekrije voce i zatvoriti.
4.
Na dno veceg i dubljeg lonca staviti platnenu krpu, poredjeti staklenke ali paziti da se ne dodiruju. Sipati vodu tako da ih prekriva bar za 1 cm.
5.
Kad prokljuca, kuvati 5 minuta, a zatim pazljivo izvaditi i ostaviti ih da se ohlade. Secer koji ostane na dnu postepeno ce se rastopiti.
Od ove kolicine moze se napuniti 6 tegli/staklenki od 750 g.
Posluživanje
Na isti nacin se moze pripremiti kompot i od drugog voca ( tresnje, visnje, kajsije, dunje, grozdje ...). Cuvati na hladnom i tamnom mestu a sasvim lepo se odrze godinu dana i duze.
Izvor: coolinarika.com (mignonne)
SIRUP OD NANE(MENTE) NA RAZMUĆIVANJE
Ukusno i zdravo ljetno osvježenje u čaši.. u zdravlje :)
Sastojci
300 gr sveže nane (mente)
5-6 kašika šećera
3 kesice limuntusa
3 l vode
3 kg šećera
Priprema
1.
Svežu nanu sperite sahladnom vodom kako bi uklonili prašinu sa nje. Potom je sitno isecite makazama ili nožem.
2.
Usitnjenu nanu pomešajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama.
Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h.
3.
Posle 24h procedite sok kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte 3kg šećera.
Ostavite da odstoji još 24h kako bi se šećer istopio. Povremeno promešajte sok.
4.
Dobijeni sirup sipajte u staklene flaše ili u plastične ukoliko želite da ga zaledite.
Ja uglavnom pravim duplu meru i onda sipam u plastične flaše i ostavim u zamrzivač.
U sok ne dodajem konzervans i ne obrađujem ga termički. Van zamrzivača može sigurno stajati do 2 meseca na hladnom i tamnom mestu (ja držim u frižideru). Možda može i duže, ali kod mene ne dočeka ni 2 meseca. :)
Posluživanje
Sok poslužite razblažen sa vodom ili kiselom vodom. Uz par kapi limuna i par kockica leda pravo letnje osveženje.
Izvor : coolinarika.com
Sastojci
300 gr sveže nane (mente)
5-6 kašika šećera
3 kesice limuntusa
3 l vode
3 kg šećera
Priprema
1.
Svežu nanu sperite sahladnom vodom kako bi uklonili prašinu sa nje. Potom je sitno isecite makazama ili nožem.
2.
Usitnjenu nanu pomešajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama.
Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h.
3.
Posle 24h procedite sok kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte 3kg šećera.
Ostavite da odstoji još 24h kako bi se šećer istopio. Povremeno promešajte sok.
4.
Dobijeni sirup sipajte u staklene flaše ili u plastične ukoliko želite da ga zaledite.
Ja uglavnom pravim duplu meru i onda sipam u plastične flaše i ostavim u zamrzivač.
U sok ne dodajem konzervans i ne obrađujem ga termički. Van zamrzivača može sigurno stajati do 2 meseca na hladnom i tamnom mestu (ja držim u frižideru). Možda može i duže, ali kod mene ne dočeka ni 2 meseca. :)
Posluživanje
Sok poslužite razblažen sa vodom ili kiselom vodom. Uz par kapi limuna i par kockica leda pravo letnje osveženje.
Izvor : coolinarika.com
KISELE PAPRIKE BEZ KUHANJA
Odrasla sam s kuhanjem zimnice, ali Katica mi podarila novi recept… Sestro, volim te!
Sastojci
10 kg paprike
400 g šećera
250 g soli
1 vinobran
1 litra octa (Kisko)
Priprema
1.
Papriku oprati, osloboditi sjemenki, izrezati na osmine (onako kako ih želite vidjeti u svom tanjuru!)
2.
Šećer, sol i vinobran pomiješati u posebnoj posudi.
3.
Papriku postaviti u jednu veću plastičnu posudu.
4.
Ravnomjerno posuti mješavinom šećera, soli i vinobrana.
5.
Zaliti octom.
6.
Temeljito izmiješati, objema rukama.
7.
Pokriti čistim kuhinjskim krpama i učvrstiti rubove (zaštita od prašine, komaraca…).
8.
Tijekom 24 sata 4-5 puta temeljito promiješati.
9.
Slagati u boce.
10.
Zaliti tekućinom koju je paprika pustila i koja se nalazi na dnu plastične posude.
11.
Dodati pritiskivač za papriku te zatvoriti.
12.
Pokušati sačuvati do zime.
13.
Ovakvim bocama nije potrebna naljepnica.
Posluživanje
Recept je izvrstan jer nema kuhanja, a niti nakuhavanja paprike.
Izvor: coolinarika.com (Djevojcica)
Sastojci
10 kg paprike
400 g šećera
250 g soli
1 vinobran
1 litra octa (Kisko)
Priprema
1.
Papriku oprati, osloboditi sjemenki, izrezati na osmine (onako kako ih želite vidjeti u svom tanjuru!)
2.
Šećer, sol i vinobran pomiješati u posebnoj posudi.
3.
Papriku postaviti u jednu veću plastičnu posudu.
4.
Ravnomjerno posuti mješavinom šećera, soli i vinobrana.
5.
Zaliti octom.
6.
Temeljito izmiješati, objema rukama.
7.
Pokriti čistim kuhinjskim krpama i učvrstiti rubove (zaštita od prašine, komaraca…).
8.
Tijekom 24 sata 4-5 puta temeljito promiješati.
9.
Slagati u boce.
10.
Zaliti tekućinom koju je paprika pustila i koja se nalazi na dnu plastične posude.
11.
Dodati pritiskivač za papriku te zatvoriti.
12.
Pokušati sačuvati do zime.
13.
Ovakvim bocama nije potrebna naljepnica.
Posluživanje
Recept je izvrstan jer nema kuhanja, a niti nakuhavanja paprike.
Izvor: coolinarika.com (Djevojcica)
nedjelja, 23. kolovoza 2015.
ZNATE LI DA POSTOJE 2 TIPA ŽENA: Evo šta način na koji kopčate brushalter govori o vama!
Iako mislite da način na koji kočate brushlater, apsolutno ne znači ništa, stručnjaci se ne bi složili sa vama.
Peti Vud, stručnjak za ljudsko ponašanje i govor tela koja predaje na Univerzitetu u Atlanti, otkirva šta način na koji zakopčavate brus, zapravo govori o vašoj ličnosti.
- Sve što radite, način na koji radite određene stvari i izvršavate svoje obaveze govori dosta o vama – kaže ona.
Peti je tokom svoje studije o ljudskom ponasanju došla do zaključka da čak i način na koji žene oblače donji veš može da kaže više o njihovoj ličnosti.
- Žene koje kopčaju brushalter na leđima su češće „pokorne”, verne, odgovorne i drže do tradicije. One dobro razmisle pre nego što preuzmu inicijativu. Veoma su dobri prijatelji, umeju da slušaju i da uvek pruže „rame za plakanje” – objašnjava Peti.
Sa druge strane, prema njenim rečima, žene koje prvo zakopčaju brushalter napred, ga pa ga zatim okrenu na leđa smatraju su „uticajnijim i dominantnijim”.
- Ove žene su veoma harizmatične i obožavaju da budu u centru pažnje. Privaleče ih svetlije boje i detalji. Imaju sjajan smisao za humor, ali i manu da im brzo dosade stvari – objašnjava ona.
Takođe, one žene koje napred zakopčavaju brushalter, imaju snažnu potrebu da budu u pravu i da se „one pitaju za sve”.
U koju grupu vi spadate?
Izvor: zena.blic.rs
Peti Vud, stručnjak za ljudsko ponašanje i govor tela koja predaje na Univerzitetu u Atlanti, otkirva šta način na koji zakopčavate brus, zapravo govori o vašoj ličnosti.
- Sve što radite, način na koji radite određene stvari i izvršavate svoje obaveze govori dosta o vama – kaže ona.
Peti je tokom svoje studije o ljudskom ponasanju došla do zaključka da čak i način na koji žene oblače donji veš može da kaže više o njihovoj ličnosti.
- Žene koje kopčaju brushalter na leđima su češće „pokorne”, verne, odgovorne i drže do tradicije. One dobro razmisle pre nego što preuzmu inicijativu. Veoma su dobri prijatelji, umeju da slušaju i da uvek pruže „rame za plakanje” – objašnjava Peti.
Sa druge strane, prema njenim rečima, žene koje prvo zakopčaju brushalter napred, ga pa ga zatim okrenu na leđa smatraju su „uticajnijim i dominantnijim”.
- Ove žene su veoma harizmatične i obožavaju da budu u centru pažnje. Privaleče ih svetlije boje i detalji. Imaju sjajan smisao za humor, ali i manu da im brzo dosade stvari – objašnjava ona.
Takođe, one žene koje napred zakopčavaju brushalter, imaju snažnu potrebu da budu u pravu i da se „one pitaju za sve”.
U koju grupu vi spadate?
Izvor: zena.blic.rs
MODERNO: RUMENO-BAKRENA BOJA (COPPER BLUSH) ZA VAŠE ZIDOVE
Mješavina roze i narančaste – rumeno bakrena, postala je neizostavni detalj u kućama i stanovima u New Yorku, Londonu, Moskvi, Parizu …
Dekorateri su je ove sezone “izbacili u prvi plan” i to pod nazivom copper blush.
Proizvođači su počeli da prave namještaj u ovoj nijansi, tako da je možete unijeti u dom i kroz detalje. Rumeno bakrena je topla, nježna, romantična, elegantna, moderna i glamurozna. Posebno se sviđa nježnijem spolu, idealna je za jedan ili sve zidove djevojačke sobe. Mračni hodnik osvježen ovom nijansom djelovat svjetlije, a kuhinja veće i življe. Dobro se uklapa uz bež, smeđe i sivi namještaj, ali i uz teget i bijele kuhinjske elemente.
Ako se odlučite za copper blush garnituru za sjedenje, trebalo bi da zidovi i tepih budu u neutralnoj boji, kako bi namještaj u potpunosti došao do izražaja. Odaberite stolić za kavu u popularnoj kombinaciji stakla i metala u boji roze zlata. Zidove dekorirajte tapiserijama u cik-cak formi i nabavite sitnice od mutnog stakla.
I trendovi u dizajnu interijera se mijenjaju brzo, poput godišnjih doba, ali lusteri, okviri za slike, prekrivači, jastučići ili ručnici u ovom tonu, uvijek djeluju atraktivno i elegantno. Možete i prebojiti staru stolicu ili cipelarnik nijansom ružičaste.
Izvor:Novosti / zenstvena.com
Dekorateri su je ove sezone “izbacili u prvi plan” i to pod nazivom copper blush.
Proizvođači su počeli da prave namještaj u ovoj nijansi, tako da je možete unijeti u dom i kroz detalje. Rumeno bakrena je topla, nježna, romantična, elegantna, moderna i glamurozna. Posebno se sviđa nježnijem spolu, idealna je za jedan ili sve zidove djevojačke sobe. Mračni hodnik osvježen ovom nijansom djelovat svjetlije, a kuhinja veće i življe. Dobro se uklapa uz bež, smeđe i sivi namještaj, ali i uz teget i bijele kuhinjske elemente.
Ako se odlučite za copper blush garnituru za sjedenje, trebalo bi da zidovi i tepih budu u neutralnoj boji, kako bi namještaj u potpunosti došao do izražaja. Odaberite stolić za kavu u popularnoj kombinaciji stakla i metala u boji roze zlata. Zidove dekorirajte tapiserijama u cik-cak formi i nabavite sitnice od mutnog stakla.
I trendovi u dizajnu interijera se mijenjaju brzo, poput godišnjih doba, ali lusteri, okviri za slike, prekrivači, jastučići ili ručnici u ovom tonu, uvijek djeluju atraktivno i elegantno. Možete i prebojiti staru stolicu ili cipelarnik nijansom ružičaste.
Izvor:Novosti / zenstvena.com
subota, 22. kolovoza 2015.
DOMAĆA MAST OD NEVENA
Ako brinete o svom i zdravlju svojih najbližih, ovu mast obavezno morate imati u svojoj kući. Nezamenljiva je! Mast od nevena, pripremljena po ovom receptu je univerzalna. Koristi se kao lek i u kozmetičke svrhe. Mnogima je poznato da mast od nevena poseduje antiseptička, antibakterijska i regenerativna svojstva. Ovu mast odlično podnose deca, te se koristi protiv osipa, ojeda i dermatitisa. Za dojilje je spas za lečenje ispucalih bradavica.
Ova mast pomaže kod posekotina, opekotina, ujeda insekata, gljivičnih oboljenja. Štaviše, odlično se bori sa kožnim zapaljenjima, ekcemom, ožiljcima, proširenim venama koje stvaraju vensku mrežu. Veoma je efikasna za masnu kožu lica, i akne – smanjuje lučenje sebuma, čisti i sužava pore. Ako imate grubu i ispucalu kožu – ova mast će biti od velike koristi. Postoje različiti recepti za pripremu masti od nevena. Predlažem vam recept, po kom ja pripremam ovu mast. Pokazao se kao izuzetno dobar i ova mast je postala skoro nezamenljiva u mojoj kući. Priprema se zaista brzo i jednostavno, sa samo dva sastojka.
Čudesna mast od nevena. Recept.
Za pripremu masti biće potrebno:
– 10 grama pčelinjeg voska
– 120 ml ulja od nevena
– 2 šerpice
Pčelinji vosak preporučujem da kupite kod pčelara, a nevenovo ulje u biljnim apotekama. Inače, za pripremu masti, koristim domaće ulje od nevena.
Ulje sastavljamo sa voskom i stavimo u emajliranu šerpicu, na vodenu paru, na tihu vatru.
Smesu je neophodno stalno mešati do potpunog rastvaranja voska. Kad smesa postane homogena kapnite je na površinu stola i ohladiti. Mast je spremna, ako ima konzistenciju kreme. Ako je mast suviše gusta, dodajte još ulja, ako je retka – voska. Mast preručujemo u čistu staklenu teglicu i pustimo da se ohladi. Posle zatvaramo poklopcem i čuvamo u frižideru. Rok trajanja godinu dana. Po potrebi, napravite veću količinu.
Ne omalovažavam druge, ali mast pripremljena po ovom receptu je zaista efikasna, zahvaljujući izuzetnim osobinama pčelinjeg voska. Po kakvom god receptu da je napravite, mast od nevena će biti od velike koristi vama i vašim ukućanima.
U svojoj knjizi „Zdravlje iz Božije apoteke“ Marija Treben, poznata austrijska travarka, deli iskustvo primene masti od nevena.
Jednoj njenoj poznanici trebalo je hitno otkloniti dojku. Ona je pripremila za nju nevenovu mast. Žena je mazala mašću postoperativnu ranu i uskoro je rana prestala da boli, a ožiljci zarastali brže nego kod drugih pacijenata. Nakon toga je bilo potrebno manje tretmana zračenja nego što je planirano.
Takođe Marija priča o ženi, čije su noge bile unakažene čvorovima i proširenim venama. Stavljala je ovu mast na tanku lanenu krpicu kojom je obmotavala noge. Posle 4 nedelje čvorovi su nestali i koža nogu je postala glatka.
Izvor: uspesnazena.com
Ova mast pomaže kod posekotina, opekotina, ujeda insekata, gljivičnih oboljenja. Štaviše, odlično se bori sa kožnim zapaljenjima, ekcemom, ožiljcima, proširenim venama koje stvaraju vensku mrežu. Veoma je efikasna za masnu kožu lica, i akne – smanjuje lučenje sebuma, čisti i sužava pore. Ako imate grubu i ispucalu kožu – ova mast će biti od velike koristi. Postoje različiti recepti za pripremu masti od nevena. Predlažem vam recept, po kom ja pripremam ovu mast. Pokazao se kao izuzetno dobar i ova mast je postala skoro nezamenljiva u mojoj kući. Priprema se zaista brzo i jednostavno, sa samo dva sastojka.
Čudesna mast od nevena. Recept.
Za pripremu masti biće potrebno:
– 10 grama pčelinjeg voska
– 120 ml ulja od nevena
– 2 šerpice
Pčelinji vosak preporučujem da kupite kod pčelara, a nevenovo ulje u biljnim apotekama. Inače, za pripremu masti, koristim domaće ulje od nevena.
Ulje sastavljamo sa voskom i stavimo u emajliranu šerpicu, na vodenu paru, na tihu vatru.
Smesu je neophodno stalno mešati do potpunog rastvaranja voska. Kad smesa postane homogena kapnite je na površinu stola i ohladiti. Mast je spremna, ako ima konzistenciju kreme. Ako je mast suviše gusta, dodajte još ulja, ako je retka – voska. Mast preručujemo u čistu staklenu teglicu i pustimo da se ohladi. Posle zatvaramo poklopcem i čuvamo u frižideru. Rok trajanja godinu dana. Po potrebi, napravite veću količinu.
Ne omalovažavam druge, ali mast pripremljena po ovom receptu je zaista efikasna, zahvaljujući izuzetnim osobinama pčelinjeg voska. Po kakvom god receptu da je napravite, mast od nevena će biti od velike koristi vama i vašim ukućanima.
U svojoj knjizi „Zdravlje iz Božije apoteke“ Marija Treben, poznata austrijska travarka, deli iskustvo primene masti od nevena.
Jednoj njenoj poznanici trebalo je hitno otkloniti dojku. Ona je pripremila za nju nevenovu mast. Žena je mazala mašću postoperativnu ranu i uskoro je rana prestala da boli, a ožiljci zarastali brže nego kod drugih pacijenata. Nakon toga je bilo potrebno manje tretmana zračenja nego što je planirano.
Takođe Marija priča o ženi, čije su noge bile unakažene čvorovima i proširenim venama. Stavljala je ovu mast na tanku lanenu krpicu kojom je obmotavala noge. Posle 4 nedelje čvorovi su nestali i koža nogu je postala glatka.
Izvor: uspesnazena.com
petak, 21. kolovoza 2015.
ČUDO-PASTA ZA ČIŠĆENJE ZAGORELE MASNOĆE SA SUDOVA: Nezamjenljiva u vašoj kuhinji!
Zagorela masnoća na sudovima je neizbežna pojava, i njeno otklanjanje , čak i uz pomoć skupih sredstava, nije uvek lako. Međutim, postoji jedan provereni recept za ovakve slučajeve. Samo dva sastojka potrebno je za pripremu ove čudo-paste.
Osim zagorele masnoće na sudovima, njom možete čistiti apsolutno sve u vašoj kuhinji – šporet, rernu, šerpe, lonce od nerđajućeg čelika, čak i bele ručke na šporetu.
Ova domaća pasta je apsolutno bezbedna, i priprema se za samo nekoliko sekundi. Recept je vrlo jednostavan. Jer, sve što je genijalno, zapravo je veoma jednostavno i dostupno, na dohvat ruke.
Pasta za čišćenje. Recept:
Za njenu pripremu biće potrebna soda bikarbona i 3%-ni hidrogen (prodaje se u svim apotekama).
U činiju stavite 1/4 čaše sode bikarbone i dodajete hidrogen. Mešajte. Dodajete toliko, da biste dobili homogenu smesu – pastu. To je to. Veoma je jednostavno, ali dobili ste zaista moćno sredstvo u borbi protiv zagorele masnoće i prljavštine.
Kako se koristi.
Ako želite oribati zagorelu masnoću sa šerpe, tiganja ili tepsije – samo nanesite pastu na problematičnu površinu, i ostavite da odstoji 30-ak minuta. Nakon toga isperite koru koja se stvorila, a zajedno sa njom i zagorelu masnoću. Nema više potrebe za struganjem!
Loncima i šerpama od nerđajućeg čelika, ova pasta vraća prvobitan sjaj. Nanesite pastu sunđerom i dobro očistite. Isperite. Lako!
Ovom pastom možete čistiti šporet, rernu, pa čak i bele ručke na šporetu. Nanesite manju količinu paste na sunđer ili staru četkicu za zube, i istrljajte. I to je to!
Probajte očistiti sa njom pločice u kuhinji ili kupatilu, slavine, lavabo, vrata od tuš-kabine.
Bićete zadovoljni. Brzo, jednostavno i bezbedno!
Savet: u apoteci potražite veće pakovanje hidrogena, jeftinije je i uvek će vam biti od koristi u domaćinstvu.
Pomoću hidrogena možete napraviti domaći odstranjivač fleka, ukloniti žute mrlje od znoja sa odeće, izbeliti zube.
Izvor: uspesnazena.com
Osim zagorele masnoće na sudovima, njom možete čistiti apsolutno sve u vašoj kuhinji – šporet, rernu, šerpe, lonce od nerđajućeg čelika, čak i bele ručke na šporetu.
Ova domaća pasta je apsolutno bezbedna, i priprema se za samo nekoliko sekundi. Recept je vrlo jednostavan. Jer, sve što je genijalno, zapravo je veoma jednostavno i dostupno, na dohvat ruke.
Pasta za čišćenje. Recept:
Za njenu pripremu biće potrebna soda bikarbona i 3%-ni hidrogen (prodaje se u svim apotekama).
U činiju stavite 1/4 čaše sode bikarbone i dodajete hidrogen. Mešajte. Dodajete toliko, da biste dobili homogenu smesu – pastu. To je to. Veoma je jednostavno, ali dobili ste zaista moćno sredstvo u borbi protiv zagorele masnoće i prljavštine.
Kako se koristi.
Ako želite oribati zagorelu masnoću sa šerpe, tiganja ili tepsije – samo nanesite pastu na problematičnu površinu, i ostavite da odstoji 30-ak minuta. Nakon toga isperite koru koja se stvorila, a zajedno sa njom i zagorelu masnoću. Nema više potrebe za struganjem!
Loncima i šerpama od nerđajućeg čelika, ova pasta vraća prvobitan sjaj. Nanesite pastu sunđerom i dobro očistite. Isperite. Lako!
Ovom pastom možete čistiti šporet, rernu, pa čak i bele ručke na šporetu. Nanesite manju količinu paste na sunđer ili staru četkicu za zube, i istrljajte. I to je to!
Probajte očistiti sa njom pločice u kuhinji ili kupatilu, slavine, lavabo, vrata od tuš-kabine.
Bićete zadovoljni. Brzo, jednostavno i bezbedno!
Savet: u apoteci potražite veće pakovanje hidrogena, jeftinije je i uvek će vam biti od koristi u domaćinstvu.
Pomoću hidrogena možete napraviti domaći odstranjivač fleka, ukloniti žute mrlje od znoja sa odeće, izbeliti zube.
Izvor: uspesnazena.com
DŽEM OD NARANČI
Koliko li je hranjivih tvari sačuvano u ovom džemu vrlo jednostavne i kratke pripreme! A ukoliko ga stavite u atraktivne staklenke, možete dobiti vrlo koristan i originalan poklon.
Sastojci
1,5 kg naranči
20 g Limunske kiseline Dolcela By Podravka
1 vrećica Želina Dolcela By Podravka
500 g šećera
Priprema
1.
Naranče ogulite, odstranite im bijelu kožicu i narežite ih na manje komade.
2.
Sadržaj vrećice Želina dobro izmiješajte s 2 žlice šećera i dodajte ga narezanom voću pomiješanom s limunskom kiselinom.
3.
Zagrijavajte uz miješanje do vrenja.
Stalno miješajte uz postupno dodavanje preostalog šećera. Pustite da masa zavrije, nastavite kuhanje oko 3 minute i pritom uklonite pjenu.
4.
Vruće stavljajte u čiste i zagrijane staklenke, malo ohladite i zatvorite celefanom koji ste prethodno umočili u alkohol (rum ili rakiju).
Posluživanje
Ovako pripremljen domaći džem poslužite za doručak uz tople napitke ili ga iskoristite kod pripreme različitih slastica.
Izvor: coolinarika.com
Sastojci
1,5 kg naranči
20 g Limunske kiseline Dolcela By Podravka
1 vrećica Želina Dolcela By Podravka
500 g šećera
Priprema
1.
Naranče ogulite, odstranite im bijelu kožicu i narežite ih na manje komade.
2.
Sadržaj vrećice Želina dobro izmiješajte s 2 žlice šećera i dodajte ga narezanom voću pomiješanom s limunskom kiselinom.
3.
Zagrijavajte uz miješanje do vrenja.
Stalno miješajte uz postupno dodavanje preostalog šećera. Pustite da masa zavrije, nastavite kuhanje oko 3 minute i pritom uklonite pjenu.
4.
Vruće stavljajte u čiste i zagrijane staklenke, malo ohladite i zatvorite celefanom koji ste prethodno umočili u alkohol (rum ili rakiju).
Posluživanje
Ovako pripremljen domaći džem poslužite za doručak uz tople napitke ili ga iskoristite kod pripreme različitih slastica.
Izvor: coolinarika.com
JEDNOSTAVNI LIKER OD LISTOVA VIŠNJE
Ovo je jedna doza,ja uvijek napravim dvostruko i ispadne mi oko 6 litara likera.Jedna gospođa kojoj sam poklonila ovaj liker rekla je da je ovo prije prošek nego liker.
Sastojci
1 litra crnog vina
100 listova višnje
60 dkg šečera
Priprema
Listovi se beru kada su višnje zrele, pomiješaju se s crnim vinom (nije bitno koje vino, domaće ili neko flaširano , skupo ili jeftino ) i šečerom te ostave na suncu u nekakvoj staklenci 40 dana s tim da se svaki dan malo preokrenu ( promućkaju ). Nakon 40 dana se procijedi i ulije u boce, začepi i to je to.
Izvor: coolinarika.com (dalmatinkax)
Sastojci
1 litra crnog vina
100 listova višnje
60 dkg šečera
Priprema
Listovi se beru kada su višnje zrele, pomiješaju se s crnim vinom (nije bitno koje vino, domaće ili neko flaširano , skupo ili jeftino ) i šečerom te ostave na suncu u nekakvoj staklenci 40 dana s tim da se svaki dan malo preokrenu ( promućkaju ). Nakon 40 dana se procijedi i ulije u boce, začepi i to je to.
Izvor: coolinarika.com (dalmatinkax)
CIKLA U STAKLENKAMA (BEZ KONZERVANSA)
U našem vrtu svake godine sijemo i ciklu a kako uvijek lijepo uspijeva spremam je u staklenke za zimu po ovom starom prokušanom receptu iz moje tekice. Ako pitate moju unučicu Barbaru za moju ciklu, reći će vam da je najbolja na svijetu, jer ona je iako mala – veliki potrošač salate od cikle.
Sastojci
po želji cikle
naribanoi hren
kim
Otopina za kiseljenje
1 l vode
2 žlice šećera
1 žlica soli
1 žlica papra u zrnu
0,03 l octene kiseline
Priprema
1.
Skuhati otopinu vode, šećera, soli, papra i octene kiseline i ohladiti je.
2.
Ciklu oprati, skuhati i oguliti.....
3.
......pa narezati na kolute i njima napuniti staklenke.
4.
Pripremljenom otopinom zaliti napunjene staklenke......
5.
......a zatim nožem istisnuti mjehuriće zraka.
6.
U svaku staklenku staviti prstohvat naribanog hrena ili prstohvat kima
7.
Po potrebi staklenke dopuniti otopinom i čvrsto zatvoriti poklopcima, prethodno namočenima u alkohol.
8.
U veću posudu staviti kuhinjsku salvetu i po njoj poslagati staklenke ali tako da se ne dodiruju. Zatim posudu napuniti vodom, visine od 2-3 cm ispod vrha staklenki. Sve zajedno pokriti drugom salvetom i staviti na štednjak. Zagrijavati na laganoj vatri sve dok voda ne počinje šumiti a zatim tako ostaviti 5 – 10 minuta.
9.
Skinuti polako sa štednjaka i ostaviti pokriveno 24 sata dok se sve potpuno ne ohladi.
Izvor: coolinarika.com (Mema)
Sastojci
po želji cikle
naribanoi hren
kim
Otopina za kiseljenje
1 l vode
2 žlice šećera
1 žlica soli
1 žlica papra u zrnu
0,03 l octene kiseline
Priprema
1.
Skuhati otopinu vode, šećera, soli, papra i octene kiseline i ohladiti je.
2.
Ciklu oprati, skuhati i oguliti.....
3.
......pa narezati na kolute i njima napuniti staklenke.
4.
Pripremljenom otopinom zaliti napunjene staklenke......
5.
......a zatim nožem istisnuti mjehuriće zraka.
6.
U svaku staklenku staviti prstohvat naribanog hrena ili prstohvat kima
7.
Po potrebi staklenke dopuniti otopinom i čvrsto zatvoriti poklopcima, prethodno namočenima u alkohol.
8.
U veću posudu staviti kuhinjsku salvetu i po njoj poslagati staklenke ali tako da se ne dodiruju. Zatim posudu napuniti vodom, visine od 2-3 cm ispod vrha staklenki. Sve zajedno pokriti drugom salvetom i staviti na štednjak. Zagrijavati na laganoj vatri sve dok voda ne počinje šumiti a zatim tako ostaviti 5 – 10 minuta.
9.
Skinuti polako sa štednjaka i ostaviti pokriveno 24 sata dok se sve potpuno ne ohladi.
Izvor: coolinarika.com (Mema)
KAO FRUCTAL :)
Kao dijeca obožavali smo fructalove sokove...da bi dobili ukus kao i fructalovi sokovi, bitno je da nam je količina očišćenog voća negdje oko 40% u odnosu na dodanu vodu, a šećer se dodaje 10 dag na litru dodane vode. Evo još jedne moje omiljene kombinacije sa jabukama, breskvama i mrkvom.
Sastojci
1 kg očišćene mrkve
2 kg očišćenih jabuka
1 kg očišćenih bresaka
80 dag šećera
40 gr limunske kiseline
voda
12-13 staklenih boca od 1 litre
Priprema
1.
Prije nego počnete sa spremanjem soka, stavite staklene boce grijati u pečnicu na 100°C da se steriliziraju. Poklopce prokuhajte. Očistite mrkvu i stavite je kuhati u tri litre vode. Za to vrijeme, oguliti jabuke i očistiti ih od sjemenki. Izrezati na četvrtine i dodati, sad već malo omekšaloj mrkvi. Kuhati još nekih desetak minuta dok jabuke ne omekšaju. Ubaciti očišćene breskve na minut dva.
2.
Voće izmikasti u blenderu. U vodu u kojoj se kuhalo voće doliti još vode da ukupno imate osam litara. Dodati šećer, uliti izmiksano voće i pustiti da kuha nekih petnaestak minuta. Tokom kuhanja skinuti pjenu koja se stvori. Pred kraj dodati limunsku kiselinu.
3.
Vrući sok ulijte u vruće boce i zatvorite poklopcima koje ste premazali alkoholom. Boce vratite u vruću pećnicu, neka se griju još nekih pola sata na 100°C. Izvadite i dobro omotajte dekicom da se što sporije hlade. Ovo hlađenje nekad traje i dva dana, ali zato sok može trajati godinu dana ako ga držite u tamnoj i hladnoj prostoriji. Ako ćete sok odmah piti, nema potrebe vraćati ga u pećnicu.
Izvor: coolinarika.com (veteran)
Sastojci
1 kg očišćene mrkve
2 kg očišćenih jabuka
1 kg očišćenih bresaka
80 dag šećera
40 gr limunske kiseline
voda
12-13 staklenih boca od 1 litre
Priprema
1.
Prije nego počnete sa spremanjem soka, stavite staklene boce grijati u pečnicu na 100°C da se steriliziraju. Poklopce prokuhajte. Očistite mrkvu i stavite je kuhati u tri litre vode. Za to vrijeme, oguliti jabuke i očistiti ih od sjemenki. Izrezati na četvrtine i dodati, sad već malo omekšaloj mrkvi. Kuhati još nekih desetak minuta dok jabuke ne omekšaju. Ubaciti očišćene breskve na minut dva.
2.
Voće izmikasti u blenderu. U vodu u kojoj se kuhalo voće doliti još vode da ukupno imate osam litara. Dodati šećer, uliti izmiksano voće i pustiti da kuha nekih petnaestak minuta. Tokom kuhanja skinuti pjenu koja se stvori. Pred kraj dodati limunsku kiselinu.
3.
Vrući sok ulijte u vruće boce i zatvorite poklopcima koje ste premazali alkoholom. Boce vratite u vruću pećnicu, neka se griju još nekih pola sata na 100°C. Izvadite i dobro omotajte dekicom da se što sporije hlade. Ovo hlađenje nekad traje i dva dana, ali zato sok može trajati godinu dana ako ga držite u tamnoj i hladnoj prostoriji. Ako ćete sok odmah piti, nema potrebe vraćati ga u pećnicu.
Izvor: coolinarika.com (veteran)
PEČENI,DOMAĆI VOĆNI ČAJ
Stari češki recept!!! Treba maksimalno iskoristiti voće sad dok ga imamo u voćnjacima, a može se raditi i sa smrznutim voćem. Postupak je jednostavan, a rezultat divan zimski voćni napitak ...
Sastojci
2 kg raznog voća ...jabuke, kruške, dunje, limun, naranča, kupine, maline, šljive...
1 kg šećera
cimet
anis
klinčić
2- 2,5 dl ruma
Priprema
1.
Svo voće izrežite na veličinu zalogaja.
Stavite ga u dublju tepsiju od pećnice, pospite ga šećerom i začinima. Promješajte i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C. Tako ga pecite-karamelizirajte 1h.
Izvadite ga van iz pećnice, zalijte sa rumom dobro promješajte i stavljajte u sterilizirane i tople staklenke.
Napunite ih do vrha, odmah zatvorite i okrenite naopačke.
Tako ih držite dok se potpuno ne ohlade, ili preko noći.
2.
Sada sljedi čisti voćni užitak.
U šalicu stavite 2-3 žlice voćnog pečenog čaja, zalijte sa 2-3 deci vruče vode, promješajte i uživajte u toplom napitku. Na kraju sa žličicom pojedete voće koje je ostalo na dnu šalice...
mmm ... divota...
Izvor: coolinarika.com (annika7)
Sastojci
2 kg raznog voća ...jabuke, kruške, dunje, limun, naranča, kupine, maline, šljive...
1 kg šećera
cimet
anis
klinčić
2- 2,5 dl ruma
Priprema
1.
Svo voće izrežite na veličinu zalogaja.
Stavite ga u dublju tepsiju od pećnice, pospite ga šećerom i začinima. Promješajte i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C. Tako ga pecite-karamelizirajte 1h.
Izvadite ga van iz pećnice, zalijte sa rumom dobro promješajte i stavljajte u sterilizirane i tople staklenke.
Napunite ih do vrha, odmah zatvorite i okrenite naopačke.
Tako ih držite dok se potpuno ne ohlade, ili preko noći.
2.
Sada sljedi čisti voćni užitak.
U šalicu stavite 2-3 žlice voćnog pečenog čaja, zalijte sa 2-3 deci vruče vode, promješajte i uživajte u toplom napitku. Na kraju sa žličicom pojedete voće koje je ostalo na dnu šalice...
mmm ... divota...
Izvor: coolinarika.com (annika7)
SUŠENE RAJČICE(PARADAJZI) U MASLINOVOM ULJU
Recept za one koji su pitali kako sam ih radila; evo sve u detalje pa možda kome pomogne :)
Sastojci
Za 1 staklenku (250 ml)
15-20 mini rajčica
3 režnja češnjaka
1 žlica usitnjene majčine dušice + 2 svežnjića
1 žlica usitnjenog ružmarina + 2 svežnjića
3-4 žlice maslinova ulja + 200 ml maslinova ulja
dobar prstohvat soli
1 žličica šećera
prstohvat papra
Priprema
1.
Rajčice operite i prerežite po pola.
2.
Pleh za pečenje obložite alu folijom pa na njega poslažite rajčice. Neka se ne dodiruju.
3.
Prelijte ih maslinovim uljem i posipajte šećerom, solju, paprom, majčinom dušicom i ružmarinom. Sušite ih u zagrijanoj pećnici na 100 stupnjeva oko 2 sata. (Ja sam uključila s ventilatorom). Možete početi i sa 60 stupnjeva prvih 20-ak minuta pa postepeno povećati temperaturu. Zatim isključite pećnicu pa ih ostavite u toploj pećnici još pola sata-sat vremena.
4.
Sterlizirajte staklenku (operite u vrućoj vodi pa ostavite u pećnici na 50 stupnjeva da se osuše, oko 10 minuta, izvadite i pustite da se ohlade).
5.
U čistu staklenku posipajte još prstohvat soli i papra, stavite cijele režnjeve češnjaka i svežnjiće m. dušice i ružmarina, zatim osušene rajčice pa napunite maslinovim uljem-neka potpuno prekrije rajčice.
Ja ih držim u hladnjaku. Piše da mogu stajati do 6 mjeseci, u ulju, u hladnjaku.
Posluživanje
Ovo su mjere za mini rajčice pa si količinu prilagodite ako ćete raditi s većim brojem rajčicama ili sa većim rajčicama. Ja sam za prvi put radila malu količinu. Idući put definitivno duplam :) Također, ako radite s većim rajčicama, trebat će vam možda više vremena da se osuše, moje su bile one najmanje valjda što postoje, veličine jednog grozda-onog zelenog malo većeg grožđa :)
Izvor: coolinarika.com (tamarichka)
Sastojci
Za 1 staklenku (250 ml)
15-20 mini rajčica
3 režnja češnjaka
1 žlica usitnjene majčine dušice + 2 svežnjića
1 žlica usitnjenog ružmarina + 2 svežnjića
3-4 žlice maslinova ulja + 200 ml maslinova ulja
dobar prstohvat soli
1 žličica šećera
prstohvat papra
Priprema
1.
Rajčice operite i prerežite po pola.
2.
Pleh za pečenje obložite alu folijom pa na njega poslažite rajčice. Neka se ne dodiruju.
3.
Prelijte ih maslinovim uljem i posipajte šećerom, solju, paprom, majčinom dušicom i ružmarinom. Sušite ih u zagrijanoj pećnici na 100 stupnjeva oko 2 sata. (Ja sam uključila s ventilatorom). Možete početi i sa 60 stupnjeva prvih 20-ak minuta pa postepeno povećati temperaturu. Zatim isključite pećnicu pa ih ostavite u toploj pećnici još pola sata-sat vremena.
4.
Sterlizirajte staklenku (operite u vrućoj vodi pa ostavite u pećnici na 50 stupnjeva da se osuše, oko 10 minuta, izvadite i pustite da se ohlade).
5.
U čistu staklenku posipajte još prstohvat soli i papra, stavite cijele režnjeve češnjaka i svežnjiće m. dušice i ružmarina, zatim osušene rajčice pa napunite maslinovim uljem-neka potpuno prekrije rajčice.
Ja ih držim u hladnjaku. Piše da mogu stajati do 6 mjeseci, u ulju, u hladnjaku.
Posluživanje
Ovo su mjere za mini rajčice pa si količinu prilagodite ako ćete raditi s većim brojem rajčicama ili sa većim rajčicama. Ja sam za prvi put radila malu količinu. Idući put definitivno duplam :) Također, ako radite s većim rajčicama, trebat će vam možda više vremena da se osuše, moje su bile one najmanje valjda što postoje, veličine jednog grozda-onog zelenog malo većeg grožđa :)
Izvor: coolinarika.com (tamarichka)