PRIRODNA DEZINFEKCIJA MIKROVALNE PEĆI

Jednostavna priprema dezinfekciskog pripravka za Vašu mikrovalnu pečnicu koja će vam uvijek dobro doći


Sastojci  
voda
2 limuna

Priprema
Limun narežemo na kolutove i stavimo u 0.3 dcl vode u keramičku posudu ili bilo koju posudu koja može u mikrovalnu.
1.
Stavimo na timer od 10 minuta i na srednje jako.Kada prođe 10 minuta izvadimo taj "kuhani" limun i obrišemo ostatak mikrovalne s čistom krpom.

Izvor: coolinarika.com

MALI TRIKOVI ZA LJEPŠE CVIJEĆE

Vjerovali ili ne, hrana iz vaše kuhinje prija i vašem cvijeću. Mnoge namirnice te ostaci od kuhanja i jela pogoduju ljepoti rezanog cvijeća te sobnih i balkonskih lončanica. :)


Rezano cvijeće voli limunadu pa će u vazi ostati svježe i desetak dana duže ako u vodu istisnute sok od pola limuna ili umutite vitamin C u prahu. Isto ćete postići i ako vodi dodate aspirin, odnosno 2 žlice jabučnog octa i 2 žlice šećera. Ono će duže ostati svježije ako ga prije stavljanja u vazu malo podrežete ispod tekuće vode.
Ruže (i ostalo cvijeće) kojima su se objesili cvjetovi jer ih niste odmah stavili u vazu, ponovo će se uspraviti i oživjeti ako njihove stabljike nakratko držite u vrućoj vodi. No, kako rezano cvijeće baš ne voli voće, pokraj vaze nikad nemojte držati zdjelu s voćem jer će ono prije uvenuti. Nadalje, voda u kojoj držite cvijeće neće se usmrdjeti ako u nju stavite komadić drvenog ugljena za roštilj.
Lončanice pak, posebno one koje se ponose svojim listovima, vole pivo. Stoga će njihovi listovi postati sjajno zeleni ako ih, nakon što ih suhom krpom očistite od prašine, obrišete otopinom piva i mlake vode u omjeru 1:1. Ustajalo pivo, mineralna voda i crni čaj te iskorištene filtar vrećice od čaja idealno su gnojivo za sve vrste lončanica pa ih nemojte baciti, već ih dodajte vodi za zalijevanje. Sobne i balkonske biljke možete zalijevati i talogom od kave te vodom u kojoj se kuhao krumpir, ali i jaja. Jednako tako vodi za zalijevanje možete dodati i lupine od jaja i pustiti ih da odstoje preko noći, ali i svježi ili suhi kvasac.
Lončanice, ali i vrtno cvijeće, bolje će uspijevati obložite li zemlju oko njih korama od banana koje su također učinkovito gnojivo. Ako želite da vaša paprat bude posebno lijepa i bujna, vodi za zalijevanje jednom tjedno dodajte malo mlijeka. Za razliku od rezanog cvijeća, lončanice vole jabuke pa su komadići jabuke utisnuti u zemlju idealno gnojivo koje posebno potiče cvjetanje. Hranom se možete boriti i protiv biljnih nametnika, pa za preventivu u zemlju utisnite češanj češnjaka.
U slučaju da ste zakasnili, biljnih uši i paukova se riješite tako da lončanice 3 puta tjedno štrcate "pripravkom od luka" - u hladnu vodu stavite sitno nasjeckani luk i pustite da odstoji jedan dan, procijedite i prelijte u bočicu s raspršivačem ili pak to učinite vodom u kojoj su se kuhale lupine od luka.
Izvor: coolinarika.com

FINI ČOKOLADNI ROLAT

Fina poslastica sa puno cokolade…:)



Sastojci
Za koru
6 jaja
6 kasika secera
3,5 kasike brasna
1,5 kasika kakaa
Za fil
250 g maslaca
200 g secera u prahu
100 g cokolade
2 jaja
Glazura
100 g cokolade
3 kasike ulja

Priprema
1.
Umutiti cvrstu penu od belanaca, dodati secer, jedno po jedno zumance i na kraju pazljivo umesati brasno i prosejani kakao ( da ne bi imao grudvica).
2.
Sipati u veliki pleh od pecnice oblozen masnim papirom i ispeci koru.
3.
Gotovu koru odmah izvaditi na vlaznu platnenu salvetu i uviti u rolat.
4.
U medjuvremenu pripremiti fil: umutiti penasto maslac sa secerom u prahu.
5.
Dodati zumanca, rastopljenu cokoladu i na kraju cvrstu penu od belanaca. sve dobro umutiti mikserom.
6.
Kad se kora ohladila, odmotati i preseci na pola po duzini, tako da dobijemo dve kore za dva mala rolata.
7.
Premazati pripremljenim filom, ponovo zaviti u rolat i odgore premazati tanko sa malo fila.
8.
Ostaviti da se dobro rashladi i preliti glazurom od cokolade. Po zelji, poprskati sa malo bele cokolade.
Sastojci za cokoladnu glazuru su dati kao osnovna mera i dovoljni su za prelivanje jednog malog rolata, za oba rolata treba udvostruciti kolicinu.
Ako vam je jednostavnije, samo naribajte cokoladu preko premazanog rolata i po zelji pospite sa malo cokoladnih mrvica.

Posluživanje
Ovo je recept za dva mala cokoladna rolata, naravno da se moze napraviti i jedan veliki od navedenih sastojaka. U tom slucaju bolje je onda napraviti nesto deblju koru ( 8 jaja, 8 kasika secera, 5 kasika brasna, 2 kasike kakaa). Ko zeli, moze napraviti i klasicni fil na pari.
Najlepse se sece ako se rolat prethodno rashladi.
Izvor: coolinarika.com

KREMASTI KOLAČ SA VIŠNJAMA

Božanstvena kombinacija prhkog testa i penastog fila sa kiselom pavlakom i višnjama. Osvežava kao cheesecake kad se ohladi. Dok je tek izvađena podseća na najlepši mousse.

 
Sastojci
450g brašna
40 g šećera u prahu
5 žumanaca
225g maslaca(hladan i na kockice)
1,5 kašičica praška za pecivo
1 kašika ruma
1 čepić vanila ekstrakta
3-5 kašika mleka
kremasti fil:
5 belanaca sobne temperature
200 g šećera
prstovat soli
1200g kisele pavlake 20 %m.m. sobne temperature
2 kesice d 38g vanila pudinga Dolcela
20 g gustina
i još: 300 g voća (višnje, maline, borovnice i sl)

Priprema
1.
 Kore:
Izmešajte sastojke u blenderu dok ne dobijete  glatku kuglu testa. Također možete mesiti testo rukom - staviti maslac, dodajte brašno i prašak, naseckajte nožem. Dodajte preostale sastojke i mesiti brzo da se dobije glatko testo. Podelite testo na dva jednaka dela, umotajte u foliju i staviti u zamrzivač na oko tri sata, ili duže (testo se može napraviti nekoliko dana ranije i zamrznuti).

2.
Kremasti fil:
Svi sastojci da su sobne temperature.
U posudu mikserom umutite u čvrst šaum belanca s prstohvatom soli. Zatim dodavati kašiku po kašiku šećera uz stalno mućenje. Treba postati čvrst i sjajan šlag.
Posebno izmešajte puding i gustin u mali deo kisele pavlake i pomešajte sa ostatkom kisele pavlake, mešati žicom ručno dok se ne izjednači i bez grudvica. Lagano sa špatulom dodati šaum od belanaca iz tri puta puding-pavlaka mešavini.

3.
 NE OTVARATI RERNU U TOKU PEČENJA PRVIH 45 min.
Pleh dimenzije 35 x 20 cm obložiti papirom za pečenje. Polovinu testa iz zamrzivača izrendati na najvećoj veličini i postaviti na dno kalupa. Pritisnuti testo. Staviti krem i poravnati. Staviti višnje po vrhu i izrendati ostatak testa po vrhu.
Peći na 170 ° C ako je ventilator pećnica ili 10 steneni više ako je grejač gore dole oko 50 - 60 minuta. Da se ohladi u pećnici koja je malo odškrinuta.  Zatim na sobnoj temperaturi pa u frižideru nekoliko sati najbolje preko noći. Pospite šećeom u prahu. Ja nisam to po želji.
Uživajte :)

4.
NAPOMENA:
* za koru prvo sve dodate a na kraju rum pa mleko dodajete po 1 kašiku
* možete prvo ispeći 1 deo kore oko 20 min na 170 C pa ohladiti do sobne temperature staviti krem i ostatak kore.
* koru sam prvo izrednadala pa rukom rasporedila za oba sloja i donju sam pritisnula da se izjednači
* donja kora se može držati u frižideru 30 minuta i razviti oklagijom na veličinu pleha, drugu polovinu držite u zamrzivaču dok prvi deo ako želite ispečete 20 tak min na 170 C ostavite da se ohladi, fil se brzo pravi ali je bolje narendati 2 koru
* koristila sam buorbon vanila puding Dolcela koji je odličan ako nemate može i od obične vanile

Posluživanje
Poslužite sa svojim najboljim društvom uz kaficu, posle ručka, kod mene čak je i kao doručak poslužila.
Izvor: coolinarika.com

SUPER BRZE KIFLICE-ZA 15 MINUTA GOTOVE

brze su koliko vi brzo možete zamijesiti, dok se pećnica grije one se dižu!



Sastojci za 4 osobe
600g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo
1 žličića soli
1 dl ulja
1 kiselo vrhnje
1 suhi kvasac razmućen u
2 dl toplog mlijeka

Priprema
1.
Zamijesite tijesto, razvaljajte krug, režite trokutiće, motajte kiflice.
2.
Dok se pećnica zagrije na 180C kiflice se “odmaraju”.
3.
Premazati jajetom i peći 15 minuta.
Izvor: coolinarika.com

ZAPEČENA JAJA SA RENDANIM KROMPIROM

...fino…brzo i jeftino…lagani rucak ili toplo predjelo odlucite sami:)))


Sastojci za 4 osobe
100g. maslaca
2 glavice crvenog luka
2 cesne bijelog luka
4 jaja
2dl. kiselog vrhnja
100g. rendanog tvrdog sira
4 veca krompira
so,biber,vegeta

Priprema
1.
Zagrijte(50g.) maslaca dinstajte obadva luka, kada lijepo porumene, ostavite na stranu da se prohladi.
2.
Krompir krupnije naribajte, posolite, dodajte biber i vegetu i ostavite kratko na stranu.
3.
Umutite jaja, pa dodajte dinstani luk, umijesajte kiselo vrhnje, naribani sir, zacinite po ukusu i na kraju naribani krompir.Sve jos jednom dobro izmijesajte.
4.
Preostalim maslacem(50g.)premazite posudu, pospite mrvicama, i pecite u zagrijanoj pecnici 220C-oko pola sata dok lijepo ne porumeni.
5.
Toplo izrezite i posluzite sa zelenom salatom.
6.
Prijatno!
Izvor: coolinarika.com

PRIJEDLOG ZA BRZI RUČAK: SAVRŠEN RUČAK ZAPOSLENE MAJKE

Zaposlene mame odlično znaju šta znači spremati uveče ručkove za sutra ili vikendom nakuvavati pasulje i sarme, punjene paprike, kisjele kupuse za nekoliko dana… I onda kad dođeš s posla, em podgrijavaš ručak, em opet uveče moraš da spremaš za sutradan… pa kad već podgrijavam ručak, bolje odmah da ga spremim, je li tako?

 
Sastojci za 3 osobe
Tjestenina po želji
integralna, zelena, obična ili kombinovana
tjestenina po želji i ukusu
Ćureće grudi
300 g ćurećih grudi
1 kašika maslinovog ulja
so, biber, ruzmarin…
sok od jednog limuna
2 dl neutralne pavlake (vrhnje za kuvanje)

Priprema
1.
Ćuretinu pripremite prethodno veče (3 minuta): isijecite je na komade, ne mnogo sitne, ne mnogo krupne. Posolite, začinite po želji, sipajte preko nje maslinovo ulje i limunov sok i ostavite u poklopljenoj posudi da prenoći u frižideru.
2.
Kad stignete s posla, dok djeca postavljaju pribor za jelo, u šerpu stavite tjesteninu da se skuva (8-10 minuta).
3.
Za to vrijeme na dobro zagrijanom teflonskom tiganju 5-7 minuta pržite ćuretinu (samo onako izručite iz posude – ćuretina je mekana i sočna), pa zalijte neutralnom pavlakom, promiješajte i pustite da 2 minuta prokuva. Nama se dopada kad ćuretina ostane svijetle boje. Ko voli, može i malo jače da je poprži.
4.
Sastavite ocijeđenu tjesteninu i ćuretinu, sipajte u tanjire i navalite!
5.
Ko voli, neka pospe parmezanom. Ko ne voli, ne mora :D
Posluživanje
Umjesto ćuretine se, naravno, može koristiti neko drugo meso: piletina, svinjska krtina, bilo koje prethodno izmarinirano meso, koje ne zahtijeva dugo prženje.
Izvor: coolinarika.com

NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA UKUSNI KROMPIR IZ PEĆNICE

Ovo jednostavno jelo od krumpira možete pripremiti za dana kada pokušavate biti na dijeti, kad niste “od jela” ili ste, recimo, u selidbi – samostalno ili kao prilog.



Sastojci za 5 osoba
1 kg krumpira
1 žlica Vegete Twist za krumpir By Podravka
5 žlica ulja

Priprema
1.
Krumpir ogulite, operite i narežite ga na kriške. Pospite ga Vegetom Twist krumpir i promiješajte.
2.
Stavite ga u vatrostalnu posudu, dodajte ulje, a posudu prekrijte alufolijom. Pecite krumpir u pećnici na temperaturi 180-200°C oko 20 minuta.
3.
Nakon toga maknite foliju i pecite još 20 minuta dok se krumpir ne zarumeni.
Posluživanje
Krumpir iz pećnice poslužite uz razna pečenja i ribe.
Savjet
Ako želite da vam krumpir bude sočniji, umiješajte luk narezan na kolutiće.
Izvor: coolinarika.com

"NO FAIL" ŠAMPITA

"No fail" zato sto ne moze da ne uspe. Za mene Sampita mora da zadovolji dva uslova: na prvom mestu da bude bezbedna za jelo (bez Salmonella i drugih trovaca) i drugo-da meringue bude cvrst. Ovaj recept je nastao u cilju zadovoljenja oba uslova.



Sastojci
Za kore:
400g Lisnato testo
Za meringue:
200g belanca (od oko 7 jaja)
400g secer
15 ml sok od svezeg limuna (to je oko 1/2 limuna)
2 kesice vanilin secer

Priprema
Kore:
Za lisnato testo koristim ovaj recept, ukoliko nemate volju da ga pravite uvek mozete koristiti kupovno. Ukoliko pravite lisnato testo po navedenom receptu- pravite 1/2 mere (ovo je mala Sampita, i to ce biti previse).
1.
Ugrejati pecnicu na 200 C. Resetku za pecenje postaviti u sredinu.
2.
Podeliti lisnato testo na dva dela, tanko razvuci, poravnati ivice (pizza sekacem), postaviti svaki od delova na pek papir, malo ih izbusiti viljuskom po celoj povrsini .
3.
Zasebno peci svaku koru (pek papir sa korom postaviti na pozadinu pleha), oko 12-13 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Pecene kore ostaviti sa strane da se ohlade .
Meringue:
Meringue se radi kao Swiss Meringue. Princip za odnos sastojaka (secera i belanaca) u ovom meringe-u je 2:1 (u gramima) u korist secera. To je sve sto je potrebno da znate ukoliko zelite da napravite manju ili vecu kolicinu.
Napomena : Za mucenje preporucujem stoni mikser. Stoni mikseri su jaci a za dobar meringue neophodna je velika brzina mucenja, osim toga mucenje dugo traje (pokusala sam da napravim meringue sa rucnim mikserom i nije mi uspeo).
1.
U manju metalnu serpicu uspite oko 4-5 cm vode i ugrejte do kljucanja .
2.
Za to vreme belanca stavite u duboku metalnu posudu (u ovom slucaju posudu stonog miksera) i blago umutite (samo da zapene) zicom za mucenje . Postavite posudu sa belancima na posudu sa kljucalom vodom (voda ne sme da dodiruje dno posude sa belancima) i postepeno dodajte secer (pomesan sa vanili secerom) – uz neprekidno mucenje zicom
3.
Ukoliko imate termometar, temperatura treba da bude 65 C, pri toj temperaturi belanca ce biti pasterizovana i bezbedna.
4.
Ukoliko nemate termometar to nije problem, znacete da je temperatura postignuta na sledeci nacin: testirajte tako sto cete protrljati malo smese izmedju palca i kaziprsta-u trenutku kada vise ne osecate kristale secera-bezbedna temperatura je postignuta. Secer se topi na visoj temperaturi no sto je temperatura pasterizacije. Samo nemojte preterati sa kuvanjem.
5.
Posudu sa smesom pricvrstite za postolje miksera i mutite na srednoj do visokoj brzini dok se masa ne udvostruci. Na pola mucenja dodajte i sok od limuna. Mucenje traje sve dok se meringue skoro potpuno ne ohladi (pipinite posudu). Kada zaustavite mikser, meringue treba da bude toliko cvrst da se uopste ne pomera
6.
Rasporedite meringue po donjoj kori . Za poravnavanje koristite navlazeni noz ili spatulu za torte- da se meringue ne bi lepio za njih. Na gornju povrsinu postavite lisnato testo koje ste nakon pecenja isekli na kockice.
7.
Pospite gornju povrsinu secerom u prahu. Dimenzije ovako pripremljene sampite su 23x20 cm,visina 5 cm.

Savjet:
Sigurno to vecina zna ali ipak cu napomenuti- u belancima da bi se umutila ne sme biti tragova zumanaca. Isto tako, posude za mucenje kao i nastavci miksera moraju biti apsolutno cisti-bez ikakve masnoce. Belanca se najbolje mute ako su temperirana na sobnoj temperaturi.
Izvor: coolinarika.com

PAKLENO DOBRA TORTA By ariana74

Sastojci
Podloga:
115 g maslaca
400 g mljevenog integralnog butterkeksa(mogu i obični petit keksi)
2 dcl hladne,crne,jake nezaslađene kave
2 velike žlice ruma
3 velike žlice šećera
Krema
2 manja ili jedno veće jaje
100 g šećera
1 vrećica vanil šećera
4 dcl vrhnja za šlag
500 g sira mascarponea
3 šake crvenih ribizla sa malo šećera
2 vrećice bijele želatine
Ganache krema:
2 dcl vrhnja za šlag
200 g mliječne čokolade
_*Još...*_
šaka crvenih ribizla za ukras

Priprema

1.
Samljeti integralne butterkekse
2.
Pomiješati ih sa šećerom i preliti otopljenim maslacem i jakom, crnom, nezaslađenom hladnom kavom
3.
Sve dobro sjediniti
4.
Kalup za torte (promjera 24 cm) obložiti najlon folijom
5.
Smjesu od keksa, maslaca i kave dobro utisnuti u kalup i lijepo je poravnati
Krema:
6.
Umutiti čvrsti šlag
7.
Jaja, šećer i vanil šećer dobro umutiti dok vidno ne narastu
8.
Dodati im čvrsti šlag i sir mascarpone
9.
Sve lagano miješati da se dobro sjedini
10.
Pripremiti želatinu (ako želite čvršću kremu dodajete 3 vrećice bijele želatine umjesto 2) po uputama na vrećici
11.
U bijelu želatinu koju smo pripremili dodajemo žlicu, dvije kreme i promiješamo kako bi se krema i želatina povezale
12.
Želatinu sa dvije žlice kreme dodajemo u preostalu kremu i dobro sjedinimo
13.
Na kraju u kremu stavljamo crvene ribizle u koje smo stavili 2 žlice šećera i žlicom malo promiješamo da prošaraju kremu
14.
Kremu ravnomjerno rasporedimo preko podloge od keksa
15.
Fino je zagladimo i stavljamo u frižider na hlađenje
16.
Dok se torta hladi pripremamo ganache kremu koju ćemo preliti preko torte
Ganache krema:
17.
Vrhnje za šlag zagrijemo do vrenja i prelijemo preko mliječne čokolade koju smo prethodno natrgali na komadiće
18.
Miješati dok se čokolada ne otopi
19.
Pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa preliti preko torte
20.
Sve skupa pustiti u frižideru da se hladi preko noći
21.
Ujutro ukrasiti crvenim ribizlima, servirati i uživati
Dobar tek!!!

Posluživanje
Pakleno dobra torta
U sastojcima sam promijenila gramažu mliječne čokolade za ganache kremu jer je bolje da je ima više kako ne bi curila...Meni doduše nije curila ali je bila mekša pa je bolje još malo dodati da se to ne bi više dešavalo...Hvala Vam na razumijevanju i povjerenju... :)
Izvor: coolinarika.com

TIRAMISU (original recept)

Ovaj recept je zaista odličan! Obično kolače razdijelim, ali ovaj sam ostavila pohlepno samo za svoju obitelj :)


Sastojci
4 žumanjca
100gr šećera u prahu
500gr mascarpone sira
250 ml slatkog vrhnja
2 veća pakovanja piškota (48 komada)
2,5 dcl kuhane jake crne kafe
malo ruma

Priprema
1.
Žumanjce izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne….oko 15-20 minuta dok se ne zgusne.Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti.Posebno umutiti slatko vrhnje te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom.
2.
Piškote umakati u procjeđenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu(pola piškota ide,dva reda po 12 komada)te na to stavimo kremu, pa opet natopljene piškote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme.Sve to pospemo kakao prahom radi dekoracije..
3.
Ako pravite duplu mjeru nemojte fil zajedno mutiti za obe mjere, mutite odvojeno jer iz iskustva znam da neće krema biti čvrsta kako treba da bude.Jednom sam pravila duplu mjeru i krema mi je bila meksa.Valjda je veća količina pa se nemože dobro umutiti.Prijatno!
Izvor: coolinarika.com

RAFAELO KUGLICE BEZ MLIJEKA U PRAHU,BEZ PEČENJA,BEZ...MORATE IH PROBATI JER SU NAJ,NAJ :)

 ovo je jedan od onih kolača, koje nisam voljela zbog mirisa mlijeka u prahu, a ovdje ga nema i kuglice su mi baš super.


Sastojci
smjesa:
1/2 l mlijeka
15 žlica šećera
10 žlica gustina
25 dag maslaca
20 dag kokosa
2 vrećice vanilin šećera
3 žlice likera od kokosa (može i bez njega)
ostalo:
20 dag prženih lješnjaka, oguljenih
10 dag kokosova brašna
-- papirnate košarice, najbolje bijele

Priprema
1.
Gustin i šećer pomiješajte da dobijete smjesu sličnu kao za puding.
2.
Mlijeko zakuhajte i kad zavrije, maknite s vatre, primješajte smjesu šećera i gustina, te skuhajte gustu kremu. Ohladite.
3.
Kad se smjesa ohladila, dodajte joj izrađeni maslac i dobro promiješajte, te dodajte kokos.
4.
Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite prženi oguljeni lješnjak, te uvaljajte ih u kokos .
5.
Poslužite ih u papirnim košaricama, dobro ohlađene.
Posluživanje
Kuglice se mogu napraviti unaprijed i samo se smrznu, vrlo brzo se odmzavaju. Lješnjake je najbolje kupiti obične i popržiti ih na tavici, pa ih poslije samo ogulite i utiskujete u kuglice. od ove količine sastojaka isalo mi je 62 male kuglice. Košarice su one najmanje kojih ima..
Što se tiče toga da od ove količine ispadne 62 kuglice, da ispadne ih ako pravite pola doze, a za ove količine u receptu minimalno ispadne 100 nemalih kuglica. Dakle ponovo sam ih radila za gulašijadu i ispalo ih je oko 100 komada..
Izvor: coolinarika.com

BRZI DESERT SA MALINAMA

Idealan spoj malina i čokolade..mmmmmmm

Za 4 osobe potrebno je:
– dva pudinga od čokolade
– 8 dcl mleka
– 300 grama malina
– 1 štangla čokolade za kuvanje
– cimet
– morski oraščić
– žuti šećer 5 velikih kašika
– 1 vanil šećer
– šećer u prahu za posipanje


Način pripreme:

6 dcl mleka staviti da se ugreje zajedno sa štanglom čokolade, da bude mlako, a ostala dva decilitra hladna pomešati sa pudingom, žutim i vanil šećerom dok se skron ne sjedini masa, ne sme biti grudvica. Dodati mleku kad se smlači uz konstantno mešanje, da se ne bi zgudvalo. Sve ovo je najbolje raditi na srednjoj vatri. Pripremiti veći lonac sa hladnom vodom na dnu , pa kada skuvate puding staviti sa šerpom sve zajedno u drugu šerpu i mešati tako da se ravnomerno rashladi. Bitno je mešanje da se ne bi uhvatila korica, a voda se može menjati ako se zagreje. Možete staviti i na hladne pločice i mešati. Tokom mešanja dodati po želji cimet i narendan morski oraščić. Maline prethodno dobro oprati i ocediti.
U staklene posude slagati red ohlađenog pudinga, pa red malina i sve tako do kraja činije. Ako vam skroz ne uđe u sve pore malina puding ne brinite se, pri jelu nema problema.
Pre samog služenja posuti šećerom u prahu ili ako više volite umutite šlag pa ukrasite šlagom. Probala sam i tako ali mi bude previše jako.

Prijatno!
Izvor: djurovski.com

JEDNOSTAVNE POHOVANE TIKVICE U UMAKU - NAJBOLJI RECEPT!

Verujem da svaka kuća tj kuhinja ima neki svoj recept za pripremu pohovanih tikvica…Ove su sa dodatkom mirodjije.Uz njih najbolje ide sos od mirodjije…danas su tikvice poslužene uz umak od kisele pavlake,jogurta i rena…Dakle,pohovane tikvice, ovako mi volimo i najčešće pravimo :)

 
Sastojci
2-3 manje tikvice
2kom jaja
po potrebi jaja
brašno(obično)
hlebne mrvice
mirodjija(seckana)
Vegeta,celerova so
ulje za prženje
umak sa renom
kisela pavlaka
jogurt
rendani ren
mirodjija

Priprema
1.
tikvice oprati ,obrisati ubrusom i seći kolutiće, ne jako tanke
2.
tikvice ne treba ljuštiti
3.
u prvu posudu staviti obično brašno
4.
u drugu posudu staviti jaja ( izmutiti ii i u njih dodati Vegetu, malo celerove soli i seckanu mirodjiju )
5.
u treću posudu staviti hlebne mrvice
6.
isečene tikvice sa obe strane uvaljati u brašno, zatim u smesu od jaja, pa u hlebne mrvice
7.
peći na zagrejanom ulju dok ne dobijubolju
8.
pečene ih slagati na papirnati ubrus kako bi se upio višak ulja
9.
za umak- pomešajte kiselu pavlaku sa malo jogurta .U to dodajte rendani sveži ren i seckanu mirodjiju.
Posluživanje
Ovo je način na koji ja pipremam tikvice.Najčešće ih služimo uz sos od mirodjije.Danas su poslužene uz umak od kisele pavlake i rena. Za umak , količine odredite prema sopstvenom ukusu…
Izvor: coolinarika.com

FRICO: UKUSAN KROMPIR NA TALIJANSKI NAČIN!

Recept je sa severa Italije i kažu da potiče još iz 15 veka. Nama se izuzetno dopao, uz paradajz salatu nam je bio odličan ručak a može biti i nedeljni doručak za vašu porodicu.


Sastojci za 4 osobe
4 srednje veličine krompira
2 male ljutike/luk arpadžik
1 mala ljuta papričica
2 čena belog luka
1 kašika maslinovog ulja
400 g izrendanog Gouda sira ( ili bilo koji drugi, lako topljivi sir )
50 g parmezana
1 kašika seckanog peršuna
so i biber

Priprema
1.
Ovde se mora imati tiganj u kome se ne lepi jelo ( teflon, keramički ili koji već koristite )
2.
Krompir oljuštiti i iseći na sitne kocke i ostaviti ga u vodi da malo odstoji. Ocediti od vode, osušiti krompir i staviti u tiganj, u koji ste prethodno sipali kašiku ulja, da se prži zajedno sa sitno iseckanim lukom i belim lukom i povremeno promešati. Tiganj možete poklopiti da se krompir brže isprži a i ne morate.

3.
Isprženi krompir izgnječiti sa viljuškom, dodati soli i bibera po ukusu,sitno iseckan peršun ( ja sam dodala i jednu mali ljutu papričicu, očišćenu od semenki ) i sve izmešati.
4.
U to dodati izrendani sir i sve dobro izmešati i pržiti da se odozdole uhvati korica.Pomoću tanjira okrenuti da se zapeče i sa druge strane a ako ne možete da ga okrenete staviti u rernu ispod gornjeg grejača da se zapeče.
5.
Ostaviti  nekoliko minuta u tiganje da se sir malo stegne, da lakše isipate na tanjir, trebalo bi samo da sklizne iz tiganja. Dok je još toplo, iseći na parčiće i poslužiti.
6.
Poslužiti sa paradajz salatom, turšijom ili šta već vi volite.
7.
Prijatno!!!!

Posluživanje
U recept sam dodala ono što mi volimo, peršun, ljutu papričicu i beli luk, originalni recept je bez toga.
Izvor: coolinarika.com

KROMPIR I ŠAMPINJONI U BEŠAMEL SOSU

Krompir volim na svaki moguci nacin, jednom sam jela slican krompir ovom,  i odusevila sam se ukusom,izvolite...probajte i vi



Sastojci za 4 osobe
4 veca krompira ( ja koristim Yukon gold )
8 do 10 sampinjona, krupnije secenih ( ja sam koristila baby portabello )
1 manji ljubicasti luk ili obican
100 gr slanine u snite, pa je sitno iseckati
2-3 cena propasiranog belog luka
1/2 kasicice svezeg timijana ili 1/4 kasicice suvog
po ukusu sveze mlevenog bibera,vegete
100 ml belog vina
Besamel sos:
100 gr rendanog cheddar sira
3 kasike neslanog putera
po zelji bibera i vegete
500 ml mleka
3 kasike brasna

Priprema
1.
Slaninicu iseckati na sitnije komade pa je staviti u serpu i prziti je samo dotle dok pocne da cvrci, nemojte dodavati ni malo masnoce
2.
U proprzenu slaninicu dodati sitno seckani ljubicasti luk, sampinjone i propasirani beli luk, prziti na osrednjoj temperaturi, cesce mesajuci, ako vam je potrebna tecnost, dodajte po malo belog vina.

3.
Na kraju dodati ostatak belog vina, varjacom dobro izgrebati dno serpe, da skinete sve one fine sastojke, koji su vam se zalepili,prilikom przenja, dodati svezi timijan,sveze mlevenog bibera i vegete i sve dobro promesati.
Ostaviti na stranu.

4.
U drugu serpu, otopiti puter i zagrejati ga, pa dodati 3 kasike brasna i prziti brasno, mesajuci zicom za mucenje, trebate dobiti svetlo rumenu boju brasna.
5.
U uprzeno brasno sipati mleko i neprestalno, mesajuci zicom, kuvati dok vam sos se ne zgusne.
Dodati narendani sir.

6.
Sve dobro izmesati da vam se sir sjedini i otopi sa  besamelom, dodati sveze mlevenog bibera i malo vegete ( pazite da ne presolite, jer ste vec dodali vegete u sos od pecuraka )

7.
U besamel dodati smesu od pecuraka, sve dobro promesati da se sjedini.

8.
U tu smesu dodati krompir, koji ste dobro oprali, te ga isekli na snitice 7-8mm debljine, ali ga ne ljustite.

9.
Krompir dobro izmesati sa sosom, da svaki krompir bude uvaljan u sos.

10.
Sipati u posudu u kojoj cete peci, ja sam pekla u okrugloj tepsiji 30cm precnika, meni je ostalo malo putera od otopljenog putera pa sam prelila preko, vi ne morate uopste vise dodavati masnoce, nije potrebno.

11.
Tepsiju zatvoriti sa folijom svuda okolo pa peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C oko 40 do 50 minuta, onda skinuti foliju pa peci jos 10 do 15 minuta dok ne dobije zlatno zutu boju.
12.
Posluziti sa nekim pecenim mesom ili samo sa salatom

13.
Bon Appetit!!!
Izvor: coolinarika.com

OVO VJEROVATNO NISTE ZNALI: KROMPIR-ČUDESNI LIJEK NA DOHVAT RUKE!

Blagotvorna svojstva sirovog krumpira odavno su poznata narodnoj medicini, no unatoč tomu prevladava mišljenje da se krumpir ne smije konzumirati sirov. Riječ je o zabludi, jer u sirovom obliku krumpir je vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica. Od zabluda vezanih uz konzumaciju krumpira, valja spomenuti prevladavajuće mišljenje da ga je prije uporabe nužno oguliti, jer je ljuska krumpira otrovna.


Zapravo, ljuska zdravog, organski uzgojenog krumpira ne sadrži nikakve tvari koje bi bile štetne po zdravlje. Ono što jest opasno je nedozreo krumpir zelene ili mjestimice zelene kore, kao i krumpir koji je proklijao. Opasnost se krije u solaninu – toksinu koji nastaje u klicama i zelenim dijelovima krumpira. No, možete ga se lako riješiti tako da prije uporabe uklonite dijelove ljuske s klicama (”očima”) i pozelenjenu koru.
Krumpirom protiv mnogih teških bolesti

O ljekovitosti krumpirova soka pisali su mnogi uvaženi stručnjaci za ljekovito bilje poput Ivana Lesingera i dr. Jovana Tucakova.

Dr. Lesinger smatra da je krumpirov sok prirodno sredstvo za liječenje gastritisa, jedne od najraširenijih bolesti današnjice.

U tu svrhu preporučuje uzimati po jednu žlicu soka krumpira razrijeđenog s malo vode, pola sata prije doručka, ručka i večere.

U terapiji čira želuca i dvanaesterca savjetuje svakodnevno uzimati pola dcl krumpirova soka natašte i zatim po pola decilitra pola sata prije ručka i večere.

Dr. Jovan Tucakov tvrdi da sok od krumpira ima blagotvoran utjecaj na snižavanje razine šećera u krvi, kao i u liječenju bolesti pluća i organa za disanje, čak i kod teških oboljenja poput emfizema.

Budistički svećenik Tomizawa, autor knjige ”Put do zdravog života: raka se ne treba bojati”, tvrdi da svakodnevno ispijanje dva dcl soka od krumpira može uvelike pridonijeti izlječenju od raka i drugih teških bolesti.Učinkovitost krumpira u suzbijanju karcinoma postupno se dokazuje i u znanstvenim istraživanjima.

Profesor Kagamin s medicinskog sveučilišta u Akiti (Japan), uspio je iz sirovog krumpira izdvojiti tvar koja se pokazala učinkovitom u suzbijanju rasta tumorskih stanica kod laboratorijskih miševa.

Rezultate tog istraživanja objavio je na međunarodnom kongresu lige za borbu protiv raka, održanom u Njemačkoj.

Sok krumpira također se primjenjuje kao dio poznate Brojsove terapije protiv raka.

U zadnje vrijeme krumpir sve više dobiva na važnosti kao učinkovito sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i kod srčanih oboljenja, visokog tlaka, dijabetesa, lumbaga, reumatskih bolesti itd.

Neovisno o pozitivnim učincima u tretmanu teških bolesti, pijenje soka od sirovog krumpira odlično je sredstvo za jačanje imuniteta.

Također, pomaže pri uklanjanju učestalih glavobolja i menstrualnih bolova.

Osjećate li se slabo ili iscrpljeno, ujutro i uvečer popijte sok napravljen od jednog krumpira srednje veličine, jedne mrkve i jabuke, i u roku od dva tjedna ponovno ćete biti u formi.

Blagodati krumpirova soka:

jača imunitet
čisti organizam od otrova
njeguje problematičnu kožu
koristi se kao dio terapije protiv raka
pomaže kod gastritisa i drugih želučanih tegoba
smanjuje razinu šećera u krvi
pomaže kod bolesti jetre i bubrega
štiti od kardiovaskularnih bolesti

Ljuska krumpira prirodno je sredstvo za detoksikaciju organizma i izvor mnogih nutrijenata.

Konzumirate li krumpir zajedno s ljuskom, osobito sirov, unijet ćete u organizam niz vrijednih sastojaka poput ugljikohidrata, bjelančevina, vitamina C i B6, kalija, željeza, magnezija i cinka.

Važno je imati na umu da se vitamin C kuhanjem gubi, što je uistinu velika šteta, jer u sirovom krumpiru srednje veličine (150 grama) ima čak 27 mg vitamina C, što čini 45% preporučenog dnevnog unosa tog vitamina.

Između ostalog, vrlo je djelotvoran u njezi problematične kože, te osigurava čist i blistav ten, bez akni i mitesera.

Zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, odličan je čistač problematične kože, a budući da sadrži velik udio C vitamina i škroba, hrani kožu i sprečava njezino starenje.

Ako se nariba i u obliku maske nanese na lice, očistit će i zategnuti kožu, te izgladiti sitne bore.

Usto, može pomoći u borbi protiv celulita. U tu svrhu, dovoljno je kriškama sirovog krumpira redovito masirati kritična mjesta.

Priprema soka

Sok od krumpira vrlo je jednostavno napraviti. Prije svega, krumpir dobro operite i uklonite s njega sve klice i zelene dijelove kore.

Potom ga naribajte, stavite u lanenu krpu i iscijedite sok. U tu svrhu možete uporabiti i sokovnik.

Sok uvijek pijte svježe pripravljen, a radi poboljšanja okusa možete ga pomiješati s voćem i povrćem po izboru, primjerice jabukom i mrkvom, sokom od limuna ili medom.

Izvor: alternativa-za-vas.com / atma.hr

ČAROBNA SOL-ČARAPA: ALTERNATIVNI LIJEK ZA BOL I UPALU UHA-ZA DJECU I ODRASLE

Bol u uhu i infekcije uha su grozna iskustva, posebno za djecu. Ne samo da imate povišenu temperaturu koja vas čini slabim, već se morate suočavati sa stalnom boli u vašem uhu.



Ovaj “učinite sami” projekt je jako jednostavan jer će vam samo trebati čarapa i nešto soli.

Prednost ovakvog sredstva alternativne medicine je znanstveno dokazan, bez imalo sumnje.

Sol zadržava toplinu zbog minerala prisutnih u njoj, tako da u kombinaciji s povišenom temperaturom možete smanjiti bol dok se organizam ne obrani od infekcije.

Malom pacijentu možete reći da je čarapa čarobna; to će im poboljšati raspoloženje.

Sol – čarapa je ustvari bijela pamučna čarapa napunjena krupnom morskom soli… i biti će vam potrebna čista cijela bijela čarapa.

Slijedite jednostavne upute i uvjerite se da će liječenje ušnih infekcije u budućnosti biti mnogo jednostavnije.

Trebati će vam 1 – 1,5 šalica krupne morske soli. Mora biti krupna ili će se iscijediti iz čarape. I mora biti morska sol – obična kuhinjska sol nije ista.

Zagrijte je u čistoj tavi, na srednje-niskoj temperaturi 4-6 minuta – uzmite je i protresite i okrenite je otprilike svake minute, da se ravnomjerno zagrije.

Grijte je dok ne bude jako topla, ali ne vruća na dodir.


Upute za sol – čarapu

1. Uzmite tavu i zagrijte je na štednjaku na srednjoj temperaturi.

2. Stavite krupnu morsku sol u čarapu i zavežite čvor na vrhu da ne izađe.

3. Stavite čarapu na tavu i zagrijte je. Budite pažljivi da je ne pregrijete, ne želite opeći sebe ili nekoga drugoga. Obično ne treba više od 5-6 minuta za to.

4. Stavite čarapu na bolno uho i osjetiti ćete za nekoliko minuta koliko će vam dobroga napraviti.
Izvor: atma.hr

ČUDOTVORNI ENZIM - KAD GA JEDNOM NAPRAVITE,NEĆETE MOĆI BEZ NJEGA

San svake domaćice ili domaćina  – višenamjensko sredstvo za čišćenje i još puno više od toga, a koje je potpuno prirodno, ekološko, neotrovno, bez sintetskih kemikalija i – najbolje od svega – može se napraviti kod kuće, od kuhinjskih otpadaka.


Zvuči predobro da bi bilo istinito? Ali, mnogi koji su napravili i koriste se tim sredstvom zaklinju se u njegovu izvanrednu učinkovitost.

Otpadni enzim je organska otopina nastala jednostavnom fermentacijom ostatka svježeg voća i /ili povrća, smeđeg šećera i vode.

Ovo čudesno sredstvo za čišćenje doista je jednostavno napraviti: dakle kuhinjski otpaci (ostaci voća i povrća) stave se u plastičnu posudu s vodom i smeđim šećerom te se sve skupa ostavi da fermentira 3 mjeseca.

Omjeri: treba nam 1 dio smeđeg šećera, 3 dijela kuhinjskih otpadaka i 10 dijelova vode.

Smeđa octena otopina koja pritom nastane je otpadni enzim, a pri korištenju se razrjeđuje sa vodom (omjer 1:1000) a prema mnogobrojnim svjedočanstvima čini čuda.



Čudesne dobrobiti enzima

1. On pročišćava naš zrak: tijekom katalizacije stvara Ozon (O3) i ne samo da ubija bakterije nego povećava i količinu kisika u zraku te uklanja neugodne mirise.

2. Održava zahod čistim: otpadnim enzimom možete ispirati zahodsku školjku jer on sprječava začepljenja i uništava štetne bakterije te razgrađuje svu prljavštinu i nakupljene masne taloge.

3. Održava čistim i naš dom: on je antiseptik. Podovi prani vodom u koju ubacite dvije žlice zaista bivaju čisti. ubija bakterije te odbija komarce, žohare i štakore.

4. Održava čistom i kuhinju: razblaženom otopinom otpadnog enzima možete čistiti štednjak, pećnicu, posuđe. Djelotvorno čisti i najtvrdokornije mrlje.

5. Održava čistim i odjeću: odjeću natapajte u vodi s malo dodanog otpadnog enzima. neutralizirat će škodljive, kemijske deterdžente, a postupak pranja čini lakim te omekšava rublje. Tako oprana odjeća biti će zaista čista jer, kao i kod posuđa, otpadni enzim uklanja i najtvrdokornije mrlje.

6. Čisti i povrće: kad perete voće i povrće u vodu za pranje dodajte manju količinu otpadnog enzima zato što ispire pesticide i čini plodove sigurnim za jelo

7. Za njegu kože i za deterđente: razblaženu otopinu otpadnog enzima (1:10) dodajte šamponima, gelovima za tuširanje, perilicama za suđe i deterdžentima. on, naime, neutralizira škodljive kemijske otrove u komercijalnim deterdžentima. Sprečava kožne alergije. Tijelo natapajte u vodi s dodanim otpadnim enzimom: on će vas osloboditi kožnih problema i učiniti vašu kožu mekom poput svile. Otpadni enzim nemojte razblažavati vrućom vodom jer prevelika toplina uništava enzime.

8. Za njegu kućnih ljubimaca: razblaženom otopinom otpadnog enzima možete prati svoje kućne ljubimce jer on uklanja krpelji. Otopinom pošpircajte pseću kućicu jer otpadni enzim neutralizira vonj kućnih ljubimaca, a i njegovo će krzno biti gušće!

9. Za održavanje vozila: manju količinu otpadnog enzima možete dodati u vašu bocu s vodom namjenjenu hlađenju motora. Rashladit će motor, produžiti mu vijek trajanja, a ako otopinom pošpricamo unutrašnjost automobila otpadni će enzim neutralizirati neugodne mirise.

10. Prirodno gnojivo: razblaženi otpadni enzim (500-1000 puta) može poslužiti za zaljevanje biljaka, cvijeća, i drveća te kao izvrsno gnojivo, pomažući rastu biljaka. Jalovo tlo zalijevajte tri mjeseca za redom i kvaliteta tla će postati očita.

11. Prema najnovijim izvještajima, otpadni enzim čak može zaštiti zatvorene prostore od elektromagnetskog i drugog štetnog zračenja (od mobitela, računala, bežičnog telefona, uređaja itd.)

I posljednja napomena: kad bi svatko koristio enzim i kad bi svako kućanstvo pretvorilo svoj otpad u taj blagotvorni enzim time bi se pridonjelo širenju kolektivne svijesti o potrebi zaštite našeg ozona. Živjeli bismo u čistom, nezagađenom okolišu.

Hrana nebi sadržavala toksine iz tla te iz korištenih pesticida, a tlo bi bilo bogato hranjivim tvarima.



Dr. Joean OoN: Ozelenimo Zemlju otpadnim enzimom!

Jedna od najzasluženijih osoba za upoznavanje javnosti s blagodatima otpadnog enzima je veganka i pobornica zaštite okoliša iz Penanga u Maleziji, dr. Joean Oon. Ona je ravnateljica penanškog centra za naturopatiju i zaštitu obitelji, predavačica iz međunarodnog kineskog društva za prevenciju raka, a često govori o temama iz domene zdravlja te o postizanju unutarnjeg mira.

Ykw2rc9Dr. Oon je također odana supruga i majka triju krasnih djevojčica. Godine 2006. dr. Oon je otputovala na Tajland kako bi studirala alternativnu medicinu od dr. Rosukon Poompanvong, naturopatkinje i organske poljoprivrednice. Za izuzetna dostignuća na polju organske poljoprivrede ta agrarna inovatorica (dr. Rosukon) dobila je 2003. godine priznanje tajlandskog Regionalnog ureda UN-ove Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO). Dr. Rosukon aktivno se bavi istraživanjem enzima više od 30 godina, ustvari ona je “tvorac” otpadnog enzima.

Dr. Rosukon kaže da fermentacija stvara prirodne lance proteina, mineralnih soli i enzima. Na temelju svojih istraživanja Rosukon tvrdi da otpadni enzim smanjuje globalno zatopljenje jer katalitički proces tijekom nastajanja otpadnog enzima generira plin ozon, O3, koji smanjuje količine ugljičnog dioksida u atmosferi i teških metala u bolacima koji “zarobljuju” toplinu.

Budući da u gradovima ne možete zasaditi mnogo drveća, možemo koristiti ovu organsku materiju, i to tak oda je stavimo u čvrsto zatvorenu posudu (bez pristupa zraka) u koju dodamo smeđi šećer i vodu. Za trajanje fermentacije cijelo vrijeme se otpušta kisik, što je isto kao da ste posadili 10 stabala.

Tehniku pripremanja otpadnog enzima dr. Oon je naučila od dr. Rosukon te je, vrativši se u Penang, počela zagovarati njegovu upotrebu. Dr. Oon smatra da je od velike važnosti da svako kućanstvo napravi taj enzim te da ga izljeva u odvodne i kanalizacijske sustave, što bi doprinjelo pročišćavanju oceana i rijeka od toksina.

Dr. Oon kaže da 1 litra otopine otpadnog enzima može pročistiti do 1000 litara kontaminirane riječne vode.Kod upotrebe standardnog deterdženta on se ustvari obavije oko masnoće. kad se obavijene čestice masnoće isperu niz slivnik one se ponovno skupe, tvoreći masni sloj koji nazivamo masnim talogom koji je, naravno, pun masti i koji bi trebalo odstranjivati “lopatama”. Ako se ne ukloni začepit će slivnike i uzrokovati poplavu. Sustavi odvodnje i kanalizacije biti će preplavljeni.

Dodamo li malo enzima deterdžentu za čišćenje on će rastvoriti masnoću u manje čestice, a mikroorganizmi iz zraka dodatno će ju oksidirati i razgraditi. Dakle, budemo li redovito koristili otpadni enzim u slivnicima se neće nakupljati talozi masnoće i neće dolaziti do začepljenja odvodnih sustava u našim domovima, a slivnicima će nesmetano teći čista voda.


Tehnika pravljenja enzima

Tijekom postupka pravljenja enzima otpuštat će se vrlo jaki plinovi, stoga se savjetuje upotreba plastičnih posuda. Treba, podrazumjeva se, koristiti čistu vodu.

Omjeri: treba nam 1 dio smeđeg šećera, 3 dijela kuhinjskih otpadaka i 10 dijelova vode.

Dr. Rosukon naglašava da je bolje koristiti smeđi šećer umjesto bijelog jer sadržava mnoštvo minerala. Koristite li više povrća od voća otopina će mirisati poput ukiseljenog povrća, ali ako koristite više kora od voća imat će vrlo ugodan miris. Zapišite datum “proizvodnje”.

Poslije 3 mjeseca otpadni enzim će biti spreman za upotrebu.

U prvih mjesec dana zatvarač posude će trebati svakodnevno otvarati zbog nakupljenog plina koj ise stvara za vrijeme fermentacije. Sigurnosti radi, preporuča se da se koriste plastične posude. Tijekom prvog mjeseca fermentacije otpuštat će se alkohol, pa kad otvorite posudu osjetit ćete miris alkohola.

U drugom mjestu osjetit ćete kiselkast miris, karakterističan za ocetenu kiselinu. Uz mnoge spojeve minerala i vitamina, sastojci će se nastaviti razgrađivati i prirodno će naposljetku nastati otpadni enzim.

Upravo zbog toga dr. Rosukon kaže da spravljenje treba trajati 3 mjeseca.

Kad ste enzim napravili ne morate ga odmah iskoristiti. Možete ga držati godinama. godinu, dvije, tri ili čak i 10,20 godina :)
Što je dulje razdoblje, to molekule postaju manje jer smjesa nastavlja fermentirati i razgrađivati se.

Kad su molekule manje imaju bolju sposobnost prodiranja. Mi zagovaramo upotrebu otpadnog enzima jer se nadamo da ljudi mogu smanjiti količinu svojih kuhinjskih otpadaka tak oda ih pretvore u nešto korisno, iskoristivo u svakodnevnom životu. Kao što smo naveli, postupak je više nego jednostavan. Ako taj enzim napravite kod kuće, žohari, muhe i komarci zaobilazit će vas u širokom luku.

Nije fermetiralo kako treba?

Otpadni enzim nikad se ne može pokvariti, ma koliko dugo stajao. Kvari se jedino ako nisu zadovoljavajući uvjeti u kojima se enzim priprema ili je pogrešan postupak njegova spravljanja. U tom slučaju kako popraviti stvar?

Ako vaš enzim počne jako zaudarati, poput trulih jaja ili izmeta, kako tomu doskočiti?

Vrlo jednostavno: dodajte još jedan dio smeđeg šećera.

Na primjer, u bocu koja sadrži 1 litru vode, treba brzo dodati 100 g šećera. Smjesu dobro promješajte, a poklopac zatim čvrsto zatvorite. nakon što ste bocu hermetički zatvorili više je ne otvarajte. Mjesec dana kasnije, kad je otvorite vidjet ćete da se otopina “oporavila”.

Dodavanjem otpadaka agruma otpadni enzim će imati ugodan miris.

U enzimskoj otopini ponekad se mogu naći crvi. Kako se to dogodilo?

Glavni razlog je taj što poklopac nije bio čvrsto zatvoren. Kad je poklopac čvrsto zatvoren crva neće biti.

Što ako se pojavi plijesan?

Dr. Rosukon kaže da je to samo ostatak mrtvih bakterija. Prije korištenja fermentirane enzimske otopine taj ostatak treba filtrirati, tako da ostane samo enzimska otopina. Izdvojeni ostatak treba baciti u slivnik kako bi se pročistio otpadni sustav ili ga se može osušiti i koristiti kao gnojivo.

Kako koristiti otpadni enzim?

Dr. Oon preporučava kao izuzetno djelotvorno sredstvo za čišćenje. Ona predlaže da se enzim razrijedi i pomiješa s proizvodima za čišćenje kućanstva kako bi se povećala njihova djelotvornost.

Također preporuča korištenje te otopine kao sredstvo za čišćenje povrća, kuhinjskih i zahodskih površina jer, kako kaže ona ima antibakterijska svojstva, a odstranjuje i neugodne mirise i prljavštinu.

Otpadni enzim ne samo da pomaže našem okolišu već je djelotvoran i u čišćenju masnih kuhinjskih podova i rublja zato što uklanja masne mrlje i nečistoće.

Također s njim možete čistiti voće i povrće. Dvije žlice tog enzima ubacite u korito sudopera ili posudu sa vodom i natapajte voće i povrće barem 30 minuta. Enzim će ukloniti sve pesticide i kemijske supstance.

Otopina otpadnog enzima može se koristiti i kao gnojivo budući da obogaćuje tlo. Poželite li koristiti taj enzim kao gnojivo jednostavno dodaze žlicu otopine na 1l vode te pošpricajte vaše biljke i tlo. tako će se tlo prirodno pognojiti. Bogato će tlo privući gliste. Uz prisutnost glista vaše će biljke prirodno rasti i bujati.

Sve je vrlo jednostavno i ne trebate trošiti novac na kupovinu skupih kemijskih gnojiva.

Neka od testiranja otpadnog enzima:

– farmeri i uzgajivači V&P umjesto kemijskih gnojiva koriste otpadni enzim. Uočili su povećan urod, plodovi su ukusniji, a bilježe i mnogo manje slučajeva bakterijskih bolesti kakve inače napadaju usjeve

– pojava biljnih bolesti opada

– poboljšana kvaliteta tla

– teški metali i toksini poput oni iz kemijskih gnojiva se razgrađuju

– poboljšala se kvaliteta zraka

Izvori: SVJETLOST / alternativainformacije.com / atma.hr

BEŽ TORTA - TOPI SE U USTIMA!

Prekrasne beze kore sa isto tako odličnom kremom od mascarponea i nescafea. Što bi rekli, doslovce se topi u ustima, divota.



Sastojci
Beze kore:
6 bjelanjaka
250 grama šećera
1 žlica gustina
1 žlica soka od limuna
Krema:
250 grama mascarpone sira
250 ml vrhnja za šlag
2 žličice instant kave (nescafe)
4 žlice šećera

Priprema
1.
Izmiksajte bjelanjke, postepeno dodavajte šećer i na kraju gustin i limunov sok.
Stavite na pek papir u veliki protvan od pećnice i pecite sat vremena na 140 stupnjeva.

2.
Šlag takodjer izmiksajte sa šećerom pa u njega dodajte nescafe koji ste razmutili u žlici tople vode, i mascarpone pa sve rukom i polako izmješajte.

3.
Pečenu i ohlađenu koru prerežite na tri dijela pa nafilujte kremom i stavite u frižider da se dobro ohladi.
Izvor: coolinarika.com

GUMENI KOLAČ

Iako naziv ovog kolača nije baš "nešto" - vjerujte mi kolač je   o d l i č a n  ! Mekan,sočan,lijep na tacni i još nešto-jeftin ! Lagan za napravit i ne može da ne uspije ...... Probajte,pa se uvjerite !


Sastojci  za 10 osoba
Sastojci za kore :
1/2 l mlijeka
2 dcl šećera
25 dkg brašna
3 žlice ulja
4 žlice pekmeza
2 žlice kakaoa
2 m.žličice sode bikarbone
Sastojci za fil :
1/2 l mlijeka
15 dkg šećera
6 žlica brašna
2 vanilij šećera
20 dkg maslaca /margarina/

Priprema
1.
Sve sastojke za kore izmješati mikserom /u maloj brzini/.Smjesa je za razljevanje/kao za palačinke/.
Peku se 4 kore.......
2.
Da bi sve kore bile iste debljine ja tu dobivenu smjesu razlijem u 4 duboka tanjuta,tako da su svi jednako napunjeni.Kore pečem u tepsiji 20x30 cm.
Ako ćete peći u večoj teps.onda pecite 3 kore.
3.
Tepsiju obložim pek papirom i izlijem iz tanjura smjesu. Kore se peku na 180-200 stepeni 5-8 min.
Brzo su gotove,probajte prstom pritisnut koru i osjetit ćete da je pečena i ko gumena.
4.
Kore se lako prenose i vade iz tepsije..

5.
Elastične su i ne kidaju se.Fino su razabrane i pune rupica!
Ne treba ih kvasiti ,jer su soćne i mekane!

6.
Sastojci za fil se skuhaju u mlijeku kao "papica".

7.
>Kad se ohladi dodati izrađeni maslac...

8.
Nafilovati kore i namazati i gornju koru malo tanje,jer fila ima dosta..

9.
Kolač odozgor ukrasiti po želji...

Posluživanje
Eto sve je vrlo jednostavno i jasno !!
Ove se kore mogu filovati i sa nekim drugim filovima-po želji .Ali  ovaj najjednostavniji je ukusan i kolač je odličan !
Izvor: coolinarika.com

SAMO JE JEDNA KINDER BUENO ILI KINDER TORTA - PROVJERITE ZAŠTO! ;)

Sastojci
biskvit
20 dag sjeckanih lješnjaka
10 bjeljanjaka
15 žlica šećera
1 žlica jabučnog octa
10 dag nutelle ili nekog drugog čoko namaza
fil
1,5 l mlijeka
10 žlica brašna
10 žumanjaka
10 žlica šećera
1 vrećica pudinga od vanilije
25 dag margarina
3 vrećice vanilin šećera
10 dag čokolade za kuhanje

još je potrebno
10 dag čokolade za kuhanje
5 dag margarina
5-6 žlica mlijeka
3 vrećice šlag pjene
malo mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Na lim (moj je bio 28×34 cm) staviti masni papir, još ga malo premazati margarinom i po papiru ravnomjerno posuti sjeckanje lješnjake. Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati žlicu jabučnog octa i smjesu pažljivo istresti na lješnjake. Peći u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Kada je pečeno izvaditi iz pećnice i staviti na tacnu, okrenuti naopako – tako da lješnjaci budu gore. Odmah, onako vruće, premazati nutelom.
2.
Skuhati fil od mlijeka, šećera, žumanjaka, brašna i pudinga. U hladno dodati izrađeni margarin i vanilin šećer. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.
3.
Žlicom za sladoled vaditi naizmjenično svijetle i tamne kugle i slagati na koru, kao šahovsku ploču.

4.
Otopiti čokoladu, margarin i mlijeko i time popuniti “rupe” između kugli od fila. Na to sve staviti 3 vrećice šlag pjene ili slatkog vrhnja. Posuti sjeckanim ili mljevenim lješnjacima.
Biskvit, varijanta 2.
isprobala i preporučila carica69 <3

U bjeljanke dodati 4 žlice brašna i samljevene musslie od lješnjaka i badema. To ispeći kao biskvit. Pečeni biskvit narezati na kockice, ubaciti u kalup i sve zaliti toplim mlijekom i kakaom.
Napomena
Nekada sam pravila sa slatkim vrhnjem, ali mi je sa šlag pjenom puno ukusniji.
Izvor: coolinarika.com

NAJBOLJE KNEDLE OD KROMPIRA U DVIJE VERZIJE

Krompir u svim oblicima i na sve načine jako volim i dugo sam tražila dobar recept za knedle. Probala sam ih par puta napraviti, ali nikad nisam bila potpuno zadovoljna, falio mi je uvijek onaj WOW-efekat. Pošto sam isprobala već dosta recepata od Johanna Lafera i uvijek bila prezadovoljna, tako me ni ovaj nije razočarao. Ovo su najljepše knedle od krompira koje sam ikada napravila i jela. Nadam se da će još nekoga usrećiti kao mene. Predstavljam vam dvije verzije, slatku i slanu, obje sam isprobala i divne su!


Sastojci
Za knedle:
900 g krumpira
3 žumanjka
prstohvat soli
75 g Gussnela Dolcela By Podravka
50 g rastopljenog maslaca
Za slatku verziju:
2 žličice šećera u prahu
1 štapić vanilije
3 vrećice Vanilin šećera Dolcela By Podravka
Za umak od šljiva:
500 g šljiva
70-100 g šećera
200 ml crnog vina
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
1 štapić cimeta
1 žlica Gussnela Dolcela By Podravka
Za posluživanje:
100 g maslaca
80 g Krušnih mrvica
1 žlica šećera
3 Vanilin šećera Dolcela By Podravka
1 žlica cimeta

Priprema
1.
Krumpir operite i skuhajte u ljusci. Kuhane krumpire ogulite i posložite u vatrostalnu posudu.
2.
Stavite u zagrijanu pećnicu na 150 °C (koju potom isključite) i pustite 15-ak minuta da se ''isparavaju''. Ovaj dio pomaže da krumpir izgubi što više tekućine koju je pokupio tijekom kuhanja, što čini knedle rastresitima.
3.
Zatim krumpir izvadite i protisnite kroz prešu krumpira. Ako je nemate, koristite običnu spravu za gnječenje krumpira (ali radite jedan po jedan krumpir, ne sve odjednom), ne smije biti komadića, pire mora biti jednoličan i kremast.
4.
Žumanjke lagano razmutite i dodajte pireu. Zatim posolite te dodajte prosijani Gussnel i rastopljeni maslac. Sve temeljito izmiješajte da se dobije jednolična smjesa. U ovom dijelu ovisno o verziji koju radite dodajte i dodatne sastojke. Za slatke šećer, vaniliju i vanilin šećer, a za slane sol i muškatni orašćić.
5.
Dobiveno tijesto prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i oblikujte valjak debljine otprilike 5 cm. Nožem podijelite na 14 komada.
6.
Vlažnim rukama oblikujte kuglice.
7.
U veću posudu stavite vodu da zakipi, spustite jednu po jednu knedlu (prvo pola, pa onda drugu polovicu, ne sve odjednom) i smanjite temperaturu. Voda ne smije jako kuhati, već lagano ključati. Kuhati 10-15 minuta, a gotove su kad isplivaju na površinu.
8.
Kuhane knedle izvadite šupljikavom žlicom i slažite na pladanj. Ovisno o namjeni, servirajte u slatkoj ili slanoj verziji.
Umak od šljiva:
1.
Šljive operite, očistite od koštica i ostavite u polovicama. Šećer stavite u posudu s debljim dnom i zagrijavajte da se napravi karamel. Zalijte vinom ili sokom od višanja.
2.
Miješajte da se šećer potpuno otopi. Dodajte vanilin šećer, cimet i šljive. Sve zajedno kuhajte oko 5 minuta.
3.
Cimet izvadite, a Gussnel razmutite u malo hladne vode te dodajte umaku. Kratko miješajte dok se umak ne zgusne.
4.
Za slatke knedle možete ih umiješati u popečene krušne mrvice. Potrebno je rastopiti maslac u tavi, dodati krušne mrvice, šećer, vanilin šećer i cimet. Miješajte dok mrvice ne dobiju zlatnu boju.
5.
ZA SLANU VERZIJU
Prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
1 žličica soli
SLANI UMAK
400 g cherry rajčica
2 žlice aceto balsamica
¼ žličice origana
¼ žličice bosiljka
3 žlice SMS Maslinovog ulja
1 žličica Vegeta bilje Mediterana mix
Cherry rajčice nasjeckajte i stavite pirjati na prethodno zagrijanu tavu s uljem. Pirjajte dok ne dobijete strukturu umaka (10 minuta). Zatim dodajte aceto balsamico, origano, bosiljak i Vegetu bilje Mediterana mix. Poslužite na tanjuru zajedno sa slanim knedlama.
Posluživanje
Na tanjur stavite umak od šljiva, zatim knedle i sve pospite šećerom.
Savjet
Za knedle je bitno da koristite vrstu krumpira koja je brašnaste strukture i sadrži veliki postotak škroba te ne ''pije'' puno vode prilikom kuhanja.
Izvor: coolinarika.com

NJOKI OD PALENTE SA VRHNJEM I PARMEZANOM

Jednostavno i ukusno mogu služiti kao prilog uz gulaše a mogu se servirat kao samostalno jelo! Ja ga obično radim sa instant purom jer je jednostavnije vi ga možete raditi sa kukuruznom krupicom ako imate volje ja ću napisati jedno i drugo! Inače recept je iz jedne meni moje drage knjige o tjestenini samo sam ja napravila male preinake!

 
Sastojci
instant pure(ja sam radila odokativno pa vam postupak za nju neću pisati)
Od kukuruzne krupice ne presitne
350g kukuruzne krupice
1l i 250 ml vode
1 žlica soli
za preljev i posip
1 kiselo vrhnje
100g maslaca
1 vrećica parmezana

Priprema
1.
Odmah da naglasim ja sam ovo radila sa instant purom
2.
Puru standardno skuhajte u slanoj vodi

3.
Odmah dok je vruća pura oblikujte njoke žlicama tako da ih svaki put umočite u vruću vodu.
Ako bi vam teško išlo žlicom možete i rukama ali ih svaki put morate umočit u toplu vodu(RUKE)

4.
Tepsiju dobro namažite maslacem i slažite njoke jednog do drugog

5.
Po njima još malo natrgajte maslaca

6.
Prelijte vrhnjem i obilato pospite parmezanom

7.
Pecite na 200 stupnjeva 30 minuta dok ne porumene

8.
Ako radite sa kukuruznom krupicom,pustite vodu da proključa i lagano usipajte krupicu i mješajte i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta
Izvor: coolinarika.com

JEDNOSTAVNI RECEPTIĆ ZA UKUSNI GRATINIRANI KROMPIR SA SIROM

Sastojci za 4 osobe
800 g krumpira
200 g naribanog sira (ja sam koristila Grana Padano)
1 luk
4 dl mlijeka
2 jaja
80 g maslaca
po želji sol, papar, bosiljak, origano i malo crvene mljevene paprike

Priprema
1.
Krumpir ogulite i naribajte. Luk nasjeckajte na sitno. U zdjeli istucite jaja, a maslac rastopite na laganoj vatri. U većoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, mlijeko, jaja, naribani sir, luk, otopljeni maslac i začine. Dobro promiješajte kuhačom da dobijete ujednačenu smjesu.
2.
Smjesu izlijte u maslacem namazanu vatrostalnu posudu i pokrijte je aluminijskom folijom. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko sat vremena, a onda skinite foliju i zapecite još 10-ak min dok se ne stvori fina rumena korica.
3.
Režite na manje kockice i poslužite kao prilog uz salatu. Prijatno :)
Izvor: coolinarika.com

OČISTITE I POMLADITE ORGANIZAM POMOĆU MLADE PŠENICE!

Dolaskom lijepih sunčanih dana nastupa idealno vrijeme za čišćenje organizma od toksina. Među najboljim načinima za to je kura s jednim od najsnažnijih sredstava za detoksifikaciju – pšeničnom travom, odnosno mladom pšenicom. Pšenična trava djeluje poput čiste sunčeve energije, a 7,5 grama ima jednaku nutritivnu vrijednost kao i 175 grama mrkve, salate ili celera. Njene sposobnosti čišćenja organizma bile su poznate još od doba faraona.



Danas, kada se svakodnevno suočavamo sa stresom, zagađenim okolišom, štetnim zračenjima i nezdravom hranom, njezino detoksikacijsko djelovanje je aktualnije nego ikad. Ako se osjećate umorno, teško i dekoncentrirano, čišćenje organizma pšeničnom travom vam može pomoći ponovno vratiti energiju i poboljšati zdravlje.

Znakovi da vam je potrebna detoksifikacija:

glavobolja
alergija
problemi s kožom
zadah i neugodan miris tijela
loša probava
nadutost i plinovi
debljanje ili prekomjerno mršavljenje
zatvor
umor, loša koncentracija, slabo pamćenje
depresija
prijevremeno starenje

Dobrobiti pšenične trave

Pšenična trava sadrži preko 100 elemenata potrebnih čovjeku, među kojima su esencijalne masne kiseline, važni enzimi i antioksidansi. Jedan od važnijih elemenata je klorofil, na kojeg otpada oko 70% sastava pšenične trave. Klorofil je prirodni kelat i važan je za izbacivanje otrova i teških metala iz tijela. Tu su i vitamini A, B, B17, C, E, F i K, te minerali kalij, željezo, magnezij i kalcij. Pšenična trava povećava broj crvenih krvnih zrnaca, čisti krv i druge organe te stimulira metabolizam.

Zbog visokog udjela klorofila obogaćuje krv kisikom. Učinkovito čisti jetru i neutralizira toksine. Potiče rad štitnjače i smanjuje kiselost organizma. Pomaže kod čira na želucu i drugih želučanih tegoba. Koristi se kod ulceroznog kolitisa, zatvora, proljeva i drugih probavnih tegoba. Izbacuje višak sluzi iz tijela, pomlađuje organizam, proljepšava kožu, kosu i nokte.

Jača imunitet i podiže nivo energije. Odlična je pomoć u procesu zdravog mršavljenja. Smanjuje utjecaj zračenja zahvaljujući antiupalnom enzimu SOD-u (super-oksid-dismutazi). Pomaže kod nesanice, potiče plodnost i ima antiupalna svojstva. Najnovija istraživanja potvrđuju djelovanje pšenične trave na nekoliko vrsta raka.

Kura s pšeničnom travom

Postoje mnogi dodaci prehrani na bazi pšenične trave, a možete i sami uzgojiti pšeničnu travu i pripremiti svježe iscijeđeni sok. Tijekom kure pšeničnom travom potrebno je izbaciti brzu i prerađenu hranu, GMO proizvode, slatkiše, masnu i tešku hranu. Mnogima je njen okus neugodan, ali možete ga prikriti miješanjem sa svježim sokovima. Konzumirajte sok 30 minuta prije obroka ili umjesto obroka, ako želite smršaviti. Ova kura opskrbljuje tijelo klorofilom, vitaminima i kisikom. Alkalizira organizam i jača bioelektrični napon važan za opće zdravlje organizma.

Počnite s količinom od 30 ml soka na dan, koju postupno možete povećati do 30 ml dvaput dnevno. Na početku detoksikacije možete se osjećati lošije, primijetiti promjene u urinu i stolici. To je normalni dio procesa izbacivanja štetnih tvari iz organizma. Ta faza traje samo nekoliko dana. Povećajte unos vode i nastavite s kurom.

Kako uzgojiti vlastitu pšeničnu travu

Najjeftiniji način za nabavu soka je da uzgojite pšeničnu travu sami. Pšenica raste jako brzo, a da biste je uzgojili potrebno vam je ekološko sjeme pšenice, treset i zemlja.

Postupak:

Namačite sjemenke pšenice osam do dvanaest sati.
Sjemenke ostavite u staklenoj tegli i tijekom iduća 24 sata isperite ih tri puta.
Kada se počne nazirati klijanje, posadite sjemenke na vrh zemlje. Omjer neka bude jedan dio treseta prema tri dijela zemlje.
Zalijte posađenu pšenicu i pokrijte teglu tijekom prva tri dana, da se ne isuši. Tijekom tih dana dobro zalijte pšenicu ujutro, a uvečer ju poprskajte vodom.
Četvrti dan otkrijte teglu, neka sjemenke budu na indirektnom svjetlu.
Idealna temperatura za rast pšenice i izbjegavanje plijesni je 21C do 26C. Ako se pojavi plijesan, uzgojite novu pšeničnu travu.
Pšeničnu travu možete rezati kada naraste oko dvadeset centimetara. Dva dana prije rezanja iznesite je na sunce da bi došlo do sinteze klorofila.
Za novu turu, koristite novo sjeme i zemlju.
Sok od pšenične trave možete iscijediti uz pomoć sokovnika ili ju samljeti u blenderu uz dodatak vode.

Smoothie od pšenične trave

Smiksajte u blenderu sljedeće sastojke:

30 ml soka pšenične trave
žlicu nasjeckane mente
šalicu ananasa
šalicu soka od naranče
pola šalice soka limuna
žličicu meda
2/3 šalice leda
Odmah popijte ovaj zdravi i nutritivno bogati napitak.
Izvor:  alternativa-za-vas.com (Ivana Dragica) / atma.hr

OTIMAČI POZITIVNE ENERGIJE U DOMU: 7 RIZIČNIH PREDMETA I NAVIKA

Vrlo često nismo ni svjesni da određeni predmeti su zapravo “otimači energije” koji nam kradu pozitivnu energiju i ugrožavaju mir i harmoniju, prenosi Lisa.rs.Samo manje promjene u obiteljskom domu mogu donijeti obilje pozitivne energije i blagostanja.



Kako bi u vašem domu i obitelji zavladala samo pozitivna energija, posavjetovali smo se s Feng Shui stručnjacima: evo na kojih 7 stvari (ili loših navika) oni upozoravaju, zato što donose negativnu energiju u dom:

1. Prljava garderoba u kutu sobe

Ovo je jedna od prvih stvari na koju Feng shui stručnjak upozorava kada je primijeti u kući.

Možda jeste najlakše nabacati prljavu odjeću na pod u kutu sobe, ali treba znati da se na tom mjestu odlijeva i pozitivna energija iz doma.

Trebalo bi da u svakoj obitelji postoji prostor gdje će se odlagati prljava garderoba za pranje – bolje je da imate i kantu za to u dvorištu nego prljave čarape po kutovima sobe.

2. Cipele poredane ispred vrata

Bez obzira ispred kojih vrata u domu su poredane, cipele su pravi “energetski usisivači” pogotovo ako su prljave.

Držite ih zatvorene unutar ormara za cipele.

3. Hrpa starih novina, magazina, papira i knjiga

Novine bacite u kantu za smeće ili ih skupljajte negdje u ostavi i dajte za reciklažu čim ih pročitate, savjetuju Feng shui stručnjaci.

Ukoliko sakupljate magazine ili knjige, čuvajte ih na policama, a ne podu ili kutu sobe.

Razbacani po prostoru, ovi predmeti donijet će lošu energiju.

4. Iskrivljeni ili okrnjeni tanjuri, zdjele i čaše

Polomljeno posuđe donosi lošu energiju tko god da ga koristi, tvrde Feng shui stručnjaci.

Radije kupiti najjeftiniji novi komplet posuđa nego koristiti skup ali oštećen komplet.

Korištenje ovakvog posuđa može utjecati na karijeru ili financije.

5. Prazne staklenke riže, soli i šećera

Svima nam se događa da nam zalihe najneophodnijih namirnica nestanu, međutim Feng shui učitelji kažu da nikada ne treba dopustiti da vam staklenke u kojima držite rižu, sol i šećer budu potpuno prazne.

Police s praznim staklenkama u kuhinji negativno utječu na sreću i sklad u obitelji.

6. Mjesto za sjedenje ili spavanje ispod grede 

Drvene grede su jedan od omiljenih dizajnerskih elemenata koji rado i često viđamo u domovima.

Međutim, ukoliko postavite sofu ili krevet ispod ovog detalja znajte da su strijele negativne energije usmjerene ka vama, objašanjavaju Feng shui stručnjaci.

7. Skromne porcije riže u tanjuru

Kada služite hranu gostima ili ukućanima pobrinite se da svaki član ima hrane više nego dovoljno.

Ovo pravilo najprije vrijedi za rižu.

Po Feng shui načelima, nedostatak riže u tanjuru znači i nedostatak blagostanja.

Ukoliko pretekne riže, ne bacajte je već je dajte je kućnim ljubimcima, susjedima ili pozovite goste na rižoto :-)

Izvor: lisa.rs / atma.hr

KAKO SE JEDNOSTAVNO I BEZ HEMIJE RIJEŠITI MUHA - GENIJALAN IZUM!

Za vrijeme ljetne sezone, moja ulazna vrata su često otvorena, što daje zeleno svjetlo čitavim hordama muha, prenosi uspesnazena.com. Sasvim nedavno, pronašla sam zanimljiv način kako se riješiti muha, na najprirodniji i bezazlen način.Već sam ga i isprobala kod svoje kuće. Djeluje. Nadam se da će i vama biti od koristi.



Da biste se riješili muha sve što će vam biti potrebno su minimalni izdaci i naravno, osmijeh. Za razliku od kupovnih sredstava, ovaj način je siguran, kako za ljude, tako i za muhe :)
Dakle, da otjerate muhe što dalje od sebe i svog životnog prostora, bit će vam potrebno:

– Prozirna srednja ili veća čvršća najlonska vrećica

– Nekoliko novčića

– Voda

– Konop

Što sad s tim?

Napunimo vrećicu do pola vodom, ubacimo novčiće, vežemo je konapom i okačimo na određeno mjesto.

Okačila sam vrećicu ispred ulaznih vrata (i time sam privukla pažnju radoznalih susjeda :)). Možete ju okačiti na terasi i držati prozore otvorenim. Na izletu je možete držati na stolu s hranom.

Ovo je provjereno i zaista djeluje! Kako???

Za one, koji su navikli da za sve traže objašnjenje, mogu reći jedno: kada muhe lete pored vrećice s vodom, voda reflektira svjetlost i sliči im na paučinu koju pokušavaju izbjeći. A novčići ih podsjećaju na predatore, dosta veće od njih.

Druge misle da prolećući pored vrećica s vodom, muhe vide prostranstvo u velikoj mjeri iskrivljeno, jer one imaju kompleksnu i neobičnu strukturu organa vida. Distorzija oblika i pokreta, koje se stvaraju u odrazu vode, plaše muhe i one napuštaju prostoriju.

Znanstvenog objašnjenja za ovu činjenicu još nema. Ali, ako među vama postoji netko tko će objasniti ovaj efekt, bit će nam drago čuti.

A sada, samo naprijed, probajte i javite nam svoja iskustva s ovom metodom.

uspesnazena.com / atma.hr

SIRNICA BEZ KORA

Ova divna sirnica ce oduseviti vas i vase goste,ja ju moram svaki put da pravim kada se najave.:)



Sastojci za 6 osoba

1 casa griza
1 casa bijelog brasna
pola case kukuruznog brasna
1 casa mlijeka
1 casa ulja
2 jaja
1 prasak za pecivo
sira po zelji (250-500g)

Priprema
1.
Umutiti jaja, dodati ulje, sir, sol
2.
Posebno u drugu zdjelu sastaviti 2 brasna, griz i prasak za pecivo.
3.
Sve sjediniti i umijesiti sa casom mlijeka.
4.
Peci oko 30 min na 200 stepeni dok fino ne porumeni.Zatim izvaditi i zaliti jednom casom mlijeka i politi vrhnjem po zelji pa vrlo malo opet vratiti u rernu.
5.
Poslije uzivati u ovoj domacoj mirisnoj deliciji.:))
Izvor: coolinarika.com

TORTA "DRAGOCJENI TRENUTCI" (PRECIOUS MOMENTS) By VioletLove

Nešto najfinije što sam do sada napravila! Najbitnije kod slastica mi je da imaju opojan miris – toliko dobar da ga poželim pretvoriti u parfem :-) Drugo – da su sastojci lijepo raspoređeni, a ne nabacani :-) I onda sam očarana! Ta aroma mi je još u glavi… nešto predivno! Za sve one koji vole miris čokolade & mlijeka u prahu, miris prženih lješnjaka i maslaca… sjedinjeno u sočnu i osvježavajuću tortu. ‘Sva prava zadržana’ s punim pravom :D


Sastojci
biskvit
8 bjelanaca + prstohvat soli
10 žlica šećera
10 žlica oštrog brašna
5 žlica gorkog kakaa
1 paketić praška za pecivo
1 paketić vanilin šećera
1 žličica cimeta
200 ml tekućeg jogurta (3,2% m.m.)
200 ml ulja

preljev za biskvit
300 ml mlijeka
3 žlice čokolade u prahu
1 zvjezdasti anis
krema
8 žumanaca
200 g šećera
2 paketića vanilin šećera
100 ml mlijeka
100 g mlijeka u prahu
200 g maslaca
200 g čokolade u prahu
100 g lješnjaka
100 ml vrhnja za šlag
premaz
400 ml vrhnja za šlag
1 paketić šlagfixa
100 g kiselog vrhnja

Priprema
1.
Za biskvit istući čvrst snijeg sa malo soli, šećerom i vanilin šećerom, potom lagano pjenjačom umiješati ulje, jogurt i prosijano brašno s praškom za pecivo, kakaom i cimetom.
2.
Smjesu izliti na najveći lim za pečenje (onaj od pećnice) obložen papirom za pečenje i staviti peći u zagrijanu pećnicu (160*C). Ne treba mu dugo… izvaditi, ohladiti.
3.
Prerezati na 2 dijela, svaki pažljivo odvojiti od papira (biskvit je sočan i nježan, stoga pažljivo), prvi dio položiti na pladanj i lagano natopiti vrućim preljevom (za preljev prokuhati sve sastojke). Drugi dio također natopiti, ostaviti da se ohlade i sve fino prožme.
4.
Za kremu pjenasto istući žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, potom tući na pari dok smjesa ne postane gusta. Umiješati mlijeko i prosijano mlijeko u prahu, potom još 5 minuta tući na pari, dok se ne zgusne. Umiješati čokoladu u prahu, ohladiti.
5.
Lješnjake popeći i oljuštiti. Samljeti ih (prvo u multipraktiku, potom u mlinčiću za kavu – dok ne dobijete masnu, mazivu masu).
6.
U kremu umiksati omekšali maslac, masu od lješnjaka i čvrsto tučeni šlag.
7.
Za premaz čvrsto istući dobro rashlađeno vrhnje za šlag sa šlagfixom i kiselim vrhnjem.

8.
Svaki biskvit premazati polovicom kreme, potom šlag kremom i ukrasiti po želji… ja sam samljela napolitanke sa običnim keksićima i posipala. Može i strugotine čokolade…
9.
Dooobro je rashladiti, i isto tako dobro rashlađenu rezati :-)
Posluživanje
E sad, papagaji jedni :-)
Naoštriti dugačak, tanak nož, pripremiti bokal sa vrelom vodom i čvrste papirnate ubruse. Za svaki zarez nož uroniti u vodu, otresti višak, napraviti energičan potez (nema povlačenja noža gore-dolje nego JEDAN dugačak i čvrst zarez preko cijele torte). Obrisati nož, uroniti u vodu i tako redom. Voda na kraju mora biti kristalno čista… sukladno tome, nema nijedne mrlje na vašim kriškama torte :-) I sve to već znate :-) Bitno da imate biskvit koji je sočan i ne mrvi se, i kreme koje su fino očvrsnule i ne mackaju se – to je ono najbitnije.
Uživajte :-*
Izvor: coolinarika.com