Pages - Menu

ponedjeljak, 11. svibnja 2015.

SLOŽENAC OD KROMPIRA I MLJEVENOG MESA

Ovaj složenac nam je omiljen, svima ga preporučam jer se brzo pripremi a ukusan je jako :)
Složenac od krumpira i mljevenog mesa...

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  500 gr mljevenog mesa
  •  2 kom crvenog luka
  •  2 kom mrkve
  •  250 ml passate
  •  10 kom većih krumpira
  •  vrećica parmezana
  •  300 ml mlijeka
  •   vegeta i papar po vašem ukusu

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na ulju popržite nasjeckan luk, naribanu mrkvicu, kada povrće omekša dodajte meso, popaprite dobro, dodajte vegete i pržite oko 15-ak minuta na srednjoj vatri. Zatim dodajte passate tek toliko da bude fin sočan umak od mesa i povrća (cca 250ml)
  2. 2
    Skuhajte 10 većih krumpira, kada budu skuhani ogulite ih.
  3. 3
    Namastite sa maslacom dobro posudu u kojoj ćete složenac peći.

    Naribajte skuhani krumpir, popaprite sa šarenim paprom, pa prelijte smjesu od mesa i povrća, preko toga naribajte preostali skuhani krumpir.
  4. 4
    Sve prelijte sa umakom koji ste napravili od 300 ml mlijeka pomiješano sa vrećicom parmezana.
  5. 5
    Pecite oko 45 minuta na 180° tj dok se gornja korica ne zarumeni.

Posluživanje

Složenac poslužite uz dobro crno vino i zelenu salatu. :)
Izvor: coolinarika.com  (Rozalija29)

Nema komentara:

Objavi komentar