TORTA "GRKINJA"

Sastojci

•  Kora:
•  7 bjelanaca
•  7 kas. mljevenog keksa ( plazma keks )
•  7 kas. mljevenih oraha
•  12 kas. secera
•   pola praska za pecivo
•  Fil 1:
•  21 zumance
•  300 gr secera
•  375 gr margarina ili maslaca
•  Fil 2:
•  1 l mlijeka
•  10 kas. secera
•  10 kas. brasna
•  Jos: 1 bijela milka i jedna mlijecna milka cokolada
•   300 gr seckanih orasa, 300 gr lomljene plazme

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Bjelanu i secer umutiti u cvrst sne pa dodati keks, orahe i prasak pa lagan varjacom izmesati. Peci na 180 stepeni. Ispeci tro ovakve kore.
2. 2
   Zumanu isecer umutiti na pari pa hladno sjediniti sa umucenim margarinom.
3. 3
   Od litre mlijeka odvojiti 300 ml pa u njemu razmutiti brasno i secer. Ostatak mlijeka zakipiti pa dodati mlijeko sa brasnom. Ukuvati kao puding.
4. 4
   Hladne filove sjediniti i dobro izmjesti pa dodati lomljenu plazmu, seckanu cokoladu i seckane orahe. Filovati kore.
   Kora- fil- kora- fil - kora. Dekorisati po sopstvenom izboru ja sam ju oblagala fondanom.
   Izvor: coolinarika.com