STARINSKA KARAMEL OBLANDA

Zdravo svima!!!Evo jos jednog recepta,ovog puta oblandice. Ja nesto preterano i nevolim oblande ,ali ove su prosto fenomenalne prave karamel bombone u oblandi.Evo recepta

Sastojci

Broj osoba:

15 osoba

• sastojci

•  2 litra mleka
•  1 kg. secera
•  250 gr. margarina
•  2 vanilin secera
•  2 lista oblande

Priprema

1. 1
   U vecu serpu (od 5-6 litra) sipamo mleko, dodamo secer i stavimo da se kuva na laganoj vatri(moze i na jacoj vatri ali se mora voditi racuna da ne zagori ili ne iskipi)kod mene je to 5.Masu ne mesati dok ne pocne lagano da se zgusnjava.
2. 2
   Kad masa postane gusta i kad pocne da pravi trag kad prodjete kasikom
   znaci da je gotovo.Sklonimo sa sporeta i dodamo margarin i vanilin secer i mesamo kasikom dok masa ne upije sav margarinpa i malo duze (videcete masa ce se jos vise zgusnuti)
3. 3
   Masu stavimo na jedan list oblande i razvucemo tako sto na ruku stavimo kesu da se masa nebi lepila za ruku i odozgo prekrijemo drugim listom oblande (morate raditi brzo da se masa nebi stegla, koliko brzo to morate sami proceniti)
4. 4
   Oblandu pritisnemo nekom tezom knjigom da se nebi kasnije odvajale korice 
   Izvor: coolinarika.com