BRZINSKI LJETNI KOLAČ "MALINOVA NAPOLEONKA"

Osvježavajući ljetni kolač, brzinska kombinacija kuhane kreme, svježih malina i petit keksa. Opet će biti kefanje oko zadnjeg reda u protvanu :):)
 

Sastojci
Petit keksi
1 litra mlijeka
250 grama maslaca ili margarina
200 grama šećera
2 vanili šećera
4 žumanjka
140 grama brašna
250 grama malina

Priprema
1.
Posložite petit kekse u protvan veličine 20x30 cm.
U 3-4 dcl mlijeka izmješajte žumanjke i brašno, a ostatak mlijeka stavite da zakuha skupa sa šećerom.
2.
U zakuhano mlijeko dodajte margarin i smjesu sa žumanjcima, pa skuhajte kremu kao za puding.
3.
Maline operite i posušite pa dodajte u kremu, pa lagano izmješajte da se maline ne raspadnu.
Kremu stavit po petit keksima, pa po kremi složite petit, i na hlađenje u frižider.
Izvor: coolinarika.com  (lynda)