KOLAČ "BRZI GONZALES"

A zašto brzi? Nije mućen, nije pečen, nema jaja , ali ima banane.. (one koje svi volimo – krem banane)..

Sastojci

• crna podloga

•  400 g mljevenih Kraš čajnih kolutića
•  150 g mljevenih popečenih lješnjaka
•  150 g mljevenog smeđeg šećera
•  3 žlice kakaa
•  5 žlica čokolade u prahu
•  --- kuhana ječmena kava za umijesit gipko tijesto (cca. 3 dl)

• lažne banane

•  200 g Casali krem bananica

• krema

•  7 dl mlijeka
•  1 vrećica pudinga vanilin
•  100 g grisa
•  100 g bijelog šećera
•  100 g kokosova brašna
•  100 g bijele čokolade
•  2 žlice ruma

• za posip

•   Nesquik, Milka Drink, .....

Priprema

1. 1
   Za kremu zakuhati puding, gris, kokos brašno, šećer i rum u mlijeku, te u toplu kremu natrgati kockice bijele čokolade i miješati dok se ne otopi sva čokolada. Kremu pokriti alu-folijom i ostaviti da se ohladi..
2. 2
   Umijesiti tijesto….. razvaljati ga na pek-papiru i preseliti u lim za pečenje.
3. 3
   Poslagati i blago potisnuti krem bananice.
4. 4
   Pažljivo namazati ohlađenu kremu i kolač staviti u hladnjak na par sati.
5. 5
   Poslužiti rashlađenog, posutog Nesquikom i narezanog na tanke ploške, najbolje uz šalicu kave i kockice čokolade. 
   Izvor: coolinarika.com