JEDNOSTAVNE ČOKOLADNE KOCKE SA BANANOM BEZ PEČENJA

Sastojci

podloga

 20 dkg mljevenih petit keksa
 15 dkg otopljenog maslaca

crni nadjev

 7,5 dcl mlijeka
 7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine
 7 punih žlica šećera
 10 dkg tamne čokolade
 1-2žlice kakaa

bijeli nadjev

 7,5 dcl mlijeka
 7 dkg gustine
 6 žlica šećera
 10 dkg bijele čokolade
  + 4-5 komada banana
  +čokoladna glazura

Priprema


Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36x23)
Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati  umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao.Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu.
Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama.
Za glazuru:
10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite)
#Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan.
#Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti(ako frižider jako hladi)..
Izvor:  www.coolinarika.com