LIMUN-GRIZ KOCKE

starinski kolacic..s finom aromom i osvijezavajucim okusom limuna i slatkog vrhnja...preporucujem..  
 
Sastojci  
ZA BISKVIT:
4 jaja
1 casa secera u prahu
1 vrecica vanilin secera
1 casa brasna
1 casa griza
1/2 vrecice praska za pecivo
1 casa slatkog vrhnja
1 casa ulja
korica limuna
ZA PRELJEV:
300g. secera
300ml. vode
sok od jednog limuna
mijera case 180ml.

Priprema
1.
Odvojite bijelanjke od zumanjaka.Pijenasto miksajte zumanjke sa secerom u prahu,i vanilin secerom, umijesajte ulje,griz,brasno s praskom za pecivo,koricu limuna i slatko vrhnje.Na kraju dodajte cvrsto tuceni snijeg od bijelanjaka.
2.
Kalup,za pecenje,premazite maslacem,pospite grizom,izlijte biskvitno tijesto i pecite na 180C cca25 minuta.
3.
ZA PRELJEV:Prokuhajte secer i vodu,pa dodajte sok od limuna.
4.
Prelijte vruc kolac,i kada se ohladi rezite ga na zeljene oblike.
Posluživanje
..dobro ga ohladite i posluzite s tucenim slatkim vrhnjem i sezonskim vocem po zelji..
Izvor: coolinarika.com   (mak63)