Sastojci
200 g svjezeg sira (posni) ili po zelji
100 ml slatkog vrhnja
1 zlicica senfa
1/2 limuna (sok)
80 ml ulja (vrsta po zelji)
sol
Priprema
1.
Pomijesati sir i vrhnje, dodati senf, sok od limuna i kratko izmutiti mikserom.
2.
Postepeno u toku miksanja dodavati ulje, miksati dok se ne dobije gusta, glatka smjesa (majoneza). Gotovu majonezu posoliti. (kolicini soli odrediti po zelji). Stavila sam pola male zlicice.
Okusom me podsjeca na one fine salatne majoneze. Kolicinu sastojaka po zelji povecati ili smanjiti. Spremiti u malu staklenku i cuvati u fruzideru.
Izvor: coolinarika.com (sandra5)
Nema komentara:
Objavi komentar