KOLAČ LIJENE ŽENE

Za svaku ženu koja ne voli previše vremena gubiti u kuhinji ovo će postati idealan desert za nju i njene ukućane. Ako ste u potrazi za nekim brzim kolačem onda je definitivno ovo recept za vas.

 Sastojci i priprema

    15 dkg margarina
    25 dkg šećera
    4 žumanjca
    25 dkg brašna
    1 prašak za pecivo
    10 dkg oraha, zapečenih badema ili lješnjaka
    2-3 štange čokolade
    2 dl mlijeka

Izmiješati margarin sa šećerom, dodati žumance, samljevene orahe, lješnjake ili badame (lješnjake i bademe obvezno malo popržite na laganoj vatri, «pustit» će lijep i intenzivan miris) i ostale sastojke. Pecite 40 min. na 180 ˚C.


    4 bjelanjka
    20 dkg šećera

Dobro izmješati bjelanjce da postanu tvrdi snjieg te preliti sa 20 dkg “špinovanog šećera” (špinovani šećer – šećer prelijte sa 1/2 kavene žličice vode pa prokuhajte na laganoj vatri, pričekajte da voda malo ispari potom vrelu smjesu prelijte preko snijega od bjelanca). Staviti na gotov kolač.


    3 žlice vode
    3 žlice šećera
    10 dkg čokolade
    8 dkg maslaca

Preliti glazuru od čokolade preko bjelanjaka i staviti u hladnjak da se ohladi.
Izvor: blog.neum-bih.com