BOSANSKA PLJESKAVICA

Dodatkom mineralne vode smjesi za pljeskavice poboljšat ćemo im okus i spriječiti lijepljenje za roštilj. Pljeskavice jedemo u lepinji s kajmakom, mladim lukom, pečenim povrćem, ajvarom, pinđurom i drugim.

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  600 g mljevene janjetine
•  100 g luka
•  2 češnja češnjaka
•  ½ žličice papra
•  2 žličice Vegete By Podravka
•  ½ žličice soli
•   ulje za pečenje

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol.
2. 2
   Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.
3. 3
   Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.

Posluživanje

Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.

Savjet

Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.
Izvor: coolinarika.com